Effects of dietary vitamin K levels on bone quality in broilers.     

Caiyun Zhang  Defa Li  Fenglai Wang  Tao Dong 《Archives of Animal Nutrition》2003,57(3):197-206

This study was conducted to evaluate the effects of dietary vitamin K (menadione) on bone quality in cage-raised broilers. Three hundred and sixty male broilers were randomly allotted to one of six treatments, with six replicate pens per treatment and 10 chicks per pen. Broilers were fed one of six diets including a control diet or the control diet plus graded levels of vitamin K (0.5 mg/kg, 2 mg/kg, 8 mg/kg, 32 mg/kg and 128 mg/kg). Water and feed were provided ad libitum during the 7-week experimental period. Results indicated that vitamin K supplementation of broilers diets significantly effected bone quality and feed efficiency. The treatment containing vitamin K at 8 mg/kg improved growth performance (during weeks 6-7) and bone quality (during weeks 0-3). In our study, hydroxyapatite binding capacity of serum osteocalcin (during weeks 0-3), bone breaking strength, bone flexibility, bone ash weight increased linearly (P < 0.05) and bone mineral density, bone mineral content increased quadratically (P < 0.05) with increasing supplementation of vitamin K. In conclusion, to gain optimum bone quality and broiler performance, our studies suggest that the concentration of vitamin K in broilers diets should be 8 mg/kg, 2 mg/kg, and 2 mg/kg, for the starter, grower and finisher phases, respectively. Furthermore, it was shown that the starter period is an important phase for improving bone quality. In addition, this study validated the mechanism of vitamin K effects on bone quality. Vitamin K boosts the carboxylation of osteocalcin and decreases the concentration of serum under-carboxylated osteocalcin enhancing hydroxyapatite binding capacity of serum osteocalcin and improving bone quality.  相似文献   

磷对奶牛红细胞膜脂质的影响   总被引：5，自引：0，他引：5  

斯琴  邹凤驰 《中国兽医学报》1997,17(3):251-253

对１５例临床上有明显低磷血症的奶牛血清磷、红细胞膜脂质成分进行了测定。结果表明，低磷血症奶牛血清磷、红细胞膜磷脂明显降低；红细胞膜胆固醇及膜胆固醇／磷脂摩尔比值（ｎｃｈ／ｎｐｌ）明显升高，与健康对照组牛相比差异极显著（Ｐ＜０．０１）；直线相关分析表明，血清磷与红细胞膜磷脂之间呈极显著正相关（ｒ＝０．９１７，ｙ＝１０．８５２ｘ＋３．１９６，Ｐ＜０．０１）；与红细胞膜胆固醇以及ｎｃｈ／ｎｐｌ之间分别呈显著负相关（ｒ＝－０．９４０，ｙ＝２．８５０ｘ－１．０７２，Ｐ＜０．０１；ｒ＝－０．９２０，ｙ＝１．９６８ｘ－１．４０１，Ｐ＜０．０１）。此外，红细胞膜微粘度与膜磷脂之间呈显著负相关（ｒ＝－０．９５４，ｙ＝１９．１２２ｘ－４．３８４，Ｐ＜０．０１），而与膜胆固醇以及ｎｃｈ／ｎｐｌ之间呈显著正相关（ｒ＝０．９８８，ｙ＝０．９２７ｘ＋０．９６４，Ｐ＜０．０１；ｒ＝０．９７８，ｙ＝－０．２９３ｘ＋１．１１３，Ｐ＜０．０１）。结果表明，磷是红细胞膜脂质成分改变的先决因素，而后者又是红细胞膜流动性及膜结构、功能发生变化并导致膜损伤的一个重要因素。  相似文献   

绵羊瘤胃微生物胞外蛋白酶性质的研究     

杨开伦  许键  余雄  梁其英 《动物营养学报》1994,(1)

本试验测定了pH、温度和EDTA对纯化的绵羊的瘤胃微生物胞外蛋白酶活性的影响,并用一已知氨基酸排列顺序的肽段(由15个氨基酸组成)作为底物,进一步测定了蛋白酶的酶切位点。结果表明,(1)纯化蛋白酶的最适pH在6.0～6.5之间,最适温度为40℃左右。(2)不同浓度的EDTA(浓度分别为1,10,25,50,75和100mM)对蛋白酶活性没有影响,因而该酶属于丝氨酸蛋白酶类。(3)纯化蛋白酶是一种内肽酶,其酶切位点在组氨酸—酪氨酸(?)、天冬氨酸—丙氨酸(?)、亮氨酸—赖氨酸(?)和(或)缬氨酸—赖氨酸(?)相连的肽键。(4)胰蛋白酶和纯化的蛋白酶虽同属丝氨酸蛋白酶类,但前者对底物具有高度的专一性,后者对底物的专一性不强,这是瘤胃内饲料蛋白质强烈降解的主要原因之  相似文献   

