食品添加剂对面包小麦品种新春9号烘焙品质的影响   总被引：2，自引：0，他引：2       下载免费PDF全文

王子霞 海热古力樊哲儒  李剑峰蔡晓莉 吴振录 《麦类作物学报》2005,25(2):81-84

为了改善和提高面包小麦新春9号的烘焙品质,为专用面粉厂家通过适宜的食品添加剂生产成本较低的面包专用粉提供科学依据,将多种面包添加剂(强筋剂 、强筋剂 、强筋剂 、强化酶、烤美酶A和面包改良剂等)分别加入到面包小麦新春9号面粉中,研究其吹泡参数及烘焙品质,实验和筛选最佳添加剂种类。结果表明,在新春9号面粉中加入的各种添加剂都有增强面团韧性(P)、烘焙力(W)、P/L值和缩短面团延展性(L)的趋势,适宜的添加剂能明显改善和提高面包的体积和纹理结构,其中在新春9号面粉中加入0.45g/kg的烤美酶A改善面包烘焙品质的效果最佳。  相似文献   

玉米间作大豆模式测产分析研究     

申江峰  何玉静  樊康宁  余泳昌 《安徽农业科学》2015,(3):95+153

对宁夏银川贺兰县试验田玉米间作大豆种植模式进行了测产分析.结果表明,玉米平均密度为52 632株/hm2,平均产量为10 939.5 kg/hm2,大豆平均密度为91 056株/hm2,平均产量为1 740.3 kg/hm2.按照目前宁夏大豆市场价5.4 ～5.6 元/kg计算,大豆增收9 000元/hm2左右.  相似文献   

利用SNP标记构建茶树品种资源分子身份证   总被引：3，自引：0，他引：3  

樊晓静  于文涛  蔡春平  林浥  王泽涵  房婉萍  张见明  叶乃兴 《中国农业科学》2021,54(8):1751-1760

【目的】建立茶树品种的SNP分子标记数据库,结合茶树品种基本信息,将SNP位点组成的DNA指纹图谱构建28位数字组成的茶树品种资源分子身份证,便于茶树品种资源的保护与精准管理,避免“同名异物、同物异名”的现象。【方法】通过挖掘茶树的表达序列标签,获得大量的高质量表达序列标签,将其进行装配后,开发候选位点,将候选位点与茶树全基因组进行BLAST,得到其在全基因组染色体上的位置与具体关联基因。以铁观音、福鼎大白茶、龙井43、云抗10号等103份国内外不同类型的茶树品种资源为供试材料,提取基因组DNA,利用预扩增技术和微流体芯片法对供试茶树品种资源进行SNP基因分型,获得SNP位点数据及候选SNP位点的信息指数、观测杂合度、期望杂合度等信息,将多态性从高到低进行排序,进行SNP位点组合筛选,得到最优SNP位点组合后,结合茶树品种基本信息构建茶树品种资源分子身份证。【结果】从茶树的表达序列标签数据库中挖掘出1 786个候选SNP位点。根据序列保守性,筛选出96个SNP标记位点,与最新茶树基因组比对发现候选位点较均匀地分布于茶树全基因组的15条染色体上;对茶树品种资源的候选SNP位点的多态性信息进行分析,剔除10个不具多态性的位点,剩余86个位点的信息指数平均值为0.517,观测杂合度平均值为0.370,期望杂合度平均值为0.346,固定指数平均值为-0.036,次等位基因频率平均值为0.269。从86个SNP位点中筛选出24个多态性高的SNP位点,组成DNA指纹图谱,可区分出全部参试茶树品种资源。对24个SNP位点组成的DNA指纹图谱并结合茶树品种资源基本信息进行数字编码,最终形成由28位数字组成的茶树品种资源分子身份证。【结论】依据SNP标记的多态性信息,筛选SNP位点,精准区分全部供试茶树品种,并将24个SNP位点所构建的茶树品种资源DNA指纹图谱及品种资源的基本属性信息编码成特定的数字串,使每份茶树品种资源具有唯一的分子身份证,并生成相应的条形码和二维码,可快速被扫码设备识别。  相似文献   

10个玉米自交系穗部性状的配合力分析   总被引：7，自引：0，他引：7  

孙海艳  蔡一林  王国强  王久光  樊晋华 《玉米科学》2006,14(4):061-063

采用5×5不完全双列杂交设计,对10个玉米自交系的单株产量等7个性状的一般配合力和特殊配合力进行了分析。结果表明:交51、7922、丹340、自330有较高的一般配合力,黄早四×7922、自330×木4、Mo17×5331、丹340×095、32×7922、自330×交51和丹340×交51有较高的特殊配合力。在所有杂交组合中,丹340×交51的产量最高,丹340×095、自330×交51的产量次之,这3个组合可作为潜势组合进一步试验。在选择性状时,玉米穗长、穗粗、穗行数和单株产量宜早代选择,行粒数、出籽率、百粒重宜晚代选择。  相似文献   

