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以松花菜新品种浙017为试验材料,分析了花球不同生长发育时期的花球形态变化,花球中叶绿素、类胡萝卜素、可溶性总糖、维生素C、总多酚、芥子油苷等含量和抗氧化能力的变化。研究结果表明,松花菜花球从小到大,花球即从相对紧实转为松散,花球高度在生长到峰值后开始逐渐下降,而球径及球质量还能继续增长。花梗颜色从淡色逐渐转变为绿色,花球叶绿素及类胡萝卜素含量显著增长1~2倍。维生素C、可溶性总糖、总多酚以及抗氧化能力等在生长发育过程中存在着差异,但总体变化不明显。花球中共检测到12种芥子油苷,包括8种脂肪族芥子油苷和4种吲哚族芥子油苷。其中主要的脂肪族芥子油苷为3-甲基亚磺酰丙基芥子油苷,主要的吲哚族芥子油苷为吲哚-3-甲基芥子油苷。 相似文献
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微生物制剂用于肉鸡生产的试验效果报告 总被引:9,自引:0,他引:9
微生物添加剂也称益生素、促生素,后由美国食品药物管理局(FDA)命名为直接食用微生物制剂(direct-fedmicrobial,DFM),欧洲联盟委员会(EU)命名为微生物制剂。它是根据生态平衡理论,机体通过补充外源性有益菌群,使得消化道内有益菌群迅速生长、繁殖,并建立优势种群。对于其抗病促生长机制目前尚处于假说阶段:即菌体自身含量的菌体蛋白和多种维生素,又可产生多种抗生素和酶类以实现其促生长作用。目前国内外使用较多的微生物有:乳酸杆菌、双歧杆菌、链球菌、形成芽胞的需氧菌和形成芽胞的厌氧菌。现… 相似文献
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产业发展方式转变与产业发展阶段紧密相关,是产业结构优化与产业可持续发展的必然要求和根本途径。在构建产业发展方式转变逻辑分析模型的基础上,利用C—D生产函数对绿色食品产业发展方式进行判定,实证分析揭示绿色食品产业发展方式仍以粗放型规模扩张为主要特征。进而结合绿色食品产业发展的阶段特征与现实基础条件,提出促进产业发展方式转变、产业结构优化升级和产业发展的政策措施,为制定符合生命周期阶段要求的产业规划和产业政策提供科学的决策依据。 相似文献
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