鳡鱼种耗氧率与窒息点的初步研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

万松良  汪亮  万珊  李建斌  李杰  李金忠  刘慧集  蔡聪梅 《水产科学》2008,27(6):276-278

在平均水温25.9℃条件下,测得平均全长32.9、平均体质量240.2 g的鳡鱼种的耗氧量为45.0625 mg/(尾.h),耗氧率为0.1894 mg/(g.h),窒息点为0.7752 mg/L。鳡的昼夜耗氧率无显著差异,其耐低氧能力属于中等偏弱类型。  相似文献   

丁Gui含肉率及肌肉营养成分分析   总被引：2，自引：0，他引：2  

王佳喜闵文强  胡少华管敏  韩育章黄畛任洁  刘慧集 《淡水渔业》2003,33(4):20-22

对13尾丁Gui的含肉率及营养成分进行了测定，并将其与国内外部分淡水经济鱼类相比较，对其营养价值作了综合评定。丁Gui的平均含肉率为72．4％，明显高于同科的鲤鱼和鲫鱼，且差异明显。肌肉中粗蛋白质含量为18．85％，粗脂肪1．73％；17种氨基酸总含量为18．03％，其中9种必需氨基酸的总含量为9．24％，占氨基酸总含量的51．25％；谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸等四种鲜味氨基酸的总含量为6．97％，低于异育银鲫而高于鳜鱼、黄颡鱼、泥鳅和斑点叉尾鮰。  相似文献   

武汉市湖泊水域污染现状及防治对策     

刘慧集  任洁  李杰  张汉中 《淡水渔业》2005,(Z1):159-161

随着现代经济的发展,各类污水排放量不断增加,使湖泊污染日益严重,不仅影响了鱼类的繁养殖及水产品质量,而且破坏了水体生态环境,保护、防治和修复湖泊水域污染刻不容缓.  相似文献   

5种国外引进鱼类的含肉率及营养价值综合评价   总被引：4，自引：2，他引：4  

任洁 刘慧集李杰  韩育章管敏郑红萍  普家勇 《华中农业大学学报》2005,24(5):495-499

对丁鱥、全雄太阳鲈、黄金鲈、大口胭脂鱼以及小鳞直齿鱼等5种国外引进鱼类的含肉率及肌肉的营养价值进行了综合评价。5种引进鱼类的含肉率大小依次为：丁鱥（72．4％）〉大口胭脂鱼（71．9％）〉黄金鲈（70．79／6）〉小鳞直齿鱼（61．6％）〉全雄太阳鲈（53．2％）。丁鱥、全雄太阳鲈、黄金鲈、大口胭脂鱼和小鳞直齿鱼的蛋白质含量（占鲜样）分别为：18．85％、17．34％、18．62%、18．01%和18．29％；必需氨基酸含量（占干样）为：35．82%、37．50％、36．62%、30．11％和29．80％；EAAI为：46．91、50．10、49．22、41．16、40．21。综合评价全雄太阳鲈、黄金鲈和丁鱥营养价值较高，大口胭脂鱼、小鳞直齿鱼营养价值稍低。  相似文献   

华丰高背鲫池塘主养高产试验     

刘慧集王佳喜  胡少华章金平 《内陆水产》2004,29(3):15-17

华丰高背鲫是我们和德国、匈牙利科学家合作，采用多重杂交、细胞工程处理等生物技术培育出的鲫鱼养殖新品种。华丰高背鲫具有肉味美、生长快、抗病力强、易饲养等特点；在华中地区当年水花可养成350～450g，第2年可达500～1000g。  相似文献   

丁与家鱼混养试验     

王佳喜  管敏  何国平  黄畛  韩中华  张琳  任洁  韩育章  刘慧集  郑宏萍  闵文强  胡少华  张金平  邓强  熊国华 《河北渔业》2003,(5)

在家鱼池塘中分别进行了套养丁鱼鱼种和商品鱼的试验。①鱼种混养 :在三个塘中分别进行丁鱼的鱼种单养、与白鲢鱼种混养和与草鱼鱼种混养 ,每个塘中平均每 6 6 7m2 放养的总鱼数为 3万尾。到年底时 ,三个塘中的收获结果如下 :成活率次序是草鱼塘 >白鲢塘 >单养塘 ( 90 .55% >88.1% >83.95% ) ;规格大小依次为草鱼塘 >白鲢塘 >单养塘 ( 41.8g>38.15g>32 .0 g)。②成鱼混养 :在白鲢主养塘和草鱼主养塘两种类型的池塘中平均每 6 6 7m2 放养 52 g左右的丁鱼 4 0 0尾 ,经 12个月的饲养 ,在上述两种类型的池塘中混养丁鱼的产量的高低次序依次是草鱼塘 >白鲢塘 ( 2 2 2 >198.3kg/亩 ) ;成活率次序为草鱼塘 >白鲢塘 ( 97.9% >95% ) ,平均规格大小的次序依次是草鱼塘 >白鲢塘 ( 0 .6 2kg>0 .599kg)。  相似文献   

