三种鲤亚科鱼类的肌肉营养成分分析与评价     

王桢璐  姚东林  郑钧  邹记兴  周爱国 《水产养殖》2017,(7):39-42

本研究采集了华南地区五个鲤亚科鱼类种群:华南鲤的广东珠江种群、广东榕江种群和海南万泉河种群,以及三角鲤(广西西江)和须鲫(海南万泉河),测定了粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和水分的含量,以期对其营养价值进行评价和比较分析。结果显示五个种群的肌肉粗蛋白含量和粗脂肪含量分别在17.11%~17.84%和2.09%~2.81%之间,其中均为须鲫最高(P0.05);粗灰分在1.34%~1.45%之间,水分含量在78.70%~80.30%之间,均无统计学意义差异性。由此可以推测须鲫具有较高的营养价值,具备推广养殖和培育良种的潜力,可以尝试进行人工繁育和养殖。  相似文献   

受控式集装箱高效节能循环水养殖红罗非和宝石鲈试验     

李永锋  姚东林  何伟华 《科学养鱼》2019,(6)

<正>受控式高效循环水集装箱养殖是通过对集装箱进行改造,在其内部安装水质测控、视频监控、物理过滤、生化处理、恒温供氧等装置,对鱼类养殖全程实行精准监测、调控与管理,实现控水、控温、控苗、控料、控菌和控藻"六控"技术,达到养殖全程可控和质量安全可控。该技术作为渔业领域2018年农业农村部十项重大引领性农业技术之一,充分说明了这项技术的优势。  相似文献   

投喂赤子爱胜蚓对杂交鳢消化酶活性的影响     

王超  茅沈丽  周爱国  姚东林  陈金涛  邹记兴 《水产科学》2014,(4):214-218

  相似文献   

珠江长臀池塘人工养殖技术初探     

周爱国  ;姚东林  ;王超  ;吕子君  ;谢少林  ;邹记兴 《水产养殖》2014,(12):27-29

<正>长臀,又称骨鱼,牯鱼,属鲇形目,长臀科,长臀属。长臀的分类问题一直存在争议,我国学者褚新洛和匡溥人[1]根据不同地理种群的形态学差异将长臀分为两个亚种,分别分布于海南岛南渡江及昌化江水系和云南元江水系,以及广东和广西珠江流域,系珠江水系特产经济鱼类[2-4]。国外学  相似文献   

尖鳍鲤的肌肉基本营养成分和脂肪酸组成   总被引：1，自引：0，他引：1  

姚东林  王超  吕子君  陈金涛  邹记兴 《广东农业科学》2014,41(19):131-134

使用常规营养测试方法,测定尖鳍鲤的肌肉营养成分.结果表明,其水分含量为79.29(±1.54)％,粗蛋白含量为16.77(±0.31)％,粗脂肪含量为2.48(±0.1 1)％,粗灰分含量为1.54(±0.1 1)％.使用GC-MS(气相色谱-质谱联合)技术,对尖鳍鲤的肌肉脂肪酸成分进行分析,研究各组分脂肪酸占总脂肪酸的比重.结果表明,尖鳍鲤肌肉中共分离和鉴定出18种脂肪酸,其中饱和脂肪酸(SAF)8种,分别是2-己基-环丙烷辛酸、月桂酸、12-甲基十三烷酸、肉豆蔻酸、十五烷酸、棕榈酸、珠光脂酸和硬脂酸;单不饱和脂肪酸(MUFA)4种,占总脂肪酸的40.4％,分别是9-十六烯酸、9-十八烯酸、11-十八烯酸和11-二十碳烯酸;多不饱和脂肪酸(PUFA)6种,分别为9,12-十八碳二烯酸、11,14-二十碳二烯酸、α-亚麻酸、11,14,17-二十碳三烯酸、花生四烯酸和DHA,占总脂肪酸比重的17.0％.  相似文献   

螺旋藻添加剂对猪生长、腹泻率及肌肉营养的影响     

吕子君  姚东林  王超  周爱国  向文洲  邹记兴 《江苏农业科学》2015,(7)

研究了饲料中添加1%、2%、3%的螺旋藻对生长育肥猪生长性能、腹泻率、肌肉营养指标的影响。结果显示:饲料中添加螺旋藻可改善生长育肥猪的生长性能,效果随着螺旋藻添加量的增加而呈上升趋势;螺旋藻对仔猪的腹泻有一定的治疗作用,3%螺旋藻治疗效果优于抗生素;饲料中添加螺旋藻可以显著提高猪肌肉中粗蛋白质、粗脂肪含量并降低肌肉水分含量。  相似文献