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黄淮海平原资源低耗生态农业模式研究 总被引:7,自引:1,他引:7
简述了黄淮海平原农业生产的区位优势、水土资源与环境状况及农业能耗等态势 ,提出该区发展资源低耗生态农业模式策略 ,并分析论证了曲周模式可行性。 相似文献
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莲子淀粉品质对莲子汁流变特性和保质期影响的研究 总被引:6,自引:1,他引:5
淀粉品质是影响淀粉类食品品质的主要因素,优选低含量直链淀粉的莲子为原料是确保莲子产品品质的关键。本研究收集了中国具有代表性的22个野生及栽培莲子品种,并测定各品种直链淀粉含量(AC),按AC梯度从中选择7个莲子品种为原料分别制作莲子汁,研究莲子汁的流变特性和贮存过程中淀粉返生所致的流变性质变化,利用逐步回归法,建立莲子汁返生沉淀量与直链淀粉含量、贮存时间之间的数学模型。结果表明:莲子直链淀粉含量品种间差异较大,莲子汁为假塑性流体,淀粉在返生过程中黏度呈下降趋势,直链淀粉含量越高,黏度在贮存初期下降越快。莲子汁返生沉淀量与直链淀粉含量、贮存时间之间的数学模型为:Y=0.5107exp(0.020T-7.562×10-5T2+9.955×10-8T3+0.05C-0.001C2),该模型为莲子汁保质期预测和莲子优质育种目标提供理论依据,同时对淀粉质食品深加工开发也具有重要的参考价值。 相似文献
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以彰武松休眠芽和次年新梢为外植体,初步建立彰武松离体培养研究体系。结果表明:以当年发的新梢作为外植体,经1.5%H2O2预处理消毒10 min,75%乙醇30 s,0.1%Hg Cl2消毒6 min消毒效果最好;接种在DCR+6-BA 2 mg/L+NAA 0.2 mg/L培养基中,能够诱导外植体顶部长出幼嫩的2针1束针叶,且生长旺盛,颜色鲜绿,活力强,诱导率达48.7%。以彰武松针叶为外植体进行体胚诱导,将消毒后的针叶接种在DCR+2,4-D 5 mg/L+NAA 5 mg/L的培养基中培养,能够产生愈伤组织,愈伤组织诱导率为100%,获得的愈伤组织为非胚性愈伤组织。 相似文献