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草鱼对膨化和未膨化的菜籽、大豆离体消化研究 总被引：1，自引：0，他引：1
试验采用体外消化法研究了草鱼对菜籽、膨化菜籽、菜麦(菜籽 小麦1∶1)、膨化菜麦(膨化菜籽 小麦1∶1)、豆麦(大豆 小麦1∶1)、膨化豆麦(膨化大豆 小麦1∶1)6种饲料原料的消化能力。试验结果,1)草鱼对6种饲料原料的离体消化率为:膨化菜籽(23.46%)>菜籽(22.21%),膨化菜麦(26.95%)>菜麦(15.74%),膨化豆麦(32.79%)>豆麦(19.36%);对粗蛋白的离体消化率为:菜籽(46.36%)>膨化菜籽(38.51%)、膨化菜麦(39.24%)>菜麦(28.34%)、膨化豆麦(52.43%)>豆麦(46.16%);对粗脂肪的离体消化率为:膨化菜籽(44.71%)>菜籽(44.24%)、膨化菜麦(36.59%)>菜麦(29.00%)、膨化豆麦(43.54%)>豆麦(30.04%)。2)膨化对氨基酸生成速度产生不利的影响,但添加小麦的饲料原料组中(菜麦和豆麦)降低了膨化对氨基酸生成速度的不利影响。上述结果表明了草鱼对膨化饲料原料的消化要好于未膨化饲料原料,尤其是淀粉含量较高的饲料原料;由于膨化加工对饲料中氨基酸的破坏,导致了膨化饲料原料中蛋白质的有效性降低,但添加小麦可减少膨化对蛋白有效性的降低。 相似文献
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本试验采用体外消化法研究了膨化对饲料原料鱼体离体消化率的影响,本试验选取菜籽、菜麦(菜籽∶小麦,1∶1)、豆麦(大豆∶小麦,1∶1)3种饲料原料。试验结果表明,草鱼对膨化饲料原料干物质离体消化率高于未膨化饲料原料离体消化率,即膨化菜籽(23.46%)>未膨化菜籽(22.21%),膨化菜麦(26.95%)>未膨化菜麦(15.74%),膨化豆麦(32.79%)>未膨化豆麦(19.36%);对粗蛋白质的离体消化率为:未膨化菜籽(46.36%)>膨化菜籽(38.51%)、膨化菜麦(39.24%)>未膨化菜麦(28.34%)、膨化豆麦(52.43%)>未膨化豆麦(46.16%);对粗脂肪的离体消化率为:膨化菜籽(44.71%)>未膨化菜籽(44.24%)、膨化菜麦(36.59%)>未膨化菜麦(29.00%)、膨化豆麦(43.54%)>未膨化豆麦为(30.04%)。这表明,草鱼对膨化饲料原料的消化要好于未膨化饲料原料,尤其是淀粉含量较高的饲料原料。 相似文献
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养殖武昌鱼体色与鳞片黑色素细胞初步观察 总被引：4，自引：3，他引：1
水产养殖，尤其是使用配合饲料养殖的淡水鱼经常会发生鱼体体色的变化，这是困扰淡水养殖和水产配合饲料生产的主要问题之一。发生体色变化的鱼类以前主要是无鳞鱼，如黄鳝、塘鲺、黄桑鱼、斑点叉尾鲴、长吻鲍等。目前发现在有鳞鱼类，如武昌鱼、草鱼、鲤鱼等中也经常发生体色变化。体色变化的主要特征是颜色变浅（变白），同时，在体色变化时体表粘液减少或没有了粘液，体表有一定程度的出血，在一些地方将这种变化称为“鱼体发毛”。目前针对养殖生产中出现这类问题的研究报告不多， 相似文献
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梭鲈、河鲈和加州鲈的肌肉营养成分分析 总被引：1，自引：0，他引：1
对梭鲈、河鲈和加州鲈的肌肉营养成分进行分析与比较。结果表明,河鲈的水分含量略高于梭鲈和加州鲈;梭鲈、河鲈和加州鲈蛋白质(鲜质量比)分别为19.94%、18.73%和18.39%;3种鱼中,梭鲈的粗脂肪含量最少,而灰分含量差异不明显。肌肉中17种氨基酸的总含量由大到小的顺序依次是梭鲈(19.40%)>河鲈(18.09%)>加州鲈(17.99%),必需氨基酸(EAA)含量依次为梭鲈(7.08%)>加州鲈(6.58%)>河鲈(6.55%),鲜味氨基酸含量梭鲈(7.42%)>加州鲈(6.84%)>河鲈(6.83%)。可见,3种鱼是肉质鲜美、营养丰富而且经济性状好,是值得推广的养殖品种。 相似文献
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日粮中添加鱼溶浆粉和鱼油对草鱼生长、肝脏脂肪含量和血清理化指标的影响 总被引：1，自引：1，他引：0
