浅谈绍兴香榧产业发展的现状及对策     

金海霞  马腾 《国土绿化》2018,(1)

正香榧为红豆杉科榧属植物,是常绿的高大乔木。其果为坚果,营养丰富,并具良好的保健作用。香榧富含不饱和脂肪酸,并含有17种氨基酸,5种维生素,钙、钾、镁、锌等19种矿物质,经炒制后食用,香脆可口,历来深受消费者喜爱。香榧不但可供食用,而且还有油用、药用、材用等多种用途。香榧集中产于浙江省的会稽山区,绍兴市生产香榧已有1500年以上的历史,是全国香榧的原产地与主产区。2014年,香榧被绍兴市确定为市树。近年来,绍兴市加强  相似文献   

基于Web的中国地方鸡品种生物信息查询系统的设计与实现     

栾德琴  陈国宏  常国斌  周伟  马腾  戴爱琴  李芹  盛中伟  白云峰  包文斌 《扬州大学学报(农业与生命科学版)》2011,32(1):68-72

构建独立的中国地方鸡品种生物信息查询系统是解决海量地方鸡品种信息存储和快速搜索策略问题的基础.该系统结合鸡的遗传与育种实际,立足中国特色资源,采用ASP编程技术和Microsoft SQL Server 2005数据库技术,以Windows 2003 Server为开发平台,将相关异质数据快速生成生物信息二次数据库,与...  相似文献   

不同酶和酵母对干红葡萄酒香气影响的差异分析   总被引：2，自引：2，他引：0  

何英霞  蒋玉梅  李霁昕  米兰  马腾臻  杭洁  陈玉蓉  胡妍芸 《农业工程学报》2016,32(Z1):325-332

为提高甘肃河西产区蛇龙珠干红葡萄酒的香气品质,优化酿酒工艺,该文采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术,分析比较了添加不同浸渍酶和酵母发酵的蛇龙珠干红葡萄酒的香气构成。结果显示:蛇龙珠干红葡萄酒中初步定性香气化合物75种,主要为酯、醇、酸、萜烯和酚类物质。比较酯类、萜烯类等香气成分质量浓度和香气物质释放总量,EX-V酒样明显高于EX和HC酒样,D254酒样明显高于BDX酒样。各组酒样主要香气成分构成相似,但微量香气成分差异显著。果香是香气强度最高的香气系列,植物香、脂肪香、花香次之,其香气强度EX-V酒样高于EX和HC酒样,D254酒样高于BDX酒样。浸渍酶和酵母对甘肃河西产区蛇龙珠干红葡萄酒香气品质的影响评价显示,浸渍酶EX-V优于EX和HC,酵母D254优于BDX。研究结果可为甘肃河西产区蛇龙珠干红葡萄酒香气品质的提高及酿造工艺研究提供科学数据参考。  相似文献   

不同断奶日龄对舍饲肉用羔羊前胃功能发育的影响     

张元兴  郭江鹏  李发弟  郝正里  潘建忠  李海静  马腾 《甘肃农业大学学报》2012,47(6)

选用甘肃肉用羊新品种育种群出生公羔(单羔)55只,分为3个处理组,其中28、42d断奶组各15只,对照组(不断奶)25只.供试羔羊生后均哺食母乳,于7日龄开始补饲.2个断奶组羔羊均于断奶后0、7、14d屠宰,测定前胃各室内容物的相对质量、pH、瘤胃内容物的脂肪酸(VFA)浓度及与总挥发性脂肪酸的比值、主要微生物消化酶比活性等指标.结果表明:对照组羔羊在35d、断奶组羔羊在断奶日瘤网胃内容物占全胃内容物质量相对质量均达到成年羊水平,早期断奶对其未产生显著影响(P>0.05).断奶组与未断奶组羔羊各时段瘤胃、网胃和瓣胃内容物pH均相对稳定,断奶未对其产生明显影响(P>0.05).断奶与否对TVFA和各种酸的浓度无明显影响,所有处理的TVFA浓度均居较高水平,呈随日龄增长的趋势.断奶组羔羊瘤胃内容物微生物蛋白酶活性在断奶后7d和14d上升较快,但仍低于对照组对应日龄;断奶使微生物蛋白活性降低,日龄越小受影响越大,但恢复能力强.断奶可促使微生物淀粉酶活性增强,且断奶日龄越小增幅越大.断奶对纤维酶比活性有影响.舍饲并于7日龄开始补饲条件下,42日龄断奶羔羊调节前胃功能的能力较强,28日龄断奶应激较大,但羔羊可在较短的时间内消除断奶引起的不良影响.  相似文献   

酿酒与非酿酒酵母共酵对‘蛇龙珠’干红葡萄酒香气物质的影响     

赵宾宾  祝霞  杨学山  杨婷  寇向龙  马腾臻  韩舜愈 《甘肃农业大学学报》2017,52(5):142-151

【目的】为提高‘蛇龙珠’干红葡萄酒的香气物质含量.【方法】以酿酒酵母VR以及VR与非酿酒酵母(MGFSH-5)混合发酵的‘蛇龙珠’干红葡萄酒为试材,采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术分别对其进行香气成分分析.【结果】两种发酵方式发酵酒样中共检测出115种香气成分,其中醇类31种、酯类58种、酸类13种、萜烯类13种,其中相同成分有50种.主成分分析结果表明,两种发酵方式的酒样中醇、酯、酸、萜烯类化合物可以很好地区分,其中混菌发酵酒样中分为3类,单一菌株发酵方式的酒样中则分为两类;丙酸乙酯、辛酸乙酯、乙酸苯乙酯、2-丁醇、己酸异丁酯、辛酸甲酯、正己醇、乳酸异戊酯、辛酸异戊酯、异戊醇对酒的贡献很大.【结论】酿酒和非酿酒酵母共酵可提高‘蛇龙珠’干红葡萄酒的香气.  相似文献   

