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为探究日粮中不同蛋白质与碳水化合物水平对黑鲷肌肉营养组成和质地的影响,实验配置了41.0%和37.5%2种蛋白质水平下3种碳水化合物水平(以小麦面粉为碳水化合物源,使用量分别为19%,24%,29%)的实验饲料,分别记为L1(19/41),L2(24/41),L3(29/41),L4(19/37.5),L5(24/37.5),L6(29/37.5)。实验以黑鲷幼鱼[均重(9.95±0.22)g)]为研究对象,投喂上述实验饲料养殖8周后,分析肌肉常规营养与氨基酸组成,测定肌纤维密度,并采用TA.XT plus质构分析仪进行质地多面剖析(TPA)模拟测试。结果显示,不同饲料蛋白质与碳水化合物比例对黑鲷背肌粗蛋白、粗脂肪无显著性影响(P0.05);对背肌谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸和蛋氨酸含量均具有显著影响(P0.05),而对其余氨基酸含量与总量均无显著性影响(P0.05);此外,对背肌硬度产生显著性影响(P0.05)。在同一碳水化合物水平下,蛋白质水平降低,背肌硬度、胶性显著减小(P0.05),恢复性显著增大(P0.05);而在同一蛋白水质平下,随着碳水化合物水平升高,背肌硬度、恢复性出现显著性差异(P0.05);蛋白水平降低,肌纤维密度下降(P0.05)。研究表明,2种蛋白质水平下不同碳水化合物水平对黑鲷背肌的常规营养组成无显著性影响,但对氨基酸组成和质地有一定影响。 相似文献
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浅谈几种新型海滨树种的植物特性 总被引:1,自引:0,他引:1
我国具有广阔的海岸线,并于1989年启动了沿海防护林体系建设,近20年间,沿海地区累计造林381.8万hm2 ,防护体系虽基本形成,但总体难以承担起抵御海啸和特大风暴潮的重任.根据国家林业局初步规划,即将建设的沿海防护林体系是由海岸基干林带、滩涂红树林、滨海湿地、城乡防护林网、荒山绿化五部分组成.与以往相比,建设内容大大扩充了建设档次,实现从营造防护林向绿化美化城乡、改善人居环境扩展.沿海地带多风暴,土壤含盐度高,首先要求苗木耐盐、耐水湿、抗性强,还需要有较高的观赏价值.而现有树种中这样的树种极少.为解决这一问题,笔者经研究,引种了20多种新型苗木,从中筛选出了几种适合海滨生长的树种,现介绍如下. 相似文献
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鉴于新农村建设中基层人才队伍建设的重要性,对山东省东营市农村基层人才队伍建设现状进行了调查,分析了基层农业技术推广人才队伍建设存在的主要问题,提出了相应发展对策。 相似文献
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"基于结果导向"的教育(Outcome-Based Education,简称OBE),理念上是"以学生为中心"的教育哲学,实践上是一种聚焦于学生受教育后获得什么能力和能够做什么的培养模式,一切的教育活动、教育过程和课程的设置都是围绕实现预期的学习结果。基于结果为导向的教育理念(OBE)构建高职院校复合型畜牧兽医专业人才,提高人才培养质量服务经济社会刻不容缓。 相似文献
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技术标准是勘测设计工作的依据和准则,与工程设计质量紧密相关.本文探讨了技术标准管理与勘测设计工作的关系,以及如何加强技术标准管理等. 相似文献