澳洲龙纹斑肌肉氨基酸的分析研究     

罗钦  罗土炎  颜孙安  饶秋华  郭嘉  陈玉坤  于凯  翁伯琦 《福建农业学报》2015,(5)

为研究不同生长阶段的澳洲龙纹斑肌肉氨基酸组成的动态变化,同时探讨并比较处于商品鱼阶段的澳洲龙纹斑、石斑鱼、鲟鱼肌肉氨基酸的组成与含量变化,以期推广澳洲龙纹斑的养殖技术与引导消费,本研究通过氨基酸自动分析仪检测澳洲龙纹斑亲鱼、商品鱼、幼鱼以及石斑鱼商品鱼、鲟鱼商品鱼中肌肉氨基酸含量,系统分析了澳洲龙纹斑不同生长阶段氨基酸组成的变化规律,同时比较了不同种类商品鱼氨基酸组成的含量。结果表明:3种不同生长阶段的澳洲龙纹斑氨基酸总含量最高为商品鱼70.96%、其次为幼鱼69.24%、亲鱼最低为65.36%(以干基计算),在氨基酸组成中亲鱼和商品鱼的比例较为接近,而幼鱼的氨基酸组成比例则有所变化,在必需氨基酸中,其EAA/TAA值则比亲鱼以及商品鱼低2%左右,而在非必需氨基酸中,EAA/NEAA比值又高于亲鱼与商品鱼2%左右;澳洲龙纹斑、石斑鱼、鲟鱼3种商品鱼肌肉中甜味氨基酸和鲜味氨基酸的含量之和均超过50%(澳洲龙纹斑57.17%,石斑鱼57.68%,鲟鱼57.85%),其反映了3种商品鱼肉质味道鲜美度是处在同一等级上;同时,澳洲龙纹斑商品鱼(E/T比值为40.34、E/NT比值为67.62)符合WHO/FAO提出的E/T应为40%左右和E/NT应为60%以上的参考蛋白质模式标准。  相似文献   

外源钙素营养喷施防治大樱桃裂果试验初探     

曲日涛  于凯  王奎良 《烟台果树》2014,(4):9-12

大樱桃素有“北方春果第一枝”的美称,其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙、黄如凝脂,营养特别丰富.果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,因而被誉为果中珍品、水果之冠,具有极高的营养价值和商品价值.但大樱桃生产中存在一个严重问题,即在接近成熟或采收前遇雨时裂果,烟台地区3～4月份常常处于干旱少雨阶段,到5月上旬至6月上旬,大樱桃采收前,久旱遇雨时,大樱桃就会出现裂果现象,导致商品果成品率降低.  相似文献   

大樱桃抗裂品种筛选试验初探     

于凯  赵利华  王奎良 《烟台果树》2015,(1):14-15

<正>烟台大樱桃是全国著名的水果品牌,于19世纪70年代从西方引入,是中国栽培欧洲樱桃最早的地区,2OO7年"烟台大樱桃"成功申报了国家地理标志保护产品,并获得国家地理标志证明商标,烟台大樱桃成功跻身中国果品十大品牌。大樱桃生产中存在一个严重问题,即在接近成熟或采收前遇雨裂果,裂口处极易侵染病菌,引起果实腐烂,大大降低了大樱桃的商品价值,影响果农的经济收益,裂果发生严重时,产量  相似文献   

烟台市二熟制粮食生产技术体系的研究     

于凯  张曰秋  韩守良  慕美财  单玉珊 《中国生态农业学报》2011,19(4):848-853

为合理配置光、热、种等资源, 确保资源高效利用, 实现小麦-玉米二熟制周期粮食高产, 在分析山东省烟台市龙口、莱州超高产试验基点气象资料的基础上, 提出了在现有基础上将小麦播期适当推迟, 尽量把≥16 ℃ 的有效温度让给玉米, 充分挖掘生育期较长玉米品种的增产潜力, 作为二熟制小麦-玉米超高产栽培的主攻方向的观点。并设计筛选出两套分别适用于麦田套种或两茬平播的二熟制技术体系, 且经过试验把相应的适宜品种纳入体系。3 年实施结果表明, 龙口地区宜以10 月10 日→10 月10 日为周期的(迟中播小麦/套种中晚熟玉米)二熟制技术体系, 莱州宜以10 月15 日→10 月15 日为周期的(晚播独秆小麦-直播中晚熟玉米)二熟制技术体系来进行高产小麦-玉米栽培。莱州、龙口两地试验田栽培表明, 周年单产始终保持在21 000 kg·hm^-2 以上; 最后一年达到≥22 500 kg·hm^-2 的预期产量; 另有小面积(0.074 hm²)试验田周年单产高达24 792 kg·hm^-2。实践证明, 形成的二熟制技术体系, 较好地配置了烟台地区的光、热、种资源, 充分发挥了当地的潜在生产力。  相似文献   

