贵州山区鲟鱼养殖现状、问题及对策     

李正友  罗永成杨兴刘霆  李道友 《贵州农业科学》2005,33(B09):105-107

鲟鱼是地球上现存的最古老的脊椎动物之一，起源于2亿年前，有活化石之称。它在分类上属于硬骨鱼纲，软骨硬鳞总目、鲟形目。目前世界上有鲟鱼26种，其中我国有8种，如中华鲟、史氏鲟、达氏鲟等。中华鲟是我国特有的珍稀动物，在26种鲟鱼中生长速度最快，不但具有很重要的科研价值，而且还有很高的经济价值。鲟鱼肉质细嫩，无肌间小刺，味道鲜美，其肉和卵的蛋白质高达189／6和29％。鲟鱼肉加工的熟食品在国际市场上很受欢迎，售价不菲。鲟鱼全身是宝，利用率极高，其吻、胃肠、鱼筋（脊索）和鱼骨均能制作上等佳肴。皮可制胶，同时也是高档皮革原料。由鲟鱼卵制成的鱼仔酱是名贵食品，是国际市场上的紧俏商品，有“黑黄金”之称，售价为400～500美元／kg。  相似文献   

人工养殖与野生云南光唇鱼肌肉的营养成分测定及比较     

李正友  王艳艳  詹会祥  刘桂兰  杨林 《贵州农业科学》2016,(11):104-107

为了解人工养殖云南光唇鱼的营养需求、饲料配制及鱼肉的加工利用提供参考,对人工养殖及野生云南光唇鱼肌肉的营养成分进行测定分析。结果表明:人工养殖云南光唇鱼肌肉中蛋白质含量为18.40%,显著(P0.05)高于野生云南光唇鱼;粗脂肪含量为0.80%,显著(P0.05)低于野生云南光唇鱼。两者的脂肪酸组成一致,人工养殖云南光唇鱼的不饱和脂肪酸总量(63.775%)显著(P0.05)低于野生云南光唇鱼(65.191%),多不饱和脂肪酸总量(30.93%)显著(P0.05)高于野生云南光唇鱼(14.06%);两者间饱和脂肪酸总量无显著差异(P0.05)。人工养殖和野生云南光唇鱼的氨基酸组成一致,均含有18种氨基酸,氨基酸总量分别为76.43%和73.30%,必需氨基酸总量分别为37.39%和34.43%,鲜味氨基酸总量分别为19.61%和19.81%,必需氨基酸总量/氨基酸总量分别为48.92%和46.97%,必需氨基酸总量/非必需氨基酸总量分别为95.77%和88.58%,必需氨基酸指数分别为75.01和70.63。云南光唇鱼经过驯化养殖及人工驯养的营养价值得到提高,更适合人体对氨基酸的需求。  相似文献   

贵州山区鲟鱼养殖技术研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

杨兴  李正友  田晓琴  刘玉峰  肖斌 《贵州农业科学》2003,31(3):17-19

对史氏鲟等4种鲟鱼在贵州山区进行了两年的养殖试验研究，试验结果表明，未转食的鲟鱼转食率63.6%，已转食的鲟鱼成活率89．5％，平均尾重705g，单产4．34kg／m^2，饵料系数1.27，总投入156769.0元，总收入289670.0元，毛利132908.0元，投入产出比1：1．85．成本54．1元/kg。  相似文献   

加洲鲈鱼的网箱养殖技术     

周路  杨兴  李正友  李道友  郭永康 《贵州农业科学》2007,35(1):104-105

鲈鱼在养殖鱼类中属于较高档的品种之一,是重要的经济鱼类。目前,各地养殖的鲈鱼主要是原产于北美的加洲鲈鱼,又称大口黑鲈,是一种名贵淡水鱼类,20世纪80年代从台湾引入珠江三角洲地区,开始在我国进行人工养殖。加洲鲈鱼对环境的适应性较强,性情温驯,病害少,易捕捞,生长快,可进  相似文献   