本实验探讨以猪肉粉为动物蛋白源的草鱼日粮中添加鱼溶浆粉和鱼油以补充鱼类所需的部分生长因子,对草鱼生长、肝脏脂肪含量和血清理化指标的影响,以期达到节约鱼粉的目的。在实用配方模式下,设计6种等氮等能饲料,分别是添加6%猪肉粉(6P)、3%猪肉粉+3%鱼溶浆粉(3P3SW)、6%鱼溶浆粉(6SW)、3%猪肉粉+3%鱼溶浆粉+2%鱼油(3P3SW2O)、6%鱼溶浆粉+2%鱼油(6SW2O)和6%鱼粉(6F,对照)。在池塘网箱中饲喂(80.0±2.0)g的草鱼72 d。结果表明,6P和6F在SGR、FCR、PRR、ERR和HSI方面均无显著差异(P>0.05)。添加鱼溶浆粉后,3P3SW、6SW与6F相比,SGR提高了9.1%～9.6%,FCR下降了8.5%～11.2%,差异显著(P<0.05),但3P3SW和6SW无显著差异(P>0.05),同时,在PRR、FRR和ERR方面,3P3SW、6SW均有一定程度提高。添加鱼油后,3P3SW2O、6SW2O和3P3SW、6SW比,SGR分别下降了9.7%、15.4%,FCR分别上升了6.9%、31.1%,除3P3SW2O和3P3SW的FCR之外,其余差异显著(P<0.05);在PRR和ERR方面,3P3SW2O、6SW2O均有一定程度下降;同时,3P3SW2O、6SW2O的FRR和肝脏粗脂肪含量都出现不同程度增高,HSI增大,血清TBA、CHOL、HDL和LDL与肝脏粗脂肪呈现出相同趋势,且上述指标均是6SW2O组最高,与其余各组均存在显著差异(P<0.05)。此外,在对饲料中游离氨基酸和生物胺与FCR和SGR的相关性分析中,发现游离Lys、Tau和Put与FCR和SGR的Pearsion相关系数都大于0.8,且符合二次函数关系。因此,鱼溶浆粉对草鱼的促生长作用优于鱼粉,在无鱼粉日粮中添加少量的鱼溶浆粉能满足草鱼需求,节约鱼粉用量,这种促生长作用与饲料中游离Lys、Tau和Put的关系密切;由于鱼油促使脂肪在体内和肝脏沉积,加重肝脏脂质代谢负担,加上其易氧化变质特性,限制了它在水产饲料中的使用。 相似文献
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实用饲料对养殖草鱼体组织脂肪酸组成的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为探究生产一线所使用的实用饲料对养殖草鱼体组织脂肪酸组成的影响，试验对两种草鱼育成期商品饲料（CY1和CY2）及该饲料饲喂草鱼的肝胰脏、腹腔脂肪组织、肾脏、肠道、脾脏、肌肉、鳃、眼、脑9种组织的脂肪酸组成进行了检测和分析。结果显示，CY1和CY2饲料亚油酸（LA）含量分别为35.13%和35.07%，亚麻酸（LNA）含量分别为4.93%和9.01%，花生四烯酸（ARA）含量分别为1.10%和10.88%，n-3高不饱和脂肪酸（HUFA）含量分别为2.12%和0.80%。饲料与组织脂肪酸组成相关性分析显示，腹腔脂肪组织和肠道组织的脂肪酸组成与饲料脂肪酸组成相关系数最高，脑组织最低。为了判明脂肪酸的组织沉积特征，对组织重要脂肪酸含量与饲料相应脂肪酸含量的比值进行散点分析，发现脂肪酸离散程度由高到低依次为HU-FA、LA和LNA、饱和脂肪酸（SFA）和单不饱和脂肪酸（MUFA）。组织及饲料SFA、MUFA、HUFA比值大于1，LA、LNA比值小于1。不同组织器官相比较，腹腔脂肪组织的SFA、HUFA比值最低， MUFA、LA、LNA比值较高；相反，在脑组织中，HUFA比值较高，而LA、LNA比值最低。研究表明，两种商品饲料LNA的添加水平较低，LA的添加水平较高。鱼体组织的脂肪酸组成基本反映了饲料脂肪酸组成，但脂肪酸的组织沉积模式存在差异，分析可能与不同类型脂肪酸的利用与转化特点不同有关。建议生产中有针对性地选择饲料油脂，以满足草鱼生长及维护健康状态的脂肪酸需求。 相似文献
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酵母培养物水溶物对丙二醛损伤的离体草鱼肠道黏膜细胞的保护作用 总被引：2，自引：0，他引：2
在培养液中加入不同浓度(4.94、9.89 μmol/L)的丙二醛(MDA)及酵母培养物水溶物,观察酵母培养物水溶物不同浓度(50、100、200 mg/L)、不同作用时间(3、6、9、12 h)下MDA损伤的离体草鱼肠道黏膜细胞生长、形态及相关酶活力的变化,以研究酵母培养物水溶物对MDA损伤的离体草鱼肠道黏膜细胞的保护作用.结果表明:培养液中添加4.94或9.89μmol/LMDA均显著抑制了离体草鱼肠道黏膜细胞生长(P＜0.05),致使贴壁细胞减少、细胞膜通透性增加,导致胞内酶漏出及细胞抗氧化酶活力降低.培养液中添加50、100、200 mg/L酵母培养物水溶物9h后可显著地促进细胞生长及提高细胞总蛋白含量(P＜0.05),改善细胞生长状态,其中以添加100 mg/L酵母培养物水溶物对4.94 μmol/L MDA损伤细胞的保护效果较好,其细胞生长状态能达到正常组水平.培养液中添加50、100、200酵母培养物水溶物能一定程度地降低培养液中MDA浓度,同时能降低MDA导致的细胞内酶漏出,提高MDA损伤的细胞抗氧化能力.由结果可知,对于4.94、9.89 μmol/L MDA对草鱼肠道黏膜细胞产生的损伤,培养液中添加50、100、200 mg/L酵母培养物水溶物12 h内对细胞均有保护作用,其中以添加100 mg/L酵母培养物水溶物对4.94 μmol/L MDA损伤细胞的保护作用最佳,使细胞生长状态接近正常组水平.酵母培养物水溶物可能通过增强细胞抗氧化能力途径起到对草鱼离体肠道黏膜细胞的保护作用. 相似文献