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71.
研究了复合磷酸盐在酸奶中对发酵剂酸化速率和产品品质的影响,以及复合磷酸盐最适添加量抑制霉菌生长的效果。结果表明,复合磷酸盐添加量0.02%和0.04%对发酵剂酸化速率影响不明显,并且对产品品质没有影响,但是对酸奶中霉菌生长具有明显的抑制作用。因此,在酸奶生产中添加适量复合磷酸盐可以有效提升酸奶产品货架期。  相似文献   
72.
猕猴桃果肉颜色相关色素代谢研究进展   总被引:1,自引:1,他引:1  
猕猴桃含有独特的风味和丰富的营养价值,深受消费者的亲睐。猕猴桃果肉颜色各异,系统叙述了猕猴桃果肉颜色的种类、果肉颜色在发育过程中的变化、显微结构的变化、色素类物质的种类和变化、以及叶绿素、类胡萝卜素、和花色素苷代谢途径及其分子调控机理。提出了猕猴桃果肉颜色研究现阶段存在的问题,并对其研究前景进行了展望。  相似文献   
73.
在节水灌溉技术的推广应用中,灌区量水是一项基础的、关键性的技术.灌区量水设施灌区节水、实现水资源高效可持续利用具有重要意义。随着节水农业的发展和水价制度的改革,迫切需要研究并推广可对灌区末级渠系计量的量水设备。抛物线形移动式量水堰板和便携式量水槽是针对小型U形渠道测流而提出的量水设备,具有使用方便,结构简单等优点。通过对2种量水设备的比较,模拟分析了在不同渠道条件下的量水性能指标。结果表明:2种量水设备的量水精度均可满足灌区测流要求;抛物线形移动式量水堰板测流幅度大,渠道适应性好;在可以适用的缓坡渠道条件下,可优选便携式量水槽。  相似文献   
74.
对汽车传动轴中间支撑支架异常断裂情况进行了诊断和试验分析。分析结果表明,传动轴不平衡、中间轴安装精度、加工精度及传动轴中间支撑处橡胶软垫的刚度是传动轴异常振动,继而引起支撑断裂的主要因素,在采用了相应的改进方案后,异常振动得到消除。  相似文献   
75.
桂夏豆2号是以桂早一号(矮脚早×北京豆)为母本,巴西13为父本有性杂交育成的夏大豆新品种,该品种区域试验平均产量2 855.25 kg/hm2,较对照埂青82增产30.25%,生产试验平均产量2 800.95 kg/hm2,较对照埂青82增产38.33%,蛋白质含量41.67%,油分含量19.08%,耐低磷、耐酸铝能力较强.适宜在广东、广西、海南、福建和江西南部地区夏播种植.2006年通过国家农作物品种审定委员会审定.  相似文献   
76.
华春1号是华南农业大学利用广西高蛋白春大豆品种桂早1号为母本、从巴西引进耐酸铝低磷大豆品种巴西11号(EMBRAPA58)为父本有性杂交,采用混合摘荚法选育而成的高产、稳产、优质春大豆新品种。  相似文献   
77.
纺锤形整枝自20世纪70年代以来,在我国果树密植栽培中得到了广泛的应用.它具有冠小、成形快、易丰产、果品质高、技术简单易于掌握的特点.  相似文献   
78.
杭椒二号无公害标准化栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
为了解决鸡爪×吉林辣椒种性退化的问题,杭州市农科院蔬菜研究所与杭州三叶蔬菜种苗公司的科技人员进行了辣椒品种联合选育和产业化开发,育成了杭椒二号小尖椒品种。该品种早熟,采收期长,果实生长快、条形好、商品性好;株高70cm,开展度80cm;果实细长,纵径12-14cm,横径1.5cm,  相似文献   
79.
以菌丝体生物量为指标,对香魏菇液体培养基中碳氮营养源进行了优化。结果表明香魏菇菌株能利用多种碳源、氮源,其中碳源以葡萄糖较好;有机氮源优于无机氮源,牛肉膏为较佳氮源。  相似文献   
80.
苹果套袋栽培可显著提高果实的外观品质,已成为无公害果品生产的主要技术手段。近年来,人们对苹果套袋的研究主要集中在套袋对苹果内在品质、外在质量、贮藏性的影响方面,取得了一些成就,但套袋对苹果果实含铅量的影响却很少见报道。  相似文献   
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