海鳗鱼鳔营养成分分析及鱼鳔营养液的研制          下载免费PDF全文

曾少葵  林洪  杨萍  章超桦 《上海海洋大学学报》2006,(4):473-476

以海鳗鱼鳔为原料，对其营养成分进行分析，并利用其制备鱼鳔营养液。实验结果表明：海鳗鱼鳔的粗蛋白含量高达24．63％，呈味氨基酸（谷氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸）占氨基酸总量的52．5％，其中甘氨酸含量占氨基酸总量的23．4％；维生素E含量高达1．52mg／100g，Ca含量为13．25mg／100g，Fe、Zn也较丰富；鱼鳔经65℃低温浸提制得鱼鳔胶，通过正交试验确定海鳗鱼鳔营养液的最适配方，即每100g鱼鳔胶添加75g中药提取液、4mL黄酒及15g冰糖，以此制得的营养液中粗蛋白含量高达5．87％，色泽、风味、口感较好。  相似文献   

固定化木瓜蛋白酶水解甲壳胺的研究          下载免费PDF全文

王海英  林洪  叶眉  薛长湖 《中国水产科学》2001,8(3):77-80

木瓜蛋白酶经戊二醛固定于自制的甲壳质上制成固定化木瓜蛋白酶，其水解甲壳胺的最佳条件是：45℃，pH4.0的1％的甲壳胺溶液（醋酸缓冲液配置），酶／底物比1：3．5（质量比）。震荡反应24h后，用超滤器分离不同分子量的甲壳胺低聚糖产物，结果产物中分子量小于10000的甲壳胺低聚糖得率约为45．55％，分子量小于5000的约为34．0％，优于游离木瓜蛋白酶水解甲壳胺的效果。此固定化酶可反复使用至少10次以上，总反应时间达192h，提高了酶的使用效率和酶解效果。  相似文献   

海鳗鱼鳔营养成分分析及鱼鳔营养液的研制   总被引：1，自引：0，他引：1  

曾少葵  林洪  杨萍  章超桦 《上海水产大学学报》2006,15(4):473-476

以海鳗鱼鳔为原料，对其营养成分进行分析，并利用其制备鱼鳔营养液。实验结果表明：海鳗鱼鳔的粗蛋白含量高达24．63％，呈味氨基酸（谷氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸）占氨基酸总量的52．5％，其中甘氨酸含量占氨基酸总量的23．4％；维生素E含量高达1．52mg／100g，Ca含量为13．25mg／100g，Fe、Zn也较丰富；鱼鳔经65℃低温浸提制得鱼鳔胶，通过正交试验确定海鳗鱼鳔营养液的最适配方，即每100g鱼鳔胶添加75g中药提取液、4mL黄酒及15g冰糖，以此制得的营养液中粗蛋白含量高达5．87％，色泽、风味、口感较好。  相似文献   

甘蔗全息定域选种与高产栽培     

林洪鈵  叶永在  苏培忠  黄胜雄  余明光  李妙玲 《福建农林大学学报(自然科学版)》1994,(4)

采用多个甘蔗品种连续３ａ进行田间试验，比较梢部、中部和基部节位芽苗生长和产量的差异．结果表明，中部节位芽苗出苗率高，分蘖力强，伸长拔节快，有效茎数多，植株高，茎较粗；蔗茎产量平均比梢部节位芽苗增产２５．７％，比基部节位芽苗增产３５．６％；单位含糖量平均比梢部节位芽苗增产２６．８％，比基部节位芽苗增产３８．９％；其病根蔗也有增产增糖的效果．证实了甘蔗属中部优势作物，其强遗传势区位于蔗茎中部，取中部节位芽做种有助于防止甘蔗品种退化，达到甘蔗高产高糖栽培的目的．  相似文献   

水产品中三价砷的快速检测方法     

孟昭宇  林洪 《中国水产》2007,(6)

砷的毒性已引起人们越来越广泛的关注,砷的价态不同,其毒性也不同,其毒性排序如下:AsH_3＞As~(3 )＞As~(5 )＞RAsX＞As~0。过去的研究表明,As~(3 )比As~(5 )的毒性强60倍,能抑制多种酶的活性,引起代谢紊乱,砷还有一定的致癌作用。各国纷纷降低砷的限量标准,美国公共健康机构推荐饮用水中限量为10ppb,最大的允许量为50μg/kg。目前砷的检测方法有许多,包括滴定分析法、极谱法、氢化物原子吸收(HGAAS)、电感耦合等离子质谱法(ICP-  相似文献   

