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31.
口蹄疫是以偶蹄动物为主的急性、热性、高度传染性疫病,我国规定为一类动物疫病。主要采取“预防为主”综合防治措施,研究免疫效价对预防口蹄疫有重要意义。由于锡盟地区的牛饲养量较大,调出调入频繁,所以当地对于牛口蹄疫的检测工作量大,笔者以锡盟地区的牛为研究对象,对牛口蹄疫免疫抗体效价高低与免疫时间的关系进行研究。 相似文献
32.
藜麦原产于安第斯山脉,具有多种开发利用价值,是颇具发展潜力的农作物之一,目前在我国内蒙古中部、新疆、西藏、甘肃、宁夏、青海、云南、吉林和山西等海拔1 500~4 000 m冷凉地区均有种植。内蒙古自治区锡林郭勒盟农业科学技术推广站于2011年开始试种藜麦,为了提高藜麦在当地种植条件下的出苗率和成株率,农技人员总结近几年藜麦种植中出现的问题,提出"胡萝卜种绳种植+无纺布覆膜技术"。该技术不仅有利于提高种子发芽所需温度和湿度,防止使用地膜种植造成的孔穴错位和大风覆土厚影响出苗等问题,还可以防止倒春寒对种苗的损伤,保苗率高。 相似文献
33.
34.
小白牛肉规模化生产初探 总被引：7，自引：0，他引：7
将100头3日龄荷斯坦奶牛公犊随机分为两组,Ⅰ组全期用鲜奶饲喂,Ⅱ组以代乳粉和代乳料饲喂。通过6个月育肥试验,结果显示:在0～2个月体重显著(P<0.05)低于Ⅰ组,3～6个月体重与Ⅰ组差异不显著(P>0.05);Ⅱ组胴体重、屠宰率和净肉率显著(P<0.05)低于Ⅰ组,分别比Ⅰ组低9.3%,6.4%,8.4%;但Ⅱ组饲料成本比Ⅰ组减少994元/头,降低34%,毛利比Ⅰ组多664元/头,提高62%;两组肉质均能满足市场要求。试验表明:Ⅱ组以代乳粉和代乳料饲喂犊牛可保证生长增重和肉品质量,在小白牛肉的规模化生产中可作借鉴。 相似文献
35.
36.
西红柿花色香肠的研制 总被引：1，自引：0，他引：1
将西红柿浓缩汁添加到肉馅中,研制成鲜红色的新型花色香肠制品.通过测定香肠的感官、理化和微生物指标,确定了西红柿花色香肠的最佳配方和加工工艺条件. 相似文献
37.
断根对菊芋热值和灰分含量动态变化及其相关性的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
通过对断根后菊芋(Helianthus tuberosus)各器官热值和灰分含量进行测定,探讨热值和灰分含量对断根的响应情况和动态变化规律。结果表明:断根对根系、茎秆、叶片和侧枝热值的影响规律相似,均在40 cm断根条件下达到最大值,且均显著高于对照(P < 0.05),而40 cm断根条件下块茎热值最低,显著低于其他处理(P < 0.05),灰分含量变化情况与热值呈相反的变化趋势;菊芋茎秆热值最高,叶片最低,叶片灰分含量最高,茎秆最低;叶片热值随时间推迟逐渐降低,而根系和侧枝热值呈现先升高后降低变化趋势;叶片、根系和侧枝灰分含量变化趋势与热值相反;茎秆热值和灰分含量随时间变化曲线比较平缓,热值和灰分含量均呈负相关。 相似文献
38.
39.
[目的]优化芥菜腌制发酵工艺,控制腌制芥菜亚硝酸盐含量。[方法]以芥菜为原料,以亚硝酸盐含量、感官评分为指标,采用正交试验设计,优化芥菜腌制发酵工艺的生产方法;以亚硝酸盐含量、亚硝峰峰值的抑制率为指标,采用单因素试验法,确定异抗坏血酸钠、EDTA-2Na、藠头及柠檬酸对亚硝酸盐含量的调控作用。[结果]在乳酸菌接种量5%、食盐添加量5%~7%(取6%)、温度30℃、发酵9 d的工艺条件下,腌制芥菜中亚硝酸盐含量为0.74 mg/kg,远低于国家标准规定的20 mg/kg的标准,所得的腌制芥菜风味可口。异抗坏血酸钠和藠头能有效抑制亚硝峰的峰值及降低成品中亚硝酸盐含量,而柠檬酸和EDTA-2Na仅能有效抑制亚硝峰的峰值,不能有效降低成品中亚硝酸盐含量。[结论]研究可为腌制芥菜的开发利用提供技术支撑。 相似文献
40.
低温胁迫对紫花苜蓿叶片叶绿素荧光特性的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
以经过抗寒锻炼的盆栽不同抗寒紫花苜蓿(Medicago sativa L.)品种为材料,分别在室温和低温处理后(-8℃)测定不同秋眠型紫花苜蓿品种的叶绿素荧光参数,分析低温对不同苜蓿品种的冷害指数和叶绿素荧光参数的影响。结果表明:在低温胁迫后非秋眠型Dona Ana和Pierce的PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm)显著降低,电子传递速率(ETR)减慢,实际光化学量子产量(Y)下降,叶片受低温胁迫较重;秋眠型Vernal和5246各荧光参数变化不大,而非秋眠型CUF101、极非秋眠型UC-1465非光化学淬灭(NPQ)值显著升高(P<0.05),其他的参数变化较小。低温胁迫很轻时,非光化学淬灭系数NPQ升高,说明耗散过剩的光能具有保护光合机构的作用。因此紫花苜蓿各荧光参数的变化与其抗寒特性密切相关。 相似文献