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海带系列产品的加工 总被引:5,自引:0,他引:5
前言海带又名昆布,属于褐藻纲海带科植物,含有多种对人体健康具有特殊作用的物质,每100克于海带中含有:粗蛋白8.2g,脂肪0.1g,糖类57g,无机盐12.9g,以及胡萝卜素0.57mg,硫胺素0.69mg,核黄素0.36mg,尼克酸1.6mg,钙225g,铁0.15g,碘24mg,钴22ug,氟1.89x10-6PPm,此外还含有锰、锌、铜、硒、磷、钾、硼等多种微量元素。海带是一种碱性食品,经常食用可防止血液酸化,使其朝弱碱性转化,可有效地防止肝硬化、癌症、溃疡等疾病;海带的主要成分之一甘露醇在医药上可用于治疗高胆固醇血症,急性肾功能裹退、急性青光眼、动… 相似文献
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养殖暗纹东方Dun鱼体粗蛋白与氨基酸的分析研究 总被引:2,自引:0,他引:2
本文对暗纹东方的1龄鱼(体重40~80g),2龄鱼(体重200~300g)的粗蛋白及氨基酸进行了分析。结果表明:1龄鱼的粗蛋白含量比2龄鱼高8.15%(占干物质)。1龄鱼的氨基酸总量比2龄鱼高3.53%〉测定的18种氨基酸中,1、2龄鱼均以谷氨酸的含量为最高,分别为氨基酸总量的15.08%和15.05%,非常接近,在必需氨基酸中,除了2龄鱼的赖氨酸、精氨酸的含量明显高于1龄鱼外,其余氨基酸人组成和 相似文献
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基于函数模型的喷杆式组合喷头雾滴沉积效果研究 总被引:3,自引:0,他引:3
大田喷杆式喷雾机在喷雾作业时,雾滴沉积均匀性会极大影响农药利用率和施药效果。目前对于喷头雾滴沉积的研究鲜见较为准确的分布预测模型。针对平面扇形喷头XR8002、XR8004和XR8006,探讨了不同喷雾高度下不同喷孔尺寸的喷头雾滴雾化规律,进而对单喷头雾滴沉积分布进行函数拟合,建立喷头雾滴沉积分布模型,研究单喷头及其组合喷头的雾滴沉积分布规律。结果表明:喷孔尺寸越小,雾滴完全雾化所需喷雾高度越大。当喷雾高度为50 cm时,3种喷头理想的安装间距均为65 cm;当喷雾高度为70 cm时,XR8002的最佳安装间距为70~75 cm,XR8004和XR8006则均为75 cm。本研究建立的单喷头及组合喷头的雾滴沉积分布模型具有较高的精度,为喷杆式喷雾机喷头最佳安装间距的选择提供了一种有效的方法。 相似文献
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