短时间微流水处理对异育银鲫肌肉品质的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

蔡礼彬  任章睿  吕昊  杜红英  刘茹  熊善柏 《华中农业大学学报》2020,39(4):128-136

采用微流水系统处理池塘养殖异育银鲫(Carassius auratus gibelio),测定不同处理时间(0～9 d)鲫肌肉的主要营养成分、滋味特征、气味特征和挥发性成分等参数,研究微流水处理对鲫肌肉品质的提升作用。结果显示,微流水处理对养殖鲫肌肉中水分、粗蛋白和粗脂肪含量的影响不大(P0.05),但对鱼肉中灰分、肌糖原和总糖含量及滋味、气味及感官评分有显著影响(P0.05)。随着微流水处理时间延长,鲫鱼肉中肌糖原、总糖含量显著下降,灰分明显增加(P0.05)。电子舌和电子鼻检测结果显示,微流水处理可显著改变鲫肌肉的滋味特征、气味特征。随着微流水处理时间延长,鲫肌肉中异味挥发物含量明显减少、鱼肉自身代表性风味物质含量明显增加,且蒸熟后鱼肉的气味、滋味、质地和总分等评分明显升高,微流水处理7 d的鲫肌肉的感官评分优于0、1、3、5 d样品的,而与微流水处理9 d的样品无差异。综上可见,短时间微流水处理(≤7 d)不影响鲫鱼肉中粗蛋白和粗脂肪含量,但可显著改善养殖鲫肌肉品质,其适宜处理时间为7 d。  相似文献   

利用异源六倍体(A~rA~rA~nA~nC~nC~n)与甘蓝种间杂交合成甘蓝型油菜的新方法     

岳芳  汪雷  陈燕桂  忻晓霞  李勤菲  梅家琴  熊志勇  钱伟 《作物学报》2019,45(2):188-195

利用亲本种的遗传变异是改良油菜的重要途径,本研究提出一种利用甘蓝拓宽甘蓝型油菜遗传多样性的新方法。以甘蓝型油菜(AnAnCnCn)品种中双11号为母本,与白菜型油菜(ArAr)品系SWU07杂交,经染色体加倍获得异源六倍体(ArArAnAnCnCn),再与甘蓝(CoCo)杂交,创建出具有亲本种遗传成分的新型甘蓝型油菜(ArAnCnCo)。该六倍体连续3个世代核型稳定,各世代中的自交和自由授粉结实率无显著差异,花粉育性在94.6%～98.8%之间,3个世代自交平均结实率为每角果5.47粒,自由授粉平均结实率为每角果7.93粒;各世代六倍体(ArArAnAnCnCn)与不同类型甘蓝杂交平均结实率分别为每角果0.05、0.04、0.05粒,世代间无显著差异,且六倍体与栽培、野生甘蓝杂交结实性无显著差异,可交配性不受六倍体世代及甘蓝类型的影响。尽管该六倍体与甘蓝可交配性较低,但仍可在田间条件下成功杂交,获得新型甘蓝型油菜(ArAnCnCo),表明以ArArAnAnCnCn六倍体为桥梁与甘蓝杂交,是一种有效导入甘蓝遗传成分、创建新型甘蓝型油菜的新方法。  相似文献   

海南特有地方陆稻品种山栏陆1号     

蔡开炯  唐力琼  熊怀阳  韩义胜  王新华  王效宁  唐清杰  徐靖  朱红林 《种子》2019,(1):112-114

山栏陆1号系利用海南山栏稻地方品种,通过轮回选择育种和系谱法育成的感光型陆稻新品种。该品种抗旱性强,株型紧凑;抗稻瘟病,高抗白叶枯病,产量为5 017.5kg/hm^2,比山栏稻地方品种增产128.2%,适宜在海南旱坡地种植。  相似文献   

10个甘蔗新品种在海南临高的丰产性及黑穗病抗性鉴定     

蔡文伟  熊国如  曾军  彭李顺  曹峥英  杨本鹏 《种子》2019,(8):86-88

对10个甘蔗品种进行了2年新植和1年宿根的田间对比试验,并用混合冬孢子通过人工接种盆栽试验对这些品种进行黑穗病抗性鉴定。结果表明:福农40号植株高大,产量和含糖量在所有品种中最高,但蔗糖分偏低,比对照低0.53个百分点。桂糖29号和柳城05-136在产量、蔗糖分及黑穗病抗性上优于对照,可在海南进一步扩大示范种植。  相似文献   

基于工程教育认证为导向的“生物工程设备”课程教学改革的研究与实践     

韩本勇  熊向峰  赵鹏  余旭亚  徐军伟 《农产品加工．学刊》2019,(12):112-114

“生物工程设备”是生物工程专业的核心必修课程,是一门知识面广、实践和应用性强的课程。以工程教育认证为导向并结合多年的教学过程,对教学内容进行优化与改革、对教学手段与方法进行,以及对实践教学等方面进行了有益的探索与实践,获得了一些提高教学效果、培养学生工程实践能力的教学经验。  相似文献   

毛竹林冰雪危害调查及灾后重建技术组装   总被引：1，自引：0，他引：1  

熊国辉  张小明  楼浙辉  胡庆国  张远萍  舒特生  余继香  彭接辉 《江西林业科技》2008,(6)