鳡鱼人工繁殖技术初步研究   总被引：4，自引：0，他引：4  

万松良  汪亮  李建斌  李金忠  龚兴福  李杰  刘慧集  董健  蔡聪梅 《水产学杂志》2008,21(1):15-20

2003年夏季,从长江收集了28尾当年野生鳡鱼种,经4年池塘驯养培育成亲鱼24尾.2007年5月9～19日,从中选择了7尾母本、3尾父本进行了人工催产,用DOM、LRH-A3、PG和B型激素等4种催产剂混合注射,挤卵授精,共产卵323万粒,孵出鱼苗98.3万尾.催产率100%,受精率29%～85%,出苗率36.6%～57.1%.  相似文献   

鳡含肉率和肌肉营养成分分析   总被引：5，自引：1，他引：4  

万松良  汪亮  李杰  李金忠  刘慧集  蔡聪梅  卢伶俐  温周瑞 《淡水渔业》2008,38(1):27-29

测定了鳡(Elopichthys bam busa)的含肉率、肌肉常规营养成分和氨基酸含量,并对其营养价值进行了综合评价。结果显示:鳡的含肉率达77.61%。肌肉中的水分、蛋白质、脂肪、灰分和无氮浸出物含量分别为77.08%、18.82%、1.28%、1.65%和1.17%。17种氨基酸(除色氨酸外)的鲜样含量为18.57%,其中7种必需氨基酸含量为7.24%,4种鲜味氨基酸含量7.52%。必需氨基酸的含量及其占氨基酸总量的比例都高于FAO/WHO提出的标准,必需氨基酸指数为86.32,氨基酸分和化学分分别为84和63,缬氨酸为第一限制氨基酸。  相似文献   

欧洲丁桂鱼(丁)鱼苗鱼种培育研究     

王佳喜  管敏  闵文强  黄畛  韩中华  张琳  任洁  韩育章  刘慧集  胡少华  熊国华  张金平  邓强  邬国民 《内陆水产》2003,(4)

丁桂鱼(丁鱼岁,T.tinca)又称须鱼岁,隶属于鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科、丁鱼岁属,其广泛分布于欧洲大陆、亚洲高加索山脉及西伯利亚地区,是一种广温性经济鱼类。我国新疆额尔齐斯河流域也有分布犤1犦。该鱼具有肉味鲜美、蛋白质和不饱全脂肪酸含量高、生长速度快、适应范围广、抗病力强等优点,最大个体可达7.5千克犤2犦,适合我国绝大部分地区饲养。1998年,湖北省水产科学研究所国家南方优质淡水鱼基地和武汉亚太科技公司首次从捷克引进该鱼,对其进行了一系列基础生物学和繁殖养殖技术研究,2000年湖北省科委下达了《欧洲丁桂鱼(丁鱼岁)引种及…  相似文献   

一种中草药复方制剂对罗非鱼非特异免疫力的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

温周瑞  裴家田  王文博  万松良  刘慧集  杜健鹰  叶嵘 《大连水产学院学报》2009,24(2)

将杜仲、当归、黄芪、枸杞等10味中草药均匀粉碎后配制成复方制剂,按质量分数为0(对照组)、1%(A组)、3%(B组)、6%(C组)添加到饲料中投喂罗非鱼Oreochromis niloticus,分别在饲养试验的第4、11、18、25、32天采样,检测其血清溶菌酶活性、头肾巨噬细胞吞噬活性、血清杀菌活性、红细胞比容等免疫指标的变化,并在最后一次采样中检测其脾脏脏器系数.用嗜水气单胞菌Aeromonas hydrophila对试验鱼进行人工感染试验,分析中草药对鱼体免疫功能及免疫保护率的增强作用.饲养结果表明:从第18天开始,试验组血清中溶菌酶水平一直极显著高于对照组(P<0.01);试验开始后第18天和第25天,B组、C组的头肾巨噬细胞吞噬活性均明显高于对照组(P<0.05),第32 天,3个试验组与对照组均无显著差异(P>0.05);第11~32天,各试验组血清杀菌活性均极显著高于对照组(P<0.01);红细胞压积值,仅在第18 天时B组高于对照组(P<0.05),其余时期各组间均无统计学差异;第32天时测定的各组间脾脏脏器系数均未显示差异.攻毒试验结果表明,C组免疫保护率为75%,其余组均为0.  相似文献