中华倒刺的生物学特性及养殖技术   总被引：1，自引：0，他引：1  

周兴华  向枭 《广东饲料》2002,11(2):36-38

中华倒刺 [Spinibarbus sinensis(Bleeker)],又名清波、乌鳞、清板,隶属于鲤科, 亚科,主要分布于长江中上游及其支流,是产区重要经济鱼类之一.因其具有食性杂、生长快、个体大(最大个体可达25kg)、肉嫩味美、营养丰富(每100g肉含蛋白质17.3g,脂肪5.1g,钙、磷、铁的含量也较高)、繁殖力高、抗病力强、经济价值高(现市场售价50元/kg左右)等优点,而深受国内外消费者的欢迎.据了解,广东肇庆、韶关、阳山等地已开始人工养殖.  相似文献   

虾类营养研究进展     

周兴华  向枭  陈建 《中国饲料》2002,(19):19-21

虾类肉嫩味美 ,营养丰富 ,易于消化吸收 ,是人们喜爱的营养食品。我国养虾业虽然起步较晚但发展很快 ,已成为养虾大国 ,在虾类的营养研究方面也取得了较大的进展。1　蛋白质和氨基酸综合国内外研究资料表明 ,虾类对可消化蛋白质需求量多少依次为 :对虾 >罗氏沼虾 >青虾。而同一品种在不同发育阶段又为 :虾苗 >仔虾 >亲虾 >成虾。对虾饲料中蛋白质适宜含量问题 ,由于研究工作者所用饲料源、试验方法和试验条件不同 ,其结果相差很大。Ｍ .Ｂ .Ｎｅｗ报道 ,对虾饲料的适宜蛋白质含量为 2 7%～ 3 5 %,但有报道认为 40 %～ 6 0 %较适合。这个问题…  相似文献   

柠檬酸在水产动物营养中的应用     

周兴华  向枭陈建 《饲料世界》2003,(5):50-51

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麦饭石在水产养殖中的应用     

周兴华  向枭  王友慧 《中国饲料》2002,(12):16-17

麦饭石是一种具有生物活性的天然矿石,因其外观颇似握聚一团的米饭而得名。它含有人及动物体生长发育所必需的常量元素、微量元素,还含有被称为促生长剂的痕量稀土元素（董国英等,1998）。科学研究表明麦饭石具有“四大特性”,即有益元素的溶出性、有害组分的吸收性、细菌的抑制性、pH值的调节性。对人及动物具有健脾胃、保肝脏、抗疲劳、调节新陈代谢、增强免疫力等作用。因此,目前麦饭石已在食品、医药、保健、环境保护、动物营养等方面得到应用。在养殖业,麦饭石作为鸡饲料添加剂对蛋鸡的产蛋性能（胡仲明等,1988）及肉鸡的生长性能（李文武等,1988）都有促进效果。本文就麦饭石在水产养殖中的应用研究作一综述,以进一步合理地开发和应用麦饭  相似文献   

铜鱼对4种饲料原料的离体酶解动力学研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

向枭  李代金  周兴华  陈建  郑宗林 《动物营养学报》2010,22(2)

本试验旨在研究铜鱼对4种常用饲料原料中蛋白质的离体消化和酶解能力.选用体重146.81g左右的野生铜鱼200尾,暂养24 h排出其消化道内容物后解剖,取出其肠道和肝胰脏制备成消化酶液,在离体条件下对鱼粉、豆粕、菜粕和棉粕进行消化酶解.试验结果表明:在离体条件下铜龟对饲料原料中蛋白质的酶解能力为肝胰脏强于肠道,而在肠道中则以中肠最大,后肠最小.在0～4 h铜鱼肠道对鱼粉、豆粕、菜粕和棉粕酶解时的氨基酸生成速度以鱼粉最大,为8.551 mg/h(P<0.05);胰脏酶解液的氨基酸生成速度则以豆粕最大,为13.110 mg/h(P<0.05);铜鱼对4种饲料原料酶解的平均速度分别为:鱼粉10.75 mg/h、豆粕10.03 mg/h、菜粕9.05 mg/h、棉粕7.36 mg/h.由此可知,铜鱼对鱼粉和豆粕具有较好的消化酶解能力.  相似文献   

