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91.
温湿度指数与奶牛生产性能的关系 总被引:4,自引:0,他引:4
本研究用温湿度指数(THI)为指标,探讨了奶牛生产性能随THI变化的全年动态关系。奶牛的直肠温度、呼吸频率和乳中体细胞数在THI小于68时保持相对平稳,超过68时开始大幅度上升,而采食量、产奶量、乳脂率、乳蛋白率在THI小于70时保持相对平稳,超过70时开始大幅度下降。结果表明,只有当THI大于70时才会导致奶牛生产性能下降,THI每升高1个单位,产奶量下降0.4 kg。当THI从68上升到79时,THI每升高1个单位,乳脂率下降0.02%,乳蛋白率下降0.01%,体细胞数则上升2.77×104个/mL。奶牛生产性能指标、乳成分指标及乳中体细胞数与THI间均呈良好的三次曲线关系。因此,THI是用于评估温热环境对奶牛生产性能影响的一个有效且方便的指标。 相似文献
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体外消化过程中蛋白质品质与寡肽释放的研究 总被引:14,自引:0,他引:14
应用胃蛋白酶 胰酶两步体外消化法测定 6种豆饼 (粕 )、3种鱼粉、菜籽饼、玉米蛋白粉、肉粉、蚕蛹、酪蛋白等 1 4种蛋白质饲料的寡肽释放量 ,并研究了它们与蛋白质质量和氨基酸组成间的关系。结果表明 :酪蛋白、鱼粉、豆饼 (粕 )的寡肽释放量最高 ,贮藏的鱼粉及加热、贮藏过的豆粕、饼寡肽释放量降低 ;寡肽释放量与饲料赖氨酸、有效赖氨酸、异亮氨酸呈正相关 (r =0 .86~ 0 .93,P <0 .0 1 )。鱼粉、豆饼、蚕蛹、菜子饼寡肽平均链长在 5~ 6之间 ,新鲜豆粕、酪蛋白、玉米蛋白粉链长为 7.5、8.4、1 1 .4 ,大分子肽含量较高 ;植物饲料的寡肽中非必需氨基酸 (NEAA)占总氨基酸的 5 0 %~ 70 % ,必需氨基酸 (EAA)相对较低 ;动物性饲料NEAA比例仅略高于EAA。所有饲料释放的FAA不到总氨基酸的 1 % ,其中主要是EAA ,饲料中含有效碱性氨基酸的真蛋白与饲料总真蛋白的比值 (CBBG/TP)与寡肽和FAA的释放量呈显著线性相关 (r=0 .92和 0 .87) ,寡肽释放量和CBBG/TP均较好地反映了蛋白质质量。 相似文献
95.
牛奶尿素氮测定方法研究 总被引:2,自引:1,他引:1
本试验结合二乙酰-肟试剂盒法探讨牛奶尿素氮的测定方法。结果表明:对牛奶样品进行1500×g离心10min脱脂,再3500×g离心20min脱蛋白的前处理与不脱脂,3500×g离心20min脱蛋白的前处理相比,牛奶尿素氮测定值差异极显著(P<0.01),与不脱脂,5000×g离心20min脱蛋白的前处理相比,牛奶尿素氮测定值差异不显著(P>0.05)。牛奶样品不经过脱脂过程,5000×g离心10min和15min与离心20min牛奶尿素氮测定值差异不显著(P>0.05),但离心10min的牛奶尿素氮测定值不稳定。研究结果表明,牛奶样品可以不脱脂,经5000×g离心15min脱蛋白后测定牛奶尿素氮含量。 相似文献
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试验旨在探究冷季补饲精料对怀孕牦牛繁殖性能、生长期牦牛生长性能的影响。试验一选用6岁左右、健康无病的经产怀孕麦洼牦牛10头,随机分为2组(5头/组),即对照组(全放牧)和精料组(放牧+精料补饲料400g/d)。试验二选用2岁左右、健康无病的生长期麦洼牦牛21头,随机分为3组(7头/组),即对照组(全放牧)、玉米组(放牧+补饲玉米500 g/d)和玉米菜粕组(放牧+补饲玉米菜粕500 g/d,各50%)。结果表明:试验一,精料组犊牦牛初生重比对照组极显著提高47.48%(P<0.01);试验二,对照组生长牦牛体重下降9.25 kg,补饲玉米组和玉米菜粕组生长期牦牛分别增重12.38 kg和2.33 kg,均极显著高于对照组(P<0.01),而且玉米组生长牦牛增重极显著高于玉米菜粕组(P<0.01)。结果提示,冷季给予怀孕牦牛补饲精料可提高犊牦牛初生重;冷季生长牦牛补充精料有助于提高生长性能,同时补饲能量饲料(玉米)的效果高于蛋白饲料(菜粕)。 相似文献
97.
