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乳制品是人类膳食结构中营养成分较高的食物之一,乳制品质量安全对保证人类身体健康、提升身体素质以及产业的发展意义重大。基于乳制品质量安全事件的背景,运用供应链管理理论,分析乳制品质量安全事件对乳业发展的影响,采用国家质检总局和食药监局近15年的抽检数据,探究乳制品质量安全事件的根源。结果表明,"三聚氰胺"事件导致牛奶产量增加滞缓、乳制品加工企业发展速度缓慢、乳制品贸易逆差加大、乳制品消费大幅波动,该事件发生前后的乳制品质量安全问题的归因也存在差异。事件发生前,导致乳制品质量安全事件的原因主要以卫生指标、理化指标、食品添加剂指标和食品标签规范指标等四个方面的问题为主;事件发生后,经过政府及供应链相关主体的治理,目前乳制品质量安全事件的原因主要集中在卫生指标方面,乳制品质量安全问题的根源在于乳制品加工企业疏于对供应链的安全管控。因此,从完善政府监管平台、强化原料乳供应主体的科学管理、推进乳制品加工企业的安全生产、加强乳制品销售的过程质量控制、推进社会共治等角度提出规避乳制品质量安全事件发生的思路,促进行业发展。 相似文献
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从土壤中分离得到一株产生对叶螨等有高活性抗生素的新链霉菌株。该抗生素对各种叶螨(红蜘蛛)、蚜类等都有较高的防治效果。通过对该菌株进行形态特征、培养特征、生理生化、细胞壁组份分析及16S rDNA序列分析,确定该菌种为吸水链霉菌的一株新菌,命名为冰城链霉菌(Streptomyces bingchengensis.n.sp.) 相似文献
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农场动物福利是与生态保护、社会文明、经济发展密不可分的全球性议题,是推进畜牧业可持续发展的有效途径之一。本文基于国内外现有研究,梳理畜牧业发达国家农场动物福利历史演进阶段和特征,融合农场动物福利“五大自由原则”与可持续发展的“三大内涵”,阐释与审思农场动物福利推动中国畜牧业可持续发展的内在逻辑与现实价值,探讨推动中国农场动物福利发展的思路。研究表明,农场动物福利已成为畜牧业发达国家广泛认同的可持续健康养殖理念,具有保护环境与节约饲料资源的生态效应、改善养殖效益与促进消费升级的经济效应、保障公共安全与促进社会文明的社会效应。而中国畜牧业正处于环境治理与饲料资源短缺双重约束持续增强、畜产品质量效益与竞争力仍需持续提升、健康中国与道德法制建设持续推进的发展阶段,农场动物福利能通过释放生态、经济和社会效应,有效推动中国畜牧业可持续发展。据此,提出制定和完善农场动物福利的制度体系,鼓励和引导经营主体改善农场动物福利,普及和深化对公众的动物福利教育,推进和强化动物福利的交流与合作的发展思路,以期推动畜牧业可持续发展。 相似文献
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利用潍坊市土地质量地球化学调查与评价（青州市）取得的大量数据,绘制了硒元素地球化学图,在硒元素高值区布设了100件表层土壤样品和5条垂直土壤剖面样品,研究青州市典型地区土壤硒元素特征。结果表明：表层土壤样品硒含量平均值为0.28 mg/kg,硒元素有效度为1.76%~14.21%,平均为5.70%。pH与全量硒呈一定程度的负相关,与水溶态硒呈正相关;磷、氮、有机质、镉与全量硒、水溶态硒呈正相关;全量硒与铅、锌、镍、砷、汞也具有一定的正相关性。表层土壤中硒元素强有机结合态(38.22%)>残渣态(34.82%)>腐殖酸结合态(21.05%)>碳酸盐结合态(3.20%)>离子交换态(1.54%)>水溶态(1.00%)>铁锰氧化物结合态(0.17%)。研究区硒的富集与有机质关系非常密切,垂向上表现为上高下低的表聚型。 相似文献