鄱阳湖滩涂地中山杉118引种造林耐水淹试验研究     

罗坤水  杨桦  狄岚  王丽艳  周晨  骆昱春  林洪  夏国新  张华妹 《江西林业科技》2021,49(6):36-38,59

本文对引入鄱阳湖滩涂地营造的中山杉118进行了连续多年耐水淹试验观测.结果表明,淹水时间长短是中山杉118成活的关键,淹水时间越长,中山杉118死亡率越高,极限淹水时间为31 d.在全没顶淹水24 d的条件下,死亡率为11％;在全没顶淹水28 d的条件下,死亡率达64％;在全没顶淹水超31 d的条件下,死亡率高达95％以上,这一结果为中山杉在鄱阳湖滩涂造林地选择提供了理论与实践参考.  相似文献   

凉山烟区浓香型烟叶关键栽培技术研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

林洪  罗琳  娄伟  刘贤芬 《中国农业信息》2013,(9):95

栽培措施是烤烟清甜香型表现的保障因素。本研究通过开展浓香型烤烟适宜品种筛选、适宜施氮量、适宜种植密度以及留叶数等关键栽培技术研究,总结形成了凉山烟区浓香型烤烟关键栽培技术。初步明确了凉山烟区适宜种植的浓香型质量特色烤烟品种为湘烟3号、NC97,适宜施氮量是10kg/667m2,不要超过12kg/667m2,适宜种植密度为1100株/667m2、留叶数为19～21片,可以建立良好的群体结构,个体与群体关系良好,利于形成浓香型特色的烟叶。  相似文献   

常见水产品中生物胺的调查及分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

赵中辉  林洪  王林  李振兴 《水产科学》2012,31(6):363-366

为研究不同水产品中生物胺的产生情况,利用高效液相色谱-柱后衍生-荧光检测技术对蓝点马鲛、黄鳍金枪鱼、银鲑、牙鲆、中国明对虾、鹰爪虾、中华绒螯蟹、杂色蛤、杂色鲍中的7种生物胺含量进行调查与分析。试验结果表明,鲜活水产品中几乎不含生物胺,或仅含少量的精胺、亚精胺;腐败水产品中检出大量的生物胺,其中蓝点马鲛、黄鳍金枪鱼、银鲑、牙鲆中的组胺含量分别为422.57、640.00、309.63、151.86mg/kg,而虾、蟹、贝类等无脊椎动物几乎不产生组胺。不同水产品在腐败过程中产生的生物胺种类、含量、比例不同。生物胺总量可作为水产品腐败变质程度的指标。  相似文献   

鱼类过敏原缓释微球的制备及释放动力学的初步研究     

孙妙  李振兴  曲欣  林洪  吴丽莎 《水产学报》2012,36(11):1748-1753

为制备一种能够缓慢释放的鱼类过敏原——小清蛋白的海藻酸钠微球, 采用离子凝胶法制备出形态完好的海藻酸钠-小清蛋白微球, 利用傅里叶红外光谱、差式扫描量热法、扫描电子显微镜等对其结构进行表征, 并初步探究微球中小清蛋白在模拟肠液pH环境中的释放动力学参数。测得海藻酸钠对小清蛋白的包埋率为69.24%, 蛋白装载率为21.06%, 微球表面粗糙并分布有大量的微小孔洞, 体外释放实验测得前5 h小清蛋白释放迅速, 而后逐渐达到最大值, 其释放动力学符合Higuchi模型和Ritger-Peppas模型。结果表明,海藻酸钠可以作为包埋小清蛋白的载体并实现小清蛋白的缓慢释放, 其释放机理符合骨架溶蚀蛋白扩散机制。  相似文献   

气象因子对芳香植物始花期的影响     

王琳  郑育桃  伍艳芳  李江  张继红  林洪  何梅 《经济林研究》2017,35(2)

研究气象因子对芳香植物始花期的影响情况,根据始花期的早迟对指导当地农业生产具有重要意义。对2003—2014年芳香植物的始花期与平均温度、平均最高温度、平均最低温度、降水量、日照时数等气象因子的相关性进行了分析。研究结果表明:芳香植物的始花期与温度关系最密切,降水量和日照时数对始花期的影响不太大。文中还以所测数据建立了芳香植物始花期的预测模型,利用逐步回归分析结果表明:早春和冬季平均最高气温、冬末初春平均最高气温和平均最低气温及平均气温每升高1℃,广玉兰、白玉兰、二乔玉兰、含笑和香樟的始花期分别推迟1.8、5.5、1.4、2.3和2.8 d;冬季平均气温每升高1℃,阴香的始花期推迟4.5 d;开花前5周的平均最低气温每升高1℃,腊梅的始花期推迟2.2 d;晚春平均最低气温、开花前5周的平均气温和平均最高气温及平均最低气温每升高1℃,二乔玉兰、女贞、含笑始花期分别提早5.0、3.3、1.0和2.0 d。  相似文献