以靖安县毛竹林为调查研究对象,调查冰雪危害毛竹林的规律,了解毛竹林分防御雪灾的能力,制定毛竹林损伤类型划分,组装毛竹林灾后重建技术.  相似文献   

不同烟草品种和采收成熟度对烟叶等级质量的影响     

彭隆基  陈吉珩  肖佳冰  熊晶  李豪  刘仁祥  艾复清 《作物研究》2022,(1):52-56

为探究烟叶等级质量与品种及其采收成熟度的关系,以云烟87为对照,分析云烟116、云烟105及其不同采收成熟度对烟叶等级质量的影响。结果表明:除上等烟率外,烤后烟叶各等级质量指标均以云烟105最优,其次为云烟116;随着采收成熟度提高,各品种烤后烟叶等级质量均呈先逐渐变好后逐渐变差的趋势,以CM3处理(叶面综合变黄70%左右,主脉1/2～2/3变白)最优;采收成熟度对烤后烟叶等级质量的贡献率最大,其次为品种,品种与采收成熟度互作最小;云烟116对成熟度的响应较为敏感,而云烟105的响应相对较弱。综合分析,以采收成熟度为CM3的云烟105烟叶等级质量最佳,其次为采收成熟度为CM3的云烟116。  相似文献   

水稻覆膜栽培技术研究进展     

熊家欢  陈惠哲  徐一成  向镜  张义凯  王亚梁  王志刚  张玉屏 《作物研究》2022,(1):91-96

水稻是我国主要粮食作物之一,随着社会经济的发展,绿色、优质、高效、生态和安全成为水稻栽培的重要目标。水稻覆膜能有效控制杂草生长,减少除草剂施用,提高肥料利用率,是一项具有增产增效、资源高效利用、绿色生态环保效果的优良技术。综述了覆膜对稻田环境和水稻生产的影响,探讨了水稻覆膜技术在发展过程中覆膜方式、膜的材质以及需求等方面的变化,进行了水稻覆膜机插的效益比较,展望了水稻覆膜栽培技术的发展方向,以期为水稻绿色高效栽培技术的发展提供新方法。  相似文献   

改进YOLOv5s对病理学图像中猪只小肠绒毛的检测     

王美华  王安邦  肖德琴  熊云霞  王丽  李朋涛  吴耀丰 《农业工程学报》2024,40(5):207-215

为解决传统小肠绒毛需要专业人员手动检测耗时耗力且存在主观性和不稳定性等问题,同时提高在复杂病理学图像中小肠绒毛检测的准确率和效率,该研究提出基于改进YOLOv5s检测复杂病理学图像下猪只小肠绒毛的方法。首先,采用串联形式的混合池化对空间金字塔进行优化,增强特征提取与特征表达,提升检测精度;然后引入一种基于注意力机制的网络模块(simpleattentionmechanism,SimAM)与Bottleneck中的残差连接相结合,使用SimAM对Bottleneck中的特征图进行加权,得到加权后的特征表示,利用注意力机制加强模型对目标的感知。试验结果表明,该研究算法的平均精度（average precision）和每秒传输帧数（frame per second,FPS）达到92.43%和40帧/s。改进后的YOLOv5s在召回率和平均精度上相较改进前提高2.49和4.62个百分点,在不增加模型参数量的情况下,每帧图片的推理时间缩短1.04 ms。与经典的目标检测算法SSD、Faster R-CNN、YOLOv6s、YOLOX相比,平均精度分别提高15.16、10.56、2.03和4.07...  相似文献   

秸秆过滤养猪废水UASB厌氧发酵及微生物群落分析     

关正军  王秋雁  贾兴江  束勇  熊丕荣  李伟 《农业工程学报》2024,40(7):251-259

养猪废水成分复杂,所含悬浮性固体对其生物发酵过程影响显著;利用经过粉碎压实后的玉米秸秆对养猪废水进行负压抽滤,吸附截留废水中的悬浮性固体。再利用上流式厌氧污泥床（UASB,up-flow anaerobic sludge bed/blanket）反应器对过滤后的养猪废水进厌氧发酵,探究发酵过程中随着有机负荷的增加,化学需氧量（COD,chemical oxygen demand）去除率、pH值、产气量的变化规律,并采用高通量测序技术分析最优负荷时厌氧消化污泥中的细菌与古菌群落组成。过滤试验表明,在过滤压差为40kPa、滤层厚度为15cm、滤料压实度为1.6倍密度（148.8kg/m³）时有较好的过滤效果,此时总固体（TS,total solid）、挥发性固体（VS,volatile solid）、COD的去除率分别为33.08%、28.05%、23.01%。厌氧发酵试验结果表明,在温度为(35±1)℃时反应器稳定运行的最高负荷为11 kg/(m³·d);反应器处理效果最优的负荷为10 kg/(m³·d）,此时进水COD浓度为5 000 mg/L、COD去除率为76.46%、容积产气率为1.51m³/(m³·d)。高通量测序结果表明,厌氧发酵过程由多种微生物菌群协同作用,主要的细菌群类是Firmicutes、Bacteroidota,主要古菌群类为Halobacterota,且高效产甲烷菌分布丰富。试验结果为利用作物秸秆过滤养猪废水进行以废治废的技术应用提供了依据。  相似文献