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灰枣是新疆特色林果产品之一。为提升新疆干制‘灰枣’商品性,特开展不同贮藏时间对新疆干制‘灰枣’品质影响的研究。采用新疆较为常用的贮存方式,在温度-2~5℃、湿度40%~45%条件下,采用Folin-酚法、出口食品总黄酮测定、常规理化指标测定等方法,测定不同贮存时间干制‘灰枣’的总多酚、总黄酮、总糖、总酸、还原糖等指标。结果表明,总多酚和总黄酮含量整体变动幅度较小,贮存45 d时达到最高值,分别为10.7 mg/kg、1.05%;脂肪、蛋白质、水分、总酸含量随着贮存时间的延长呈上升趋势,贮存60 d时达到最高值;总糖、还原糖、淀粉、膳食纤维含量呈先增长后降低的趋势,贮存30 d时含量最高。新疆干制‘灰枣’最佳商品期为入库贮存后的30~60 d。 相似文献
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为研究布鲁氏菌(Brucella)Ⅳ型分泌系统效应子VceC的功能,本研究从羊种布鲁氏菌16M株基因组中克隆vceC基因片段,插入pEGFP-N1中,构建真核表达重组pEGFP-vceC。经脂质体转染HPT-8细胞,荧光显微镜观察、western blot鉴定目的蛋白在HPT-8细胞中表达情况,检测细胞凋亡、NO释放量及LDH活力。Western blot检测显示VceC在细胞中表达,转染pEGFP-vceC后的细胞凋亡、细胞上清液中NO释放量及LDH活力比对照组显著增加(p<0.05)。本研究初步表明VceC蛋白具有细胞毒性作用,为进一步研究VceC的功能奠定了基础。 相似文献
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为分析外源氮与小麦穗部建成的关系,采用离体穗培养的方法,研究了不同质量浓度外源氮(NH_4NO_3)供给条件下,小麦离体穗部干物质及微量元素Zn的积累和分配规律。结果表明,随培养时间的增加,离体穗干物质积累总量呈增加趋势。外源氮促进了离体穗干物质的积累,培养25 d,周麦18(Z_(18))和济麦22(J_(22))穗部干物质积累量均以N0.5处理最高,以N0处理最低。随外源氮水平的增加,旗叶、旗叶鞘、穗下节干物质转运量和转运率变化趋势相同,外源氮供给降低了穗部营养器官干物质对籽粒的贡献率;但高氮处理促进了旗叶干物质向籽粒的转运,N2.0处理下,Z_(18)和J_(22)离体穗干物质转运量均表现为旗叶旗叶鞘穗下节。穗离体培养过程中,Z_(18)穗器官Zn积累量峰值早于J_(22)。离体穗器官中,Z_(18)培养20 d、J_(22)培养15 d和20 d时,在所有氮质量浓度处理下均以籽粒Zn积累量较高,旗叶鞘较低。培养25 d,Z_(18)籽粒Zn积累量高于J_(22),但在N0.5和N1.5处理下其旗叶、穗下节及穗轴+颖壳Zn积累量则低于J_(22)。外源氮供给对小麦离体穗的Zn积累有促进作用,但是过高质量浓度的氮供应会抑制Zn积累。培养25 d,Z_(18)和J_(22)离体穗的Zn积累量均以N0.5处理最高,籽粒Zn积累量分别以N1.0和N0.5处理最高。 相似文献
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以‘锦橙’(Citrus sinensis Osbeck)为材料,比较2,4-D不同浓度、不同施用时期对锦橙果实落果率和品质的影响,同时研究2,4-D在柑橘果实留树保鲜中的可能机制。结果发现,在盛花后200 d(柑橘果实转黄期)施用20 mg • L-1的2,4-D,能显著降低柑橘果实留树越冬的落果率,且对果实品质无不良影响,果实能够留树保鲜50 d左右。研究还发现,2,4-D处理能延缓果蒂离层的形成,抑制细胞壁降解相关酶基因CX16、PG2、PME1、PME2的表达。综上所述,2,4-D能够用于锦橙果实留树保鲜,其主要机制可能是抑制细胞壁降解和离层形成。 相似文献
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