翘嘴红鲌幼鱼的适宜脂肪需求量研究     

向枭  陈建  周兴华  段彪 《饲料与畜牧》2009,(2):45-48

该文旨在研究6种等氮等能饲料中,脂肪水平对翘嘴红鲌生长、饲料利用及体组成成分的影响。试验选用平均初始体重为19．36g±2．17g的翘嘴红鲌600尾,随机分为6个处理组,每组30尾,每组设3个重复。采用单因素设计,以鱼油为脂肪源,用添加不同水平鱼油（添加量分别为0％、2％,4％,6％、8％、10％）的饲料喂养翘嘴红鲌,试验期60d。结果表明：饲料中脂肪含量为7．14％对,试验鱼的特定生长率最大（1．34％／d）、饵料系数最低,为1．25,与饲料脂肪含量为9．26％组无显著差异,但与其余各试验组的差异显著（P〈0．05）。蛋白效率在饲料中脂肪含量为9．26％时最大,与饲料中脂肪含量为7．14％时无明显差异（P〉0．05）,而与其余各试验组的差异显著（P〈0．05）。饲料脂肪含量对翘嘴红鲌体脂肪、蛋白质含量的影响显著（P〈0．05）,对翘嘴红鲌体水分和灰分含量无显著影响（P〉0．05）。用折线回归模型分析饲料脂肪添加量与翘嘴红鲌特定生长率、饲料蛋白效率及饵料系数的变化关系,表明试验中翘嘴红鲌饲料中脂肪的适宜添加量为7．14％～9．26％。  相似文献   

鱼粉替代物在水产动物营养中的应用     

向枭陈建  周兴华 《山东饲料》2002,(11):4-7

鱼粉是水产动物饲料蛋白质的主要原料，但全球鱼粉供应量逐年下降，难以满足水产业的需要。本从动物性蛋白源、植物性蛋白源和单细胞蛋白源等几方面综述了鱼粉替代物在水产动物营养中的应用。  相似文献   

低聚糖在营养及在水产动物营养中的应用前景     

向枭  唐龙碧等 《山东饲料》2002,(6):4-6,3

作为抗生素的替代物，低聚糖无毒副作用、无残留及抗药性、不会污染环境。且低聚糖的结构稳定，不存在贮藏、加工过程中的失活问题。低聚果糖被喻为是继抗生素后最具潜力的促生长物质。大量试验表明：功能性低聚糖在水产动物消化道内不被消化，而被肠道内的有益微生物充分利用；可通过改变肠道内的微生态、消除消化道内的病原菌和激活机体免疫系统；能提高水产动物的增重率和饵料转化率，增强机体的免疫力，提高其成活率。低聚糖作为一种绿色的饲料添加剂，在饲料生产领域有广阔的应用前景。  相似文献   

饲料中适宜动植物蛋白比对淡水白鲳生长的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

向枭  陈运生  聂科  唐黎 《饲料工业》2004,25(10):52-54

蛋白质是水产动物生长的重要营养元素,也是影响饲料成本的重要因子。而作为水产动物饲料的重要蛋白源——鱼粉,由于其资源量下降,价格昂贵,致使饲料成本过高。因此,寻找新的替代鱼粉的蛋白源,引起了养殖业的关注。一些学者通过动植物蛋白比的研究,发现鱼类、虾以及蟹饲料中适宜  相似文献   

三种名优鱼类消化酶活性的比较   总被引：4，自引：0，他引：4  

周兴华  向枭  叶元土 《广东饲料》2003,12(6):19-21

对中华倒刺(SpinibarbussinensisBleeker)、黄颡鱼(PelteobagrusfulvidracoRichardson)和华鲮(SinilabeorendahliKimura)各消化器官消化酶进行了测定分析。结果表明:三种鱼蛋白酶活性顺序为:黄颡鱼>中华倒刺>华鲮;鱼的食性不同,摄食能力不同,蛋白酶活性也不同;3种鱼淀粉酶的活性顺序为:中华倒刺>华鲮>黄颡鱼,其酶活性与鱼类的食性有关;消化酶在肠道分布,不同鱼表现不同特点。巴鲥巴鲥巴鲥  相似文献