取样方法和时间对牛奶尿素氮及常规乳成分的影响 总被引:2,自引:1,他引:1
本试验比较了不同取样方法和取样时间对牛奶尿素氮和常规乳成分的影响。在北京三元某奶牛场随机选择30头年龄、胎次、泌乳天数、产奶量相近的泌乳荷斯坦奶牛,分别在每次上挤奶机前手工取样(前期取样)、流量计取样(标准取样)、挤奶结束后手工取样(后期取样)。每头奶牛每天取样9次,分别用红外法和二乙酰-肟试剂盒法测定牛奶常规乳成分及尿素氮。结果表明:在一次挤奶过程中,手工取样和流量计取样的乳成分有极显著差异(P0.01);一天中,早、中、晚3次流量计取样的乳脂、干物质和牛奶尿素氮的含量也有极显著差异(P0.01)。因此在一次挤奶过程中,不同时间点的乳样代表性较差,DHI测定的奶样应该是流量计收集的全天乳样。 相似文献
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本试验研究了不同比例的稻草秸秆、青贮玉米秸和苜蓿干草组合对奶牛生产性,能、乳品质量的影响。试验选用健康的3—4胎处于泌乳中期,产奶量大约15kg,平均体重为550kg的中国荷斯坦奶牛18头,随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复1头牛。各处理饲料的精粗比为30:70。将组合的的苜蓿草块、稻草秸秆和青贮玉米秸以等干物质量替代对照组中的苜蓿草块、青贮玉米秸和干草,CR40组13粮中苜蓿草块:青稻(青贮玉米秸:稻草秸秆=1:1)为60:40,CR75组日粮中苘蓿草块:青稻比例为25:75。结.果表明:(1)各试验组采食量、泌乳量、乳蛋白、乳。糖及非脂固形物差异不显著(P〉0.05)。(2)按产标准乳量比较,CR40组显著高于对照组,CR75组和CR40组兮别比对照组提高了5.9%H和7.14%(P〈0.05)。(3)CR75组和CR40组显著提高了乳脂率,与对照组相比,CR75组和CR40组分别提高了13.0%和8.76%(P〈0.05)。(4)CR75组和CR40组显著降低了体细胞数(SCC),CR40组和CR75组比对照组分别降低了30.4%(P〈0.05)和25.9%(P〈0.05),且CR40和CR75之间差异不显著(P〉0.05)。以上结果表明:稻草秸秆、青贮玉米秸和苜蓿干草的合理组合可以产生正组合效应,提高奶牛标准乳的产量和增进奶牛机体健康。 相似文献
100.
利用体外诱导猪源大肠杆菌产生耐药性的方法,比较研究了防病促生长剂量的吉他霉素(20mg/L)、金霉素(100mg/L)、泰乐菌素(20mg/L)对耐药型和野生型致病大肠杆菌耐药性累积、蛋白质氨基酸代谢、能量利用和代谢调节的影响。结果表明:产生耐药性后的大肠杆菌在防病促生长剂量环境中继续培养,不影响最小抑菌值(MIC)和最小杀菌浓度(MBC);比野生型大肠杆菌显著或极显著提高菌液总蛋白和总AA产量(P<0.05)、乳酸产量(P<0.05)、Na+-K+-ATP酶活性(P<0.05)和NO产量(P<0.01)。由此可得出,猪源大肠杆菌产生耐药性以后,继续使用饲用抗生素不会进一步增加耐药性,但显著增强能量、蛋白代谢。 相似文献