民族食品鱼酱酸工艺及成分分析     

袁玮  陈冬华  石敏 《安徽农业科学》2010,38(22):12030-12031

[目的]对贵州省黔东南地区的民间发酵型调味品——鱼酱酸进行研究,为开发这种极具地方性、民族性原生态食品提供一定的理论基础。[方法]采用调查法对鱼酱酸制作工艺进行研究,同时测定食品中营养成分及部分有害物质。[结果]鱼酱酸营养成分蛋白质、粗脂肪等各占4.8572%、1.7178%;所测定的17种氨基酸中含有人体必需氨基酸中的9种,重金属锌、铜、铅、镉均未超出国家食品卫生安全标准,亚硝酸盐仅为1.515mg/kg,未超出国家食品卫生安全标准。[结论]鱼酱酸是一种值得开发的发酵型食品。  相似文献   

河北省海水池塘养殖尾水排放分析     

武艳丽  谢拥军  石敏  曹军民  薛振宏  张洁  刘丽东  孙绍永 《河北渔业》2020,(3):34-37

为摸清养殖环境现状的底数,进而为开展养殖环境修复和宣传教育工作提供科学依据,项目组于2019年6月至9月,对河北省海水养殖主产区唐山、沧州等市部分区域海水池塘主养品种对虾和河鲀开展一个养殖周期的养殖尾水调查。主要测定了无机氮(亚硝酸盐、硝酸盐、氨氮)、活性磷酸盐和COD。  相似文献   

有机磷农药乐果对家蚕子代生殖功能的影响     

孙曼萁  魏欣  石敏  朱勇 《蚕学通讯》2021,41(1):19-29

为探讨有机磷农药乐果导致家蚕慢性中毒后对子代生殖功能的影响,以相似文献   

新型酿酒酵母培养物对育肥猪生产性能、肌肉品质和肠道微生物的影响     

郑文涌  杨涛  李双全  吕常旭  石敏  马立保  晏向华 《中国农学通报》2020,36(21):145-154

本试验旨在研究日粮中新型酿酒酵母培养物(YCB)添加量对育肥猪生产性能、肌肉品质和肠道微生物的影响。选取440头初始体重为(61.49±0.36 kg)的健康三元杂交（杜×长×大）育肥猪,随机分为4组,基础日粮中未添加酿酒酵母培养物为试验Ⅰ组,添加2.5%传统酵母培养物(YCA)为试验Ⅱ组、添加2.5%新型酵母培养物(YCB)为试验Ⅲ组、添加5% YCB为试验Ⅳ组,试验期60天。结果表明：（1）基础日粮中添加YCA和YCB对育肥猪的平均日增重、饲料利用率均有所改善,其中试验Ⅳ组料重比最低,但差异不显著。（2）与试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组可显著降低肌肉滴水损失率和剪切力(P<0.05),其中试验Ⅳ组最低;与试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组肌内脂肪分别提高2.8%、6.7%和6.9%,但差异不显著;通过透射电镜发现,试验Ⅱ和Ⅳ组肌原纤维蛋白微量降解,试验Ⅰ组和Ⅲ组肌原纤维蛋白明显降解。（3）试验Ⅲ组和Ⅳ组粪便中瘤胃球菌属、颤螺菌属和粪球菌属等纤维分解菌属的丰度上升,显著增强育肥猪的脂质代谢、碳水化合物代谢、淀粉和蔗糖代谢(P<0.05),改善胆汁酸代谢和脂质代谢。综上可知,在育肥猪生产上添加YCB可以改善育肥猪的生产性能和肌肉品质,通过调节肠道微生物进而影响机体代谢,其生产中适宜添加量为5%。  相似文献   

甘草多糖对小鼠血红蛋白和巨噬细胞的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

王丽荣  董永军  王三虎  郝永清  石敏  赵明娟  王承民  杭柏林 《安徽农业科学》2005,33(9):1649-1649,1659

将从甘草根中提取的多糖(GPS)给小鼠腹腔注射,测其对小鼠血红蛋白(Hb)及巨噬细胞(ΜΦ)吞噬功能的影响。结果表明GPS对机体Hb和ΜΦ吞噬功能均无显著影响。  相似文献   