第二十一讲 天麻有性繁殖高产栽培技术     

于凯 《油气储运》2006,(11):30-31

天麻为兰科植物——“定风草”根部的干燥块茎。历来是我国所特有的名贵中药材之一，性甘、平、微腥。  相似文献   

调结构壮产业 推动农业大发展     

王奎良  刘民晓  沈兴海  沙声涛  于凯 《山东农业》1999,(7)

一、找准着眼点,加快产业化发展步伐 随着改革开放的不断深入和市场经济的迅猛发展,农业高产低效经济收入减缓的问题日益突出。居民生活不断提高,对农产品的多样性提出了新的要求,充分发挥市场对资源的配置作用,及时把农业由追求高产为主,转向高产优质并重和提高效益的轨道上来,已成为农业向更高层次迈进的重大战略课题。为适应宏观经济条件变化和农业发展模式转换提出的客观要求,及时抓往机遇,因势利导,在确保主要农产品产量稳定增长的同时,更广泛地运用市场调节手段,大力调整优化农业生产结构,加快农业产业化的发展步伐.是实现农业由单  相似文献   

生物有机肥在玉米上的应用效果研究   总被引：1，自引：1，他引：0  

于世伟  韩喜福  于凯  韩晓华 《现代农业科技》2012,(2):61

采用田间小区试验,研究生物有机肥、同等价值投入的常规施肥、灭活的生物有机肥和空白对照等处理对玉米产量及生理性状的影响,结果表明:施用生物有机肥玉米植株整个生育期长势较好,产量最高,达12 870.0 kg/hm2。可见生物有机肥在玉米生产上具有明显的优势。  相似文献   

收割机过桥链条断裂及预防     

于凯  马伟  苏建新 《新疆农机化》2004,(2):33-33

过桥是联合收割机的割台与脱谷部分的连接装置,它将割台上的谷物输送到脱谷室。过桥的输送器采用链条装耙杆结构,循环回转的耙杆对对谷物进行强行输送。耙杆用螺栓固定在链条上,由于振动和复杂的受力,链条的翼形安装孔发生断裂,若耙杆脱落,与高速回转的脱粒滚筒发生干涉,则会发  相似文献   

饲料脂肪水平对克氏原螯虾幼虾生长性能及肌肉品质的影响          下载免费PDF全文

莫翠琴  黄凯  曹鑫盛  江林源  于凯  郭睿婕  王超男 《渔业科学进展》2023,44(2):214-223

本研究旨在探讨饲料脂肪水平对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)幼虾生长性能和肌肉品质的影响。实验选取600尾初始体重为(4.00±1.00) g的克氏原螯虾幼虾,随机分为5组(L1、L2、L3、L4和L5组),分别投喂脂肪水平为2.86%、5.11%、7.67%、10.19%和13.02%的等氮实验饲料,养殖周期为60 d。结果显示,随着脂肪水平的升高,特定生长率(SGR)呈先升高后降低的趋势(P<0.05),饲料系数(FCR)呈先降低后升高的趋势(P<0.05),L3组的FCR显著低于其余组(P<0.05);对SGR进行折线回归分析,得出最适脂肪含量为6.82%。饲料脂肪水平对克氏原螯虾肌肉的水分、粗蛋白和粗灰分含量无显著影响(P>0.05);随着饲料脂肪水平的增加,肌肉的蒸煮损失率、粗脂肪含量、总多不饱和脂肪酸(∑PUFA)和总氨基酸(∑TAA)含量呈上升趋势,L5组的二十碳五烯酸(EPA)显著高于其余组,L5组的二十二碳六烯酸(DHA)含量显著高于L1和L2组(P<0.05);随着饲料脂肪水平的增加,肌肉硬度、弹性、凝聚性和黏性呈下降趋势,且L1~L3组间均无显著差异(P>0.05),L5组的总鲜味氨基酸(∑FAA)、丙氨酸(Ala)及天门冬氨酸(Asp)的含量显著低于L1组(P<0.05)。综上所述,适宜的饲料脂肪含量可以提高克氏原螯虾幼虾的生长性能和肌肉的营养品质,在本实验条件下,克氏原螯虾幼虾饲料中脂肪的建议添加量为6.82%~10.19%。  相似文献   

新时代农科精神传播策略研究——以江苏省农业科学院农科精神系列科普短视频为例     

凡燕  吴其凤  杨莉莹  于凯传  周庆沁 《农业科技管理》2023,(6):73-76+92

农科精神是新时代科学家精神在农业科研单位的具体实践。以短视频的方式宣传新时代农科精神,对弘扬践行新时代科学家精神,滋养科技人才家国情怀与道德情操,激发科技人员的使命担当与创新精神具有重要意义。文章以江苏省农业科学院农科精神系列科普短视频为例,介绍了农科精神系列科普短视频策划、创制、传播的具体实践情况,分析了农科精神系列科普短视频取得的成效,并从专注内容品质、应用新兴技术、跨界融合创新等方面提出了农科精神系列科普短视频的发展方向与改进措施,以推进新时代农科精神传播。  相似文献