云南苦荞品种资源综合评价     

李昌远  李长亮  魏世杰  何荣芳  汪忠明  舒安奎  李正友 《农林科学实验》2013,(24):71-71,78

开展苦荞品种比较试验,结果表明：昭苦2号的产量最高,达3180．45kg／hm2,产量达3000．0kg／hm2。的品种从高到低顺序依次是云荞1号、彝良苦荞、武定苦荞和毕节苦荞,其他苦荞品种的产量都在3000．0kg．／hm2以下。怒江苦荞和巍山苦荞在昆明两区种植产量比较低,而红土地苦荞品种产量最低,对于彝良苦荞、武定苦荞、毕节苦荞在昆明两区种植表现良好,具有继续再筛选、提纯和发展的空间。  相似文献   

喀斯特山区流水养殖鲟鱼的效果   总被引：1，自引：0，他引：1  

李道友  周路  杨兴  李正友  张龙涛 《农技服务》2010,27(12)

开展了鲟鱼高产养殖技术研究,从鱼池准备、鱼种放养、饲料投喂、及时分级、出池与密度控制、日常管理、鱼病防治等方面总结了养殖技术。结果表明:平均单产262.7kg/m2,平均净产量161.45kg/m2,最高净产量195.38 kg/m2;不使用任何药物,成活率98%以上,达到了流水养殖鲟鱼高产、高效、健康养殖的效果。  相似文献   

普安银鲫细菌性败血症的防治措施     

胡世然  李正友  安苗  方世贞  黄仕洪 《科学养鱼》2012,(12):56-57

普安银鲫是在贵州省普安县青山镇一带独特的高原自然环境条件下形成的一个鲫鱼地方种,是用营天然雌核发育的普安银鲫A型为母本、兴国红鲤等鲤鱼为父本繁育的子一代,因其食性杂、生活力强、群体产量高,在各地均有养殖,且有了较快发展,但同时频频暴发细菌性败血症鱼病,给水产养殖生产造成严重的经济损失。因此,对普安银鲫细菌性败血症的诊断与防治就显得尤为重要。  相似文献   

贵州养殖斑点叉尾鮰细菌性疾病的流行现状及防控     

杨星  张美彦  张效平  商宝娣  李正友 《贵州农业科学》2017,45(6)

为促进贵州斑点叉尾鮰养殖业的可持续发展,实现渔业增效、渔民增收,介绍了贵州养殖斑点叉尾鮰发生较频繁的肠道败血病、腐皮病、烂鳃病和肠套叠病等细菌性疾病的发病症状和主要发生原因,分析其在养殖过程中存在的主要问题,并从保持养殖水质和环境卫生、合理控制放养密度、严格把控苗种质量、选择优质高效饲料饲喂、加强疫病监测及防治、开展有关疫苗研究及加强中草药在病害防治上的使用等方面提出其综合防控措施。  相似文献   

中草药在鱼病防治中的应用   总被引：1，自引：0，他引：1  

张亮  杨星  李小义  商宝娣  李正友  张效平 《农业与技术》2018,(3)

在水产养殖中随着化学杀虫药物的长时间、大规模使用,药物的副作用越来越明显,病原的抗药性也越来越强。中草药提取物具有许多优良的特性,近年来在水产养殖方面的应用越来越广泛。为合理开发利用贵州丰富的中草药资源,本文分析总结了目前中草药在鱼病防治方面的应用及利用过程中存在的问题,以期为中草药在贵州省水产方面应用的提供有用信息。  相似文献   

美国青蛙幼蛙养殖技术简介   总被引：1，自引：0，他引：1  

李正友 《中国水产》1995,(5)

一、蛙池建造 选择安静、阴湿、水源排灌方便的地方建池,池子可以修成正方形或长方形,也可利用浅水池塘、坑塘、稻田养殖。水泥池池高1.3—1.5米,面积3—5平方米,水深20厘米,坡比1:10。这类池子可用于高密度精养。浅水池塘、坑塘、稻田等四周须用网片、竹箔等进行围拦,栏高1.3米,面积以30—60平方米为宜,不宜过大,以免造成青蛙个体差异过大,管理困难,在饲料跟不上时,大蛙会吞食小蛙。水泥池中设正方形饵料台兼栖息台,用木框钉上塑料纱窗作成,面积1平方米左右。池塘、稻田中的饵料台可做1—2个。饵料台浮于水面,饵料投在纱窗上。可以  相似文献