杂色鲍精巢显微和超微结构的研究     

石敏  李海云  温山鸿  李娜 《华南农业大学学报》2007,28(4):82-86

通过光镜、扫描与透射电镜技术对杂色鲍精巢的显微及超微结构进行研究.结果表明:精巢由精滤泡组成,滤泡中央为结缔组织小梁.精原细胞分布于小梁边缘;初级精母细胞、次级精母细胞和精子细胞离小梁较远,散乱分布.精子头部呈短子弹头状.苏木精伊红染色,精子顶体强嗜酸性,为红色,核嗜碱性,为蓝色,尾部难着色,高倍镜下为丝状.精子表面不光滑.头部可见顶体和致密的核及其共同形成的顶体下腔,核中有染色质缺失的空泡结构,核后是4～5个线粒体围绕中心粒形成的略为膨大的颈部.鞭毛轴丝为典型的"9 2"结构.  相似文献   

几种药品对家蚕苯醚甲环唑中毒的解毒效果研究     

谈文辉  朱勇  熊本华  谌能富  石敏  李丹  唐亚军 《蚕学通讯》2018,(2)

正家蚕又名桑蚕、白蚕,是鳞翅目昆虫,曾在中国传统政治、经济和文化中有重要作用。家蚕具有世代周期短、繁殖率高、遗传背景清楚、后代个体数量多、能大量饲养等优点~([1]),是一种在农业生态系统中对环境十分敏感的昆虫,也是农药非靶标生物的代表物种之一~([2])。中国是世界上最早植桑、养蚕、缫丝织绸的国家,丝绸纺织在中国具有悠久的历史和鲜明的文化特征,同时该产业也具有重要的经济价值。古时人们栽桑养蚕的主要目的是用来缫丝织绸,后来人  相似文献   

崇左市石漠化治理成效及措施     

石敏任 《现代园艺》2019,(19)

近年来,崇左市高度重视石漠化防治工作,将石漠化综合治理作为生态建设的重要内容,纳入全市国民经济和社会发展规划。按照"以封为主,封造结合",生态、经济与社会效益相统一的原则,在石山地区相继实施了退耕还林工程、生态公益林工程、农村能源建设沼气工程等一系列工程,积极开展石漠化防治的探索和实践,使岩溶地区的生态状况和当地群众的经济、生活条件得到了一定的改善。阐述了崇左市石漠化治理的现状及主要治理措施和取得的成效,分析存在的问题,提出下一步治理建议。  相似文献   

广东省水稻生产无人机植保社会化服务现状与对策     

石敏  陈凤娴  魏无双 《中国植保导刊》2024,(1):104-108

无人机植保社会化服务是实施农药减量增效的重要手段,推广该服务有利于突破广东省农业高质量发展的卡点瓶颈。当前广东省水稻生产无人机植保服务的补贴政策力度大、服务模式灵活多样、发展优势区域特点突出,但仍存在供需不匹配、覆盖率不高、市场竞争地区间冷热不均、部分服务效果不佳、专业化分工协作程度不高以及小农户实际采纳率低等问题。本文从优化无人机植保服务现行扶持政策、构建植保服务作业标准体系、强化植保人才队伍建设、推进服务作业连片化规模化等方面提出了发展建议。  相似文献   

鸡痘病毒和葡萄球菌混合感染的病原分离与鉴定     

田明星  赵芳芳  石敏  曹三杰  文心田  黄勇 《四川农业大学学报》2010,28(4)

通过对四川雅安市某肉鸡场疑似鸡痘病毒与细菌病混合感染的病鸡材料进行病毒和细菌的分离,获得一株病毒和一株细菌。分离的病毒毒株通过半套式PCR鉴定为鸡痘病毒,细菌菌株通过革兰氏染色和生化试验鉴定为葡萄球菌。药物敏感性试验筛选出此葡萄球菌的敏感药物为丁胺卡那霉素。结合此病爆发的临床症状和流行病学特征,诊断为鸡痘病毒与葡萄球菌的混合感染。  相似文献