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发酵豆粕营养特性的研究进展 总被引:5,自引:0,他引:5
近年来国内外大量研究表明,微生物发酵豆粕是一种多功能的优质蛋白质原料,但不仅抗营养因子含量明显低于豆粕,而且常规营养得到改善,并富含多种生物活性因子.本文就发酵豆粕营养特性的研究进展作一综述,以期为发酵豆粕在饲料生产和动物养殖实践中应用提供参考. 相似文献
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饵料中高不饱和脂肪酸对海水鱼苗养殖的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
1高不饱和脂肪酸(HUFA)对鱼类的营养生理作用很多研究报道表明,鱼类需要3种长链高不饱和脂肪酸以维持正常生长、发育和繁殖,它们是DHA(Docosahexaenoicacid,22∶6n-3)、EPA(Eicos鄄apentaenoicacid,20∶5n-3)和AA(Arachidonicacid,20∶4n-6)。这3种脂肪酸在鱼体内具有重要的生化、生理功能。1.1维持细胞膜结构和功能的完整性维持鱼类细胞膜结构和功能的完整既需要DHA和EPA,也需要AA。鱼类视杆细胞外膜和突触接点处的膜中DHA含量特别丰富,鱼体内所含DHA和EPA的量比AA多,所以鱼类要求饵料中含有高水平的n-3HUFA。尽管鱼类细胞… 相似文献
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虾蟹饲料配制与加工的几个关键问题 总被引:3,自引:0,他引:3
1虾蟹的营养需求 虾蟹对营养需求量因营养物质的来源、虾蟹自身的生理阶段和特性、养殖水环境因子等因素不同而存在较大的差异。此外,还由于研究工作者所用的试验方法和试验条件的不同,其结果相差很大。表1为有关虾蟹对蛋白质需要量的研究结果。表1虾蟹类饲料中蛋白质的需要量 脂类是虾蟹正常生长发育的主要能量和必需脂肪酸来源,并帮助脂溶性维生素的吸收。脂类中的必需脂肪酸、磷脂和胆固醇对虾蟹类的成活和生长有重要影响,并与蜕皮和生殖等生命活动密切相关。虾蟹类与鱼类不同,体内代谢脂肪的能力较弱,饲料中加入过多的脂类… 相似文献
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1 热应激对产蛋鸡机体的影响应激是指作用于机体的环境刺激所引起的生理或心理紧张状态 ,一般伴有一系列的神经和内分泌变化。热应激是由于过高的环境温度刺激所引起的机体生理或心理的紧张状态。产蛋鸡高产的理想温度范围是 13~2 4℃ ,如果环境温度长期高于 30℃ ,则总产蛋数、蛋重和蛋品质等都将受到严重影响。应激的目的是为了克服不良环境因素对机体的危害性 ,所以是一种适应性调节机制。据报道 ,环境温度过高会引起蛋鸡产蛋率下降、蛋重减轻。当舍温由 2 1℃上升到32℃ ,蛋鸡产蛋率下降 7. 4 % ,蛋重减轻2 0 % ;当舍温由 2 5℃上升到… 相似文献
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本文就石斑鱼在营养需要方面研究进行综述,旨在为今后开展石斑鱼营养需求研究和开发石斑鱼系列配合饲料提供参考。 相似文献
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花生四烯酸在水产动物中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
本文就近年来花生四烯酸(20∶4n-6,ARA)对水产动物的营养作用进行综述。 相似文献
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外源核苷酸在鱼类饲粮中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
核苷酸作为一种新型饲料添加剂,其在水产养殖中的研究还较少。本文就外源核苷酸在鱼体中的消化吸收、营养作用和研究进展进行综述,并对其在鱼类养殖中的应用前景作一展望。 相似文献
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肉骨粉和大豆分离蛋白以1∶1比例混合,分别替代0(CK)、15%(T1)、30%(T2)、45%(T3)、60%(T4)和75%(T5)鱼粉,配制6种等氮等能饲料,替代组添加包膜必需蛋氨酸、赖氨酸和精氨酸,使这3种氨基酸水平与CK组一致,每组3个重复,每个重复20尾黑鲷幼鱼,探讨肉骨粉和大豆分离蛋白替代鱼粉对黑鲷幼鱼消化性能及血清生化指标的影响。结果表明:当混合蛋白替代比例超过60%时,胃蛋白酶活性显著降低,而幽门、前肠及中肠胰蛋白酶活性无显著变化。胃和中肠肌层厚度随混合蛋白替代比例的增加而显著降低。干物质和粗蛋白消化率随混合蛋白替代比例的增加而显著降低。血清总蛋白、葡萄糖和三酰甘油含量随混合蛋白替代比例的增加均无显著变化,而总胆固醇则显著降低。血清谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性随混合蛋白替代比例的增加而显著增大。结果提示黑鲷幼鱼饲料中以1∶1比例混合肉骨粉和大豆分离蛋白可替代45%鱼粉而不影响其消化性能与生理健康。 相似文献