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21.
柿饼贮藏工艺研究 总被引：1，自引：0，他引：1
对柿饼在贮藏过程中的防霉变、防褐变方法进行了研究，并试验了将制作半干食品的技术应用于柿饼贮藏工艺中的可行性。结果表明，柿饼的含水量、熏硫量、熏硫时间对柿饼霉变率有显著的影响，按推荐的熏硫工艺熏硫的柿饼贮藏3个月后，SO2的含量低于国家标准允许残留量100 mg／kg，贮藏期比未熏硫的柿饼平均延长4．5个月以上；避光、真空、低温、熏硫贮藏都可有效防止柿饼褐变，其中低温防褐变最为有效；柿饼经新工艺处理后，含水量由21％～27％（湿基计，以下同）提高至32％～37％，水分活度仍保持在0．75左右，传统风味基本保持不变而口感得到很好改善，贮藏期在9个月以上。 相似文献
22.
23.
从刚落下的丝片上摇取小绞丝,分别在25—180℃和30、60、90min下进行干热处理后,测定其机械性能。结果表明:在90—100℃、30—60分钟时,生丝的强伸力、初始模量以及抱合等机械性能都较好,烘丝温度太高,时间太长都会对生丝机械性能产生不良的影响。 相似文献
24.
切割取样对胚胎发育的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
体视显微镜下,采用徒手持金属刀片和自制的玻璃切割针分别对小鼠和牛胚胎进行切割取样,并对取样后的胚胎进行体外培养48h,其发育率分别为76.7%(46/60)和80%(16/20),两者差异不显著(P>0.05);奶牛新鲜胚胎切割取样后,胚胎移植妊娠率47.1%(8/17),比对照组妊娠率59.0%(23/39)差异显著(P<0.05)。冷冻-解冻胚胎切割取样后移植妊娠率42.9%(6/17)虽然也比对照组50%低,但是差异不显著(P>0.05)。 相似文献
25.
魏杰 《四川畜牧兽医学院学报》2006,4(4):209-212
处于社会转型期的中国，媒体有其特殊性：多元化的社会转型需要媒体发挥较为多元化的社会功能。一方面要继续保持党和政府的喉舌功能，另一方面叉要通过舆论监督来建立媒介信任，从而达到建立社会公信力，抢占市场的目的。笔者以《南方周末》的矿难事故报道为对象，分析目前中国媒体所担负的具体社会功能。 相似文献
26.
提出了一种简单的电流模式多功能滤波器结构，具有一个输入端和三个输出端，可以实现低通，高通，带通，全通和陷波功能，不需要任何严格匹配关系，该结构中使用了６个ＣＣ器件，两个接地电阻和两个接地电容，结构十分简单且无源灵敏度很低。 相似文献
27.
浅议我国绿色旅游 总被引：8，自引：0，他引：8
张洁 《绿色中国(A版)》2005,(18):57-58
文章探讨了我国绿色旅游的兴起、内涵、特点和功能等,讨论了绿色旅游、生态旅游、自然旅游的区别与联系,分析了我国绿色旅游的发展现状和对策。 相似文献
28.
从上海光明乳业股份有限公司车间发酵罐中分离出4株酸奶噬菌体。1号噬菌体头部呈六角形，平均直径为95.1nm，头部剖面平均面积为8184．8nm^2，尾部的平均直径为18．3nm，平均长度为403．4nm；2号噬菌体头部呈六角形，平均直径为85．4nm，头部剖面平均面积为8046．2nm^2，尾部的平均直径为23．3nm，平均长度为549．4nm；3号噬菌体头部呈六角形，平均直径为95．5nm，头部剖面平均面积为9792．3nm^2，尾部的平均直径为19．8nm，平均长度为450．5nm；4号噬菌体头部呈六角形，平均直径为119．3nm．头部剖面平均面积为12586．1nm^2，尾部的平均直径为23．6nm，平均长度为520．5nm。 相似文献
29.
寄生虫的抗原变异 总被引：2，自引：1，他引：1
文章对寄生虫的抗原变异情况和消除抗原变异对免疫预防影响的主要方面进行了评述，许多种类寄生虫绝大部分表面怕变异频繁，从而逃避了宿主动物的免疫作用，变异最频繁的是各种寄生于人和哺乳动物的锥虫，其次是寄生于人和灵长类动物的几种疟原虫，再其次是寄生于哺乳动物和人的巴贝斯虫，还有几种属鞭毛虫纲、孢子虫纲和蠕虫的寄生虫，一般认为导致抗原变异的作用机制是表达抗原的基因发生了改变，正在表达的基因停止表达，而同时另一个基因却活化了，对于某些寄生虫抗原变异的规律虽已有揭示，但尚未揭示清全部主要规律，另一些种类寄生虫的抗原变异规律尚不清楚，基因活化的调控亦不甚清楚。抗原变异逃避了宿主动物的免疫，人们已提出了多种克服了的方法与设想，有些已在实验试验中出现端倪，但尚未形成临床上实用的技术，文章对它们也进行了讨论。 相似文献
30.
提高波尔山羊繁殖效率的意义与方法 总被引：3，自引：0，他引：3
波尔山羊为季节性多次发情品种 ,产羔率较低 ,但肉用性能好 ,与国内多个品种杂种对生长速度和肉用性能有良好的杂种优势。为了提高肉羊生产经济效益 ,提高波尔羊繁殖效率具有重要意义。季节、光照和温度以及饲养管理等因素对波尔羊繁殖力有影响。加强选育和饲养管理 ,诱导青年羊发情排卵 ,缩短成年羊产羔间隔 ,提高窝产羔数 ,合理应用胚胎移植技术 ,提高公羊性欲和精液品质及保存效果等 ,均可提高波尔羊的繁殖力。 相似文献