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试验旨在研究饲料中不同蛋白质水平对斑节对虾(Penaeus monodon)生长性能、消化酶活性和血清生化指标的影响。以鱼粉、鸡肉粉和豆粕等为主要蛋白源,通过调整豆粕的添加量配制成38%、40%、42%、44%、46%、48%蛋白水平的饲料,分别命名为PD1、PD2、PD3、PD4、PD5、PD6,饲喂平均初始体重为(12.5±0.2)g的斑节对虾8周,每种试验饲料投喂4个水族箱,每个水族箱放养25尾斑节对虾。结果表明:(1)各组斑节对虾的存活率无显著差异(P>0.05),均在98%及以上;随着饲料中蛋白质水平的升高,试验虾的增重率和特定生长率升高,在PD4组试验虾增重率和特定生长率达到最大值。(2)虾体的水分、灰分和粗脂肪含量在各组之间无显著差异(P>0.05),但虾体的粗蛋白含量随着饲料蛋白质水平的升高呈现出先升高后降低的趋势,最高值出现在PD4和PD5两组,且显著高于PD1、PD2组和PD3组(P<0.05)。(3)肝脏蛋白酶活性PD4组显著高于其余各组(P<0.05)。淀粉酶的活性最高值出现在PD1组且显著高于PD3、PD4、PD5组和PD6组(P<... 相似文献
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中食 《农产品加工.学刊》2005,(7):26-27
从2005年7月1日起.我国禁止在小麦面粉中使用食品添加剂溴酸钾,因为过量食用这种化合物可能致癌。溴酸钾通常用于面包专用粉.有增白及使面粉蓬松的作用,然而,日常食品——面包里隐藏着这么一个“危害分子”.真是让人吃惊不小。那么,专家是如何解释消费关心的几个问题的呢? 相似文献
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柴巍中 《农产品加工.学刊》2005,(9):11-13,15
中国农产品生产及其加工曾经经历过注重产品数量扩增、技术设备改进和卫生安全的发展阶段,目前正处在挑战和发展机遇并存的转折时期.中国农产品生产及其加工业应把握时机,应用营养科学为指导,科学地制定"十一五"期间的发展战略,丰富和发展营养食品产业,促进农产品生产和加工全面满足人民营养健康需要和市场需求,这将是开拓发展领域,实现产品升级换代,提升竞争能力和增值潜力,主动迎接国际挑战的战略举措,也是实践"以人为本"的科学发展观的具体体现. 相似文献
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开展田检路查,是农机监理机关的一项基础性工作。下面谈谈在田检路查中,农机监理人员如何排除外界干扰的问题。 1.机手的干扰 在巡检中,有时机手无法出示驾驶证和行驶证 (以下简称“两证” ),他们有的说:“两证放在家里”,有的说:“某某监理员知道我办了证”,因而对该机手属无证无照驾车还是“两证”没带在身上,真假难辨。对此,应向机手严肃指出:出车随身携带“两证”,是对驾驶员最起码的要求,否则无论有否,都属于违反《道路交通管理条例》的行为;另一方面,农机监理人员可以复印一份拖拉机和驾驶员档案带着下乡,以便… 相似文献
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芒萁是我国南方地区治理水土流失的先锋植物。为探究短期高温胁迫对芒萁生长的影响,本文通过智能光照培养箱对芒萁进行高温胁迫控制实验,测定不同条件下芒萁叶片的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)、胞间二氧化碳浓度(Ci)以及叶绿素a(Chla)、叶绿素b(Chlb)和叶绿素总含量(Chl)数值。研究结果表明:(1)Pn、Gs、Tr随胁迫温度的升高而整体下降,Ci呈相反趋势,表明高温胁迫能够导致芒萁光合色素和光合活性的下降,且Pn与Gs和Ci间的关系表明,导致Pn下降的主要原因与胁迫程度有关;(2)Chla、Chlb、Chl随着胁迫时间和胁迫温度的增加而降低,且Chlb下降幅度更明显。 相似文献