大肠杆菌耐热性肠毒素ST1—K99／LacZ基因重组的研究     

冯书章  黄培堂 《中国兽医学报》1997,17(2):112-115

将构建的ｐＢＳＴ２～６工程菌质粒用限制性内切酶ＢａｍＨＩ／ＢｇｌⅡ酶切，经琼脂糖凝胶电泳和电洗脱，回收１４７ｂｐ的目的ＳＴ１基因。随之将该基因分别重组到能有效表达Ｋ９９菌毛抗原和ＬａｃＺ酶的ｐＧＫ９９之Ｋ９９基因ＢｇｌⅡ位点和ｐＵＣ１８的ＢａｍＨＩ位点中。通过ＳＴ１基因探针菌落原位杂交、特定酶切分析及ＤＮＡ序列分析，筛选并鉴定出了理想重组子，从而构建出了能分别表达ＳＴ１融合基因产物的工程菌株ｐＳＫ２１９和ｐＸＳＴ１。  相似文献   

原木灵芝孢子粉和浸膏粉中的牛磺酸   总被引：1，自引：0，他引：1  

陈体强  徐洁  朱培根  李开本 《食用菌学报》2001,8(2):45-46

采用热水提取－磺基水杨酸沉淀法进行样品的前处理，利用氨基酸自动分析仪测定供试样品的牛磺酸含量。试验结果表明，原木灵芝孢子粉和破壁孢子粉中牛磺酸含量分别为8．44mg/100g-9.23mg/100g和7．34mg/100g-7.89mg/100g，而灵芝浸膏粉中牛磺酸含量高达140．82mg/100g-157.38mg/100g.  相似文献   

茉莉酸对苹果气孔运动及抗旱性的影响   总被引：5，自引：0，他引：5  

兰彦平  周军  曹慧  许雪峰  韩振海 《果树学报》2001,18(3):133-135

50、75、100、150 mg／L JA处理苹果叶片表皮，使开放气孔的气孔开度分别减小27．4％、37．5％、56．9％和63．8％，使关闭后的气孔在光下开放时气孔开度分别减小15％、18％、28．8％、52．5％、61．3％；处理植株后干旱胁迫，叶片相对电导率分别降低15％、18％、31％、58％，脯氨酸含量分别提高0．09％、0．40％、0．42％、0．54 ng／gFW，可溶性糖含量分别提高1．89％、2．53％、3．80％、5．06％。25 mg／L JA处理与对照均无显著差别。JA的作用表现出明显的浓度效应。  相似文献   

柿饼贮藏工艺研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘冬  李世敏  张家年 《果树学报》2001,18(3):168-171

对柿饼在贮藏过程中的防霉变、防褐变方法进行了研究，并试验了将制作半干食品的技术应用于柿饼贮藏工艺中的可行性。结果表明，柿饼的含水量、熏硫量、熏硫时间对柿饼霉变率有显著的影响，按推荐的熏硫工艺熏硫的柿饼贮藏3个月后，SO2的含量低于国家标准允许残留量100　mg／kg，贮藏期比未熏硫的柿饼平均延长4．5个月以上；避光、真空、低温、熏硫贮藏都可有效防止柿饼褐变，其中低温防褐变最为有效；柿饼经新工艺处理后，含水量由21％～27％（湿基计，以下同）提高至32％～37％，水分活度仍保持在0．75左右，传统风味基本保持不变而口感得到很好改善，贮藏期在9个月以上。  相似文献   

葡萄二倍体与四倍体品种间杂交胚珠的离体培养   总被引：12，自引：2，他引：10  

徐海英  阎爱玲  张国军 《果树学报》2001,18(6):317-320

为了克服葡萄二倍体品种与四倍体品种之间的交配障碍,进行了杂交胚珠的离体培养研究。发芽胚珠的取样时期集中于授粉后35～75d,其中多数以二倍体作母本的组合在授粉后55d取样的发芽率最高,以四倍体作母本的组合授粉后70d取样的发芽率最高。基本培养模式为:发育培养基-(剥胚)萌发培养基-生长培养基。用二倍体品种作母本时,所有组合均获得了培养苗,在1号培养基上培养的胚珠发芽率高于2号培养基。反交对培养基的要求有相反趋势,其中2个组合未得到培养苗。授粉后60d,直接剥出杂种胚进行培养,得到了最高发芽率。综合分析初步认为,用二倍体品种作母本比用四倍体品种作母本容易获得杂交后代。  相似文献   

黄土低山丘陵及坨甸草原区风蚀规律的研究     

张启昌  徐程阳  魏献民  宋广智  赵宝华 《吉林林学院学报》1992,(2)

本文通过对黄土低山丘陵及坨甸草原区248个风蚀图斑资料的分析,运用线性模型理论,对此地区的风蚀规律进行了研究。获得了下垫面各因素与风蚀量关系的数学模型。找出了影响风蚀的主导因素,并系统阐述了植被覆盖度和土地利用类型对风蚀量大小的影响,且与水蚀规律进行了比较分析。  相似文献   

刈割对牧草贮藏碳水化合物含量变化的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

白永飞  段淳清  额尔敦达来  王明玖  许志信 《内蒙古农业大学学报(自然科学版)》1994,(4)

１９９３年在内蒙古典型草原研究了７种主要牧草的再生性，以及刈割对牧草贮藏碳水化合物含量变化的影响。结果表明，７种牧草的再生性不同。刈割后１５ｄ内，不同牧草以及同一种牧草在不同生长阶段，贮藏碳水化合物含量动态不同。总糖含量主要有３种类型：（１）减少—增加—减少；（２）增加—减少—增加；（３）减少—增加—增加。还原糖含量变化有时与总糖一致，有时则相反。  相似文献