不同杀青方式对金花茶花朵品质的影响     

罗小梅  林国轩  吴雨婷  韦柳花  王志萍 《南方农业》2021,(7):40-42

研究了两种杀青方式(微波杀青、蒸汽杀青)、不同杀青时间对金花茶花朵品质的影响,结果表明:微波杀青时间控制在60～65 s、蒸汽杀青时间控制在120～150 s范围内,所制干花品质较好;两种杀青方式以微波杀青品质最佳,其花朵外形完整,色泽金黄,汤色黄绿透亮,香气浓郁持久,滋味甜醇爽口.  相似文献   

HPLC测定不同采收季节阔叶十大功劳茎中生物碱含量   总被引：1，自引：0，他引：1  

韦柳花  黄庶识  黄荣韶  黎起秦  陈德眉  沈亮 《广西农业科学》2009,40(12):1595-1598

为了确定阔叶十大功劳适宜的收获期及客观评价其质量,采用高效液相色谱法(HPLC)测定了不同采收季节阔叶十大功劳茎中3种生物碱(药根碱、巴马丁、小檗碱)含量,探讨阔叶十大功劳茎中生物碱的积累规律.结果表明:在3种生物碱中,药根碱所占的比例最高;8月采收的阔叶十大功劳茎中生物碱总量最高,其次是11月、4月,5B采收的生物碱总量最低.因此,以生物碱为质量评价指标的阔叶十大功劳宜在8月份采收.  相似文献   

广西地方茶树品种资源入选株系生物学特性研究     

罗小梅  邓慧群  韦柳花  邱勇娟 《云南农业科技》2014,(4):10-13

文章对10个茶树入选株系进行系统的生物学特性调查及生化成分分析.结果表明,五通4号、龙脊37号、龙脊42号和龙脊61号的综合表现较好,主要表现为长势旺盛、开采期早、内含物丰富,具有较大的发展潜力.  相似文献   

广西野生茶树叶片横切结构及特性分析     

邓慧群  全程  张炎生  潘林艳  韦柳花 《中国农学通报》2022,38(19):47-53

对广西野生茶树叶片进行解剖,从解剖学的角度对它们的抗旱、抗寒以及抗病虫害的特性进行比较分析,以期为广西茶树资源的快速鉴定与新品种选育提供依据。运用改良石蜡切片方法制片,光学显微镜观察,对广西区内7个县（区）的21个野生茶树株系的叶片进行解剖观察与比较。叶脉、叶片、上表皮角质层、海绵组织和栅栏组织等的厚度均因株系的不同而异。叶脉与叶片厚度的比值为1.62~7.06,上表皮角质层厚度为1.63~4.21 μm,上表皮细胞厚度为14.83~30.17 μm,上表皮细胞厚度与海绵组织厚度的比值为0.08~0.21,栅栏组织与海绵组织厚度的比值为0.31~1.04。综合抗性最强的是六堡01和六堡02,其次是白牛01、开山茶01和开山茶02,它们均具有较强的抗旱、抗寒和抗病虫害能力。  相似文献   

德保县野生古茶树主要生化成分研究及其利用前景初探     

覃榆茏  李朝昌  黄雪兰  邓慧群  韦柳花  吴潜华 《云南农业科技》2018,(4)

为了研究广西德保县野生古茶树的利用价值,以其中3个代表单株的鲜叶为研究对象,测定其鲜叶中主要生化成分含量,并以"福鼎大白茶"作为参照,研究该地区野生古茶树的适制性及利用前景。结果表明,3个代表单株鲜叶中的咖啡碱含量分别为0.55%、0.25%和0.42%,均明显低于1%,说明德保县野生古茶树中存在低咖啡碱的野生茶树类型,可以作为选育低咖啡碱特异性茶树优质资源。与对照"福鼎大白茶"相比,3个代表单株鲜叶中仅茶多酚含量高于对照,儿茶素总量、游离氨基酸、咖啡碱及水浸出物含量均低于对照"福鼎大白茶";3个代表单株儿茶素品质指数显著高于对照"福鼎大白茶",其鲜叶酚氨比均小于8,适制绿茶。  相似文献   

高露茶群体种表型性状多样性分析及适制性初步调查     

吴雨婷  王小云  韦柳花 《现代农业科技》2024,(4)

对“高露茶”群体种茶树资源进行表型性状调查与多样性分析。调查样本的15个表型性状变异系数均值28.90%,多样性指数均值0.867。其中调查样本中叶身、叶缘、叶质、叶齿锐度及叶齿密度5种性状变异系数较大;芽叶色泽、叶型、叶片大小、叶质及叶缘5个性状多样性指数较高。感官审评15个样品茶树嫩芽制作的红茶,发现“高露茶”适合作为加工红茶原料。  相似文献