邯郸平原地区马铃薯高产栽培技术   总被引：1，自引：0，他引：1  

樊楷  樊成义  樊全义 《中国马铃薯》2003,17(6):370-371

邯郸平原地区土壤肥沃，水肥条件较好，春季非常适宜马铃薯早熟品种生长。由于马铃薯生长期短，产量高，易管理，也是同其它作物间作、套作的理想作物，在我区发展马铃薯生产大有前途。可自古以来，我区农民对种植马铃薯认识不够，零星种植产量极少。1992年我们在中国农科院马铃薯专家大力支持帮助下，先后引进200余个品种进行大胆试验、示范，  相似文献   

应用棉铃虫诱芯防治棉铃虫研究   总被引：4，自引：0，他引：4  

李建勋  潘启明  张林水  吕菊英  樊宝华 《中国棉花》1996,(8)

通过两年的田间试验，明确了棉铃虫（ＨｅｌｉｃｏｖｅｒｐａａｒｍｉｇｅｒａＨ．）性诱剂可大量诱杀棉铃虫雄成虫，每枚诱芯越冬代可诱３３头，一代３７０头，二代９２头，三代５６１头；可使田间落卵量减少８．６％～３１．３％，卵孵化率降低１．２％～８；２％，虫口密度降低１９．０％～４５．７％。本文还优选出了较好的棉铃虫性诱剂型号和比较了棉铃虫性诱剂与高压汞灯的防效。  相似文献   

生化汤治疗黄牛产后诸症     

樊中伏 《中国畜禽种业》2015,(2):62

<正>近来年,西吉县养殖业以牛为主,年饲养量达15万头。因饲养单一,管理不善,黄牛产后诸症时有发生。笔者在二十多年的临床实践中辨证地使用生化汤作为治疗黄牛产后诸病症的基础方,治疗产后疾病,均取得了满意效果。1产后休克本症多由于胎儿过大,产程较长,流血过多所致。治疗用加味生化汤:党参45g、川芎35g、当归40g、炙甘草25g、桃仁25g、炮姜20g,水煎取汁,候温灌  相似文献   

2014年甘肃省玉米生产与市场形势分析     

樊晓东  高宏  秦来寿 《农业展望》2015,(2):38-42

通过分析2014年甘肃省大田玉米及玉米杂交制种生产情况、甘肃省玉米市场的供需情况及价格走势,指出影响玉米市场走势的因素和当前玉米产业存在的问题,并提出了相关政策建议,对2015年甘肃省大田玉米及玉米杂交制种生产进行了展望。预计2015年若没有大的自然灾害影响,甘肃省玉米产量将与2014年持平或稍偏上。  相似文献   

开展生态旅游对雾灵山保护区周边社区经济的影响     

牛浩  樊晓亮  于晓红 《宁夏农林科技》2013,(5):108-109

在介绍雾灵山保护区自然资源和周边社区概况的基础上,主要分析了雾灵山保护区生态旅游的开展对周边社区经济的影响。  相似文献   

施氮量对2个冬小麦品种旗叶蔗糖合成动态的影响     

樊艳萍 《安徽农业科学》2013,41(8):3355-3356,3471

[目的]明确施氮量对冬小麦(Triticum aestivum L.)旗叶中蔗糖合成动态的影响。[方法]冬小麦品种有2个,温麦6号和太空6号;氮素水平有5个:0、90、180、270、360 kg/m2。花后0、5、10、15、20、25、30 d取旗叶测定指标。[结果]小麦旗叶中蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性在开花后15 d最高,蔗糖含量在开花后15 d左右最高,蔗糖含量与SPS活性呈显著正相关。温麦6号,在整个灌浆期不施氮处理的蔗糖含量最低,SPS活性最弱;灌浆中期前,施氮量270 kg/m2处理的蔗糖含量最高,SPS活性最强;后期,施氮量360 kg/m2处理的蔗糖含量最高,SPS活性最强。太空6号,在灌浆前期,施氮量360 kg/m2处理的蔗糖含量最低,SPS活性最弱,未施氮处理的蔗糖含量最高,SPS活性最强;灌浆中期,施氮量180 kg/m2处理蔗糖含量最高,SPS活性最强,施氮量360 kg/m2处理蔗糖含量最低,SPS活性最弱;灌浆后期,施氮量180 kg/m2处理蔗糖含量最高,SPS活性最强,未施氮处理蔗糖含量最低,SPS活性最弱。[结论]该研究可为小麦高产栽培的氮素运筹和提高营养品质提供理论基础。  相似文献