珍味鱿鱼丝加工工艺     

陈良 《中国水产》1995,(3)

“珍味鱿鱼丝”是国内外市场畅销产品,而我国每年的小墨鱼、小鱿鱼产量较高,但多是加工成冻品或生干品,产品增值不高。国内的鱿鱼、墨鱼深加工方法不多,虽有少数厂家有试产开发该产品,但在外观色泽、肉质柔软度等质量方面都有待提高。国内沿海一带有很多生产“美味烤鱼片”的厂家,其生产设备可以用来生产“珍味鱿鱼丝”,目前马面鱼资源减少,如能利用其空闲的设备加工“珍味鱿鱼丝”,其产品价格将会大大低于进口产品的价格,满足更多消费者的需要。 本文主要是介绍解决“珍味鱿鱼丝”外观色泽、柔软度、保质期等质量问题,及利用生产“美味烤鱼片”的设备来加工“珍味鱿鱼丝”的工艺。  相似文献   

惠安县今年鱿鱼生产创历史最好水平——产量产值分别增长百分四十六多和一倍     

陈良  孙山 《福建水产》1985,(3):30-30

福建省著名的鱿鱼生产基地惠安县，今年夏汛鱿鱼获得大丰收。总产鱿鱼干品八千一日二十八担，总产缸一干二百多万元，分别比去年增长46．4％和100％，创造了全县鱿鱼生产的历史最好水平．  相似文献   

应用~(15)N研究花生对含氮有机肥的吸收利用规律     

张思苏  刘光臻  王在序  孙俊福  陈良 《花生学报》1988,(3)

前言 应用~(13)N研究花生对含氮有机肥吸收利用规律,国内外尚未见报道,而探讨解决这一问题,对合理施肥具有重要意义。为此,1987年,我们利用1986年基施~1N标记氮素化肥的花生植株,经处理后,做为~(15)N标记有机肥施入盆栽的土壤内,进行花生对有机肥吸收利用规律的研究,现简结如下。  相似文献   

怎样鉴别种子的好坏     

陈良 《山西果树》1991,(4)

果树砧木种子的好坏,直接影响育苗的成败。因此在购买或播种之前,对种子应进行鉴定。鉴定的方法主要有三种:1、从外部观察。凡种子饱满,大小均匀,千粒重大,无病虫害感染,种胚和子叶具白色、不透明、有弹性者,生活力一般都比较强,是好种子。  相似文献   

保肾康联合福辛普利治疗糖尿病肾病的疗效观察     

苏勇  李业光  陈良岂  谭全达 《湛江医学院学报》2006,24(1):18-19

目的:观察保肾康联合福辛普利治疗2型糖尿病肾病的疗效。方法:2型糖尿病并发肾病(Ⅳ期)患者62例,随机分为治疗组、对照组,每组各31例。对照组采用福辛普利治疗,治疗组应用保肾康联合福辛普利治疗,疗程均为12周。结果:治疗组尿蛋白降低、肾功能改善状况明显优于对照组(P<0.05),且在降血压、调脂、改善血糖等治疗方法组亦明显优于对照组(P<0.05或0.01)。结论:保肾康联合福辛普利能较好地改善和保护肾功能,减少尿蛋白,且对2型糖尿病肾病患者血压、血脂、血糖也有良好的治疗作用。  相似文献   

利用新洁尔灭和高锰酸钾杀灭对虾聚缩虫病害初探     

叶妃轩  林卓云  陈良 《中国水产》1988,(5)

聚缩虫病是在对虾养殖中常见的附着生物病害,发病率高,几乎养虾场都有发生,尤以每年7～10月份为多。其危害在于:当聚缩虫大量附着于虾鳃和体表时,会妨碍对虾的呼吸、游泳、觅食和蜕壳机能,严重的还会导致对虾的死亡。  相似文献   

中链甘油三酯对脂多糖刺激小鼠血液指标与肝脏抗氧化功能的影响          下载免费PDF全文

王佳佳  陈良  沈振华  张昊  王恬 《家畜生态学报》2014,35(7):41-44

试验旨在研究中链甘油三酯(MCT)对脂多糖(LPS)刺激小鼠血液指标与肝脏抗氧化功能的影响。将40只昆明小鼠用2×2试验因子设计分成4组,主因子包括:日粮(10%豆油或"8%MCT+2%豆油")和免疫应激(注射LPS或生理盐水)。试验第28天,每个日粮组的5只小鼠注射150μg/kg体重的LPS,另5只注射无菌生理盐水作为对照。结果表明:与对照组相比,LPS显著降低了小鼠血浆葡萄糖、总蛋白水平及肝脏总抗氧化能力(P0.05),LPS刺激后小鼠血浆白介素-1β含量呈升高趋势(P=0.051);与长链甘油三酯(LCT)相比,MCT显著提高了血浆总蛋白、白蛋白含量(P0.05),并降低了总胆固醇水平(P0.05);MCT组血浆总甘油三酯(P=0.055)水平与肝脏总抗氧化能力(P=0.081)较LCT组呈升高趋势,肝脏丙二醛含量相对较低(P=0.091)。MCT降低了LPS刺激后小鼠机体葡萄糖的消耗,改善蛋白质代谢与肝脏抗氧化能力。  相似文献   

鸭梨不同施肥期土壤中氮素动态变化及其与树体营养的关系   总被引：2，自引：0，他引：2  

陈良  林余益 《华北农学报》1993,8(1):83-87

以三年生鸭梨树为试材,应用~(15)N标记尿素,探讨了不同施氮期土壤中速效氮和肥料氮的动态变化及其与氮素营养的关系.结果表明,不同施肥时期对土壤中NH_4~+-N影响较小,对NO_3~--N影响较大;不施肥和秋施的土壤中NO_3~--N在年周期内有两个高峰;而春施、夏施仅出现一个峰值.NO_3~--N高峰出现的时间,秋施和春施比不施肥的提前1～2个月,其峰值高3.6～4.4倍.峰值的大小顺序是秋施>春施>夏施;结果还表明,土壤中肥料氮主要分布在0～50cm土层;植株体内总氮量与根层土壤中NO_3~--N含量密切相关.  相似文献   

应用~(15)N对花生氮素化肥经济施用技术的研究 第Ⅱ报 不同氮肥用量和氮磷配合比例效果     

余美炎  王在序  张思苏  盖树人  毛兴文  陈良  徐晓荣  曾艳军  高占峰 《花生学报》1985,(4)

引言 花生是需要氮素较多的作物之一。近几年来,山东省花生产区。施用氮素化肥面积逐年增加,一般亩施40—60斤(硫铵),高者达百斤以上。由于施用比较盲目,造成肥害而减产的现象不断发生,浪费十分严重,全省每年因施肥不当造成的  相似文献   

利用~(15)N研究氮肥对土壤及植物内硝酸盐的影响   总被引：6，自引：0，他引：6  

徐晓荣  李恒辉  陈良 《核农学报》2000,14(5):301-304

利用15N研究了肥料氮在土壤中的转化以及作物吸收的氮在体内的代谢、积累的变化。结果表明 :施氮量越大 ,土壤及植物体内的硝态氮量越高 ;但随着作物的生长 ,硝态氮的含量又逐渐减少 ;过量施氮肥会造成土壤残留的硝态氮过高 ,不但对土壤造成污染 ,而且还会通过淋溶作用对地下水造成污染。  相似文献