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第一讲香菇的生活条件一、营养香菇是一种木材腐朽菌,它依靠菌丝分解吸收木材或人工配制的木屑培养基中的养分而生长发育。菌丝在培养基中对碳源的吸收利用,以单糖(如葡萄糖)最好,双糖(如蔗糖)次之,淀粉最次,菌丝对氮源的吸收利用,以有机氮为最好(如氦基酸、蛋白胨、尿素),氨态氮次之,硝态氮最次。菌丝对矿物质营养以CaSO_4、KH_2PO_4等为主。在木屑配制的培养基中,添加一些米糠、麸皮、糖、无机盐和微量元素等营养物质,不仅有利于茵丝的生长发育,而且有利  相似文献   
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本文作者用中性醋酸铅及皮粉处理茶样,分析了5种中国著名红茶及千种外国红茶的19种氨基酸含量。结果是印度高,中级茶随着等级的变化,无论是总氨基酸、茶氨酸,也无论是游离氨基酸或是水解氨基酸,随着等级的差异而显示出的差别高过80—125%。氨基酸可以作为红茶品质的评价因子之一。祁红、英红、川红、宁红以及高级的肯红、印红中都有较大量的半胱氨酸。祁  相似文献   
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香菇床式脱袋栽培技术陈德明(上海市食用菌技术推广站)香菇脱袋栽培是上海市效与食用菌多品种搭配周年性生产相配套的一项新技术,经过几年的试验摸索,这项技术日趋完善。为了加快这一新技术推广,现将有关技术要点总结如下:1、品种脱袋栽培以香菇中高温型品种为主,...  相似文献   
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由上海农学院殷戎一副教授等人研制成功的新型食用菌制种消毒剂,取代了传统的食用菌制种消毒剂——甲醛和高猛酸钾,具有无毒无害,无腐蚀性的特点,对人体无任何副作用。采用这种新型消毒剂在净化环境的条件下,还可以使食用菌制种脱离原来的箱体,在室内进行开放式接种,从而简化制种工艺,减轻劳动强度,提高工效,降低生产成本。接种时采用新型消毒剂,对食用菌菌丝的抑制作用小,菌丝萌发速度快。经国家卫生部和国家专利局核准,进行大批量生产,在全国菇区大面积的推广应用取得了良好的效果。  相似文献   
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58.
数字技术的发展,使期刊的内涵与外延都得到了拓展。在技术的支持下,众多期刊进行了创新发展,科技期刊的功能得到了延伸,服务功能凸显。介绍了数字时代科技期刊可以为审稿人、作者、读者提供的服务,对科技期刊的服务功能进行了归纳总结,为科技期刊选择适宜的服务形式提供借鉴参考。  相似文献   
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为筛选出适宜宁夏南部山区露地栽培的甘蓝优新品种,课题组从区外引进10个甘蓝品种开展田间品比试验。结果表明,优冠、慕兰丸美、绿甘405和世农2145的田间光环境适应能力较强;世农2145的维生素C含量、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量优于其他品种;世农2145的单球重、产量最高,分别为731.23 g和51 768.45 kg/hm2。综上所述,世农2145综合表现优于其他品种,可作为今后宁夏南部山区露地甘蓝优势品种发展。  相似文献   
60.
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