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从河蟹市场分析看中华绒螯蟹养殖的发展方向 总被引：6，自引：0，他引：6
河蟹学名中华绒螯蟹 ,俗称大闸蟹 ,通常又称河蟹 ,是我国的特产。产自我国各个地方的河蟹 ,在形态和生态上略有区别 ,其中以昆山阳澄湖和江苏太湖的清水大闸蟹最负盛誉。然而 ,当前河蟹的品质明显衰退 ,熟色不红、蟹壳硬、肉质粗松、腥味加重、口味不佳。同时 ,大闸蟹退位给了小绿蟹 ,即小规格蟹的数量多于大规格。河蟹养殖的经济效益严重滑坡。上海是河蟹运销和消费的重要城市 ,通过连续的市场调查 ,追踪和分析上海河蟹市场价格变化的特征及其折射出来的问题 ,将指导河蟹生产经营活动 ,使养蟹业走上可持续发展的健康道路。图 1 1994- 199… 相似文献
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陈蓝荪 《上海海洋大学学报》2006,(4):477-482
罗非鱼类原产于非洲和东南亚，具有生长迅速、耐粗食、肉质好等优点，目前已成为世界渔业的重要鱼品。世界罗非鱼生产以捕捞和养殖两种方式进行。九十年代，世界罗非鱼养殖业迅速崛起，养殖产量开始逐渐超过捕捞产量。世界罗非鱼养殖主要品种是尼罗罗非鱼。与此同时，世界罗非鱼的加工与贸易，亦有比较快速的发展。根据1981—2002年FAO关于罗非鱼捕捞和养殖的统计资料，分析了世界罗非鱼产业的动态特征，目前中国罗非鱼养殖年产量世界第一，有必要继续关注和提升中国罗非鱼养殖业发展的世界地位。 相似文献
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文蛤(Meretrix meretrix)，英文名为hard clam是贝类的一种，又名圆蛤、黄蛤、海蛤等，属双壳类瓣鳃纲帘蛤科的海产贝类：文蛤是我国优质水产品之一，但是如今价廉物美的文蛤不仅在国际市场上出口受阻，即使在国内市场上也销售不畅。因此，健康发展文蛤市场，对政府部门和文蛤养殖者非常重要。经过调查研究，针对我国文蛤养殖业面临的困境，提出了相应的对策和建议。 相似文献
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1.白花桑氏芦荟Aloe albida ×A.saundersiea 这是白芦荟和桑德斯芦荟之间的杂交种,两亲本均为原产南非东部地区的细叶芦荟,其中白芦荟的花白色稍带绿。本品种叶比白芦荟硬挺,长10厘米,宽0.5厘米,绿色,细长的三角剑状,叶缘有锯齿。花序高15厘米,小花白色略带粉红。 相似文献
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改革开放以来,我国的渔业生产取得了举世瞩目的成就。从1990年起,水产品总产量已连续十多年位居世界首位,水产品供求已从卖方市场向买方市场转变。但与我国水产品巨大产量不相匹配的是近几年渔业效益差强人意,许多渔民和企业都是增产不增收。究其缘由,除了产品结构不合理、质量参差不齐、信息不灵通等方各方面因素的综合影响外,还有一个重要原因,那便是渔业标准化工作还未做到家。 相似文献