鳙鱼维氏气单胞菌的分离鉴定及其毒力基因检测   总被引：3，自引：1，他引：2  

朱若林  马腾  陈露  崔晓羽  张嫣然  孙创  彭开松  张晓华  鲍传和 《安徽农业大学学报》2017,44(2):229-233

从患病鳙鱼中分离纯化得到一株优势菌株AH-YS,通过革兰氏染色、氧化酶试验、生化鉴定以及16S r RNA基因扩增、测序和系统进化分析等操作,结果显示,分离到的细菌为维氏气单胞菌。药敏试验显示,在使用的11种抗菌药物中,该菌株对氧氟沙星、诺氟沙星和恩诺沙星等9种药物敏感,对甲氧苄氨嘧啶和氨苄西林耐药。对9种毒力基因的扩增结果显示,可以检测到气溶素、细胞毒性肠毒素、鞭毛、弹性蛋白酶和酯酶5种。  相似文献   

生物质炭催化玉米秸秆热解气重整提质研究     

王敬茹  姚宗路  丛宏斌  赵立欣  马腾  霍丽丽  袁艳文 《农业工程学报》2019,35(16):258-264

为研究生物炭作催化剂消减焦油提高热解气品质的效果,以玉米秸秆为原料,以焦油转化率、热解气产率和热解气热值为评价指标,研究重整温度、停留时间和生物炭特性对热解气提质的影响,并分析生物炭作为催化剂重整前后比表面积的变化。研究结果表明,与石英砂(高温裂解)相比,生物炭具有较好的催化特性,且稻壳炭、木屑炭和玉米秸秆炭对焦油的转化率分别为79.8%、78.6%、72.6%,热解气产率分别为39.7%、38.6%、37.9%。随着重整温度和停留时间的增加,热解气产率和焦油转化率增加,而热解气热值仅随着温度升高而增加,当温度为800℃时,热解气热值为17.6 MJ/m~3。800℃催化重整后生物炭比表面积为79.81 m~2/g,高于550℃热解生物炭比表面积37.96 m~2/g,生物炭作催化剂时不但可以提高热解气品质,而且生物炭比表面积也有所增加。  相似文献   

瞬时超高压处理对‘赤霞珠’葡萄酒风味品质的影响     

段卫朋  马腾臻  李蔚  赵婉珍  周继亘  韩舜愈 《甘肃农业大学学报》2019,(1)

【目的】探究瞬时超高压技术(UHPH)对新鲜‘赤霞珠’干红葡萄酒香气化合物含量及风味物质的影响.【方法】运用UHPH技术,将新鲜‘赤霞珠’干红葡萄酒经不同压力(100、200 MPa)和不同循环次数(1、2、3次)处理,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用仪(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)与香气轮廓图(odor activity values,OAVs)检测分析香气化合物含量与风味的变化.【结果】UHPH处理后葡萄酒理化指标和香气成分含量均发生了改变,随压强和循环次数增加,总酸含量逐渐减少,色度和总花色苷含量逐渐增加,总酚含量略有上升.香气化合物中醇类和脂肪酸类物质总含量降低,酯类物质总含量增加,萜烯类无规律性变化.200 MPa循环1次,醇类与脂肪酸物质含量最低,而酯类化合物含量随着循环次数的增加不断升高.在香气轮廓图中发现葡萄酒经过超高压处理后花香、果香、焦糖味、脂肪味都极大地升高,泥土味与植物味大幅度地降低,其中200 MPa处理效果优于100 MPa.【结论】UHPH处理改变了新鲜赤霞珠葡萄酒香气化合物含量,风味品质也得到了明显改善.  相似文献   

一株野生多孔菌的分离鉴定及生物学特性研究     

杨和川  苏文英  谭一罗  秦裕营  马腾  浦汉春  周振玲 《农业与技术》2019,(1)

本研究通过对一株野生多孔菌子实体进行分离纯化,并对获得的菌株进行ITS鉴定。序列分析结果表明,该菌株与硬毛栓菌相似性为100%。进一步研究了不同温度、碳源、氮源以及pH对野生多孔菌菌丝生长的影响,从中选出最优的3个水平进行正交实验。结果表明,野生多孔菌菌丝的最适生长条件为:碳源为蔗糖、氮源为酵母浸粉、pH 7. 0、培养温度为35℃。本研究为野生多孔菌资源的开发利用提供了理论依据。  相似文献   

杂交籼稻各主要性状与产量间关系研究     

马腾  罗利  王多明  陈庭木 《种子科技》2009,27(4)

通过对当前选育与应用中的142个杂交籼稻品种的12个性状与产量的统计分析,实现超高产育种与栽培,应以适当延长全生育期与提高株高为突破口,在产量结构选择中以有效穗为主,超高产栽培与育种应在稳定有效穗的前提下攻大穗.  相似文献