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为研究山东省青州市土壤养分元素有效量及其影响因素，通过系统采集分析390件表层土壤样品，获得了N、P、K、Cu、Zn、Mo、B 7种土壤养分元素全量和有效量以及pH和有机质数据，并对其进行了相关性和差异性分析。结果表明：研究区土壤Mo、B元素有效量低，总体表现为缺乏和较缺乏；N元素有效量背景值略高于临界值，分布不规律；P、K、Cu、Zn元素有效量变异系数均大于100%，呈现西低东高的空间分布趋势。相关性分析表明，N、P、K、Cu、Zn、B 6种元素全量与有效量呈显著正相关，测试的7种元素有效量与pH均呈显著负相关，N、K、Zn、B 4种元素有效量与有机质含量呈显著正相关。不同成土母质中，奥陶系和寒武系土壤pH、奥陶系土壤有机质含量显著高于全区，养分有效量在奥陶系土壤中总体较低。不同土壤类型中，粗骨土土壤pH和有机质含量显著高于全区，养分有效量在粗骨土中总体较低。研究区土壤养分元素有效量不仅与元素全量水平关系密切，同时受土壤pH和有机质含量的影响。 相似文献
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以山东省高密市为研究区域，研究该区内耕地土壤肥力状况，摸清土壤肥力状况空间分布，通过对表层土壤进行网格化采样和分析测试，取得了土壤p H、有机质、全氮、全磷、全钾、碱解氮、有效磷、速效钾等8项肥力指标，基于模糊数学隶属度函数模型确定各指标隶属值，通过主成分分析确定各指标权重，结合隶属值和权重，计算土壤肥力综合指数，并进行插值绘图。结果表明：研究区土壤以碱性为主，样本数占比37.77%，其次为中性，样本数占比29.52%。有机质、碱解氮、速效钾以较缺乏为主，全氮、全钾以中等为主，全磷、有效磷以丰富为主。有机质和全氮的隶属值显著低于其他指标，是耕地土壤肥力的主要限制因子。全氮的权重值最大，对土壤肥力的贡献最大，碱解氮的权重值最小，对土壤肥力的贡献也最小。研究区耕地土壤肥力综合指数空间分布以中等为主。 相似文献
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为研究山东省潍坊市土壤大量营养元素有效量分布规律及其影响因素，通过网格化采样，并进行分析测试，获得了碱解氮、有效磷、速效钾等土壤大量营养元素有效量，及对应元素全量、pH和有机质等数据，进行了丰缺空间绘图、相关性和差异性分析。结果表明：碱解氮、有效磷、速效钾含量均具有较强的空间变异性，尤以有效磷变异系数最高。空间分布上，碱解氮以较缺乏区占比最高，有效磷和速效钾以丰富区占比最高。碱解氮、有效磷、速效钾分别在砂姜黑土、潮土、滨海盐土中含量最高，且均与其他土壤类型差异显著。碱解氮、有效磷、速效钾与土壤理化指标关系密切，3种元素有效量均与有机质呈显著正相关；碱解氮与全氮、有效磷与全磷均呈显著正相关；碱解氮、有效磷与土壤pH均呈显著负相关；速效钾与土壤pH呈显著正相关。本研究揭示了大量营养元素有效量在土壤中的本底差异及影响因素，可为土壤肥力的空间调控提供科学依据，助力提升农业生产力水平。 相似文献
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我国大豆进口规模屡创新高、进口来源高度集中、进口依存度不断攀升，进口来源与稳定性面临着严峻的风险，威胁国家粮食安全。本文基于我国与主要大豆出口国相互依存的视角，构建依赖性风险评价指数，考察我国大豆进口依赖性风险的整体水平，以及从不同国家进口大豆存在的进口依赖性风险水平的差异，进一步构建实证模型明晰其生成机理。结果表明：我国从美国和巴西进口大豆存在进口依赖性风险，而美国和巴西是我国最主要的两大进口来源国，因而我国大豆进口依赖性风险形势严峻。我国进口大豆之所以存在依赖性风险，一方面，是由于主要大豆出口国大豆供给能力较强，导致我国易于对其产生较高的依赖性；另一方面，由于我国大豆进口需求上涨，对国际市场的依赖有所增强。基于研究结果，提出建立健全、完备的大豆风险监测预警体系、完善多元化大豆进口布局、增强大豆供应链韧性、提升国内大豆生产能力等防范和化解大豆进口依赖性风险的对策建议。 相似文献