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[目的]研究蓝莓覆盆子复合饮料的生产工艺,确定最佳的条件。[方法]新鲜蓝莓果经酶解、澄清得蓝莓清汁,在单因素试验的基础上,采用正交试验方法确定蓝莓汁澄清和覆盆子浸提的最佳工艺,同时考察蓝莓覆盆子复合饮料的最佳配比。[结果]试验得出蓝莓汁澄清的最佳工艺为壳聚糖添加量2.5%,澄清时间2.0 h,澄清温度40℃。覆盆子浸提的最佳因素为果胶酶添加量1.0 g/L,浸提温度50℃,pH 3.8,浸提时间1.5 h。蓝莓覆盆子复合饮料的最佳配比为蓝莓清汁与覆盆子浸提液之比1.5∶9,白砂糖添加量5%,柠檬酸添加量0.05%。[结论]蓝莓覆盆子复合饮料营养丰富、口感酸甜、颜色清亮透明。  相似文献   
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令华南同学最期待的莫过于秋日的红叶和冬季的白雪,在四季炎热如夏的华南最不缺的就是绿树成荫和鲜花满大街,所以我特别喜欢四季分明的地方。11月下旬收到了来自杭州小伙伴的线报,银杏叶已黄,皇家大农林正是一年中最美丽的时节,快来打卡。收到远方的呼唤,说走就走,顺便去天堂捡个垃圾。  相似文献   
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本文通过实际例子,探讨如何利用Microsoft公司的Office套装软件包之一--Excel2002xp,来解决养牛实践中日粮配方营养指标检测这一常见问题,供养牛行业的同志参考。  相似文献   
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碱性亮氨酸拉链(basic leucine zipper, bZIP)是一种广泛存在于植物中的保守转录因子,其家族成员数目是植物中最丰富的转录因子家族之一。为了解马铃薯StbZIP基因家族的相关信息,本研究通过生物信息学的方法,在二倍体马铃薯‘DM’全基因组中鉴定64个马铃薯StbZIP家族成员,命名为StbZIP1~StbZIP64。通过分析发现,马铃薯StbZIP家族成员不均匀地分布在12条染色体上。生物信息学分析表明,家族成员蛋白长度为132~822 aa,分子量介于15.40~88.18 kD之间,等电点4.74~10.30。系统发育树分析显示,该基因家族可分为11个亚群,其基因主要分布在第1、4和10号染色体上。基因结构和保守基序分析发现,各亚族成员间具有相似的保守基序和进化的保守性。表达模式分析发现,11个亚族内部呈现出响应不同非生物胁迫的表达模式,其中有8个亚族基因都在ABA胁迫24 h时表达量发生显著升高。这些结果为阐明StbZIP基因家族的进化和进一步研究StbZIP基因的功能提供了理论指导。  相似文献   
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668.
为了解阿坝中蜂遗传多样性,对21个样点的347群阿坝中蜂样本进行线粒体DNA tRNAleu-COⅡ序列扩增、测序,获得347条长度为335bp多序列片段包括36bp的非编码序列和299bp的COII基因编码序列,两个序列A+T碱基含量分别是99.8%、84.6%,分析出14个碱基变异位点,占总测定位点4.18%;划分出18个单倍型(Hap_1~Hap_18),单倍型Hap_1在所有样点均有分布且数量最多,有231个样本,达到总样本的66.6%。总体单倍型多样度为0.536,核苷酸多样度为0.00200,平均核苷酸差异数0.666,汶川县威州镇万村样本单倍体多样度最低,黑水县芦花镇昌德村样本单倍体多样度最高;单倍型系统发育树构建显示18个单倍型聚为2个大类群,不存在单独聚类一起单倍型;说明阿坝中蜂种群内部存在不同程度分化,研究结果可为阿坝中蜂遗传多样性研究、保护与利用提供一定的理论基础。  相似文献   
669.
为避免城市更新中出现的对丛植植物的反复不合理更新, 以丛植植物的视觉观赏性为对象,从尺度适宜性、种类丰富性、 结构丰富性、视觉复杂性和色彩丰富性 5 项量化指标出发提出 9 项影响因子,构建评价体系,并采用基于熵权法的 TOPSIS 法对 51 个样本进行综合量化研究。结果显示:在对丛植植物的视觉观 赏性影响程度上,矮灌木类地被植物体积占有率的影响最大,而 视觉熵的影响最小;在配置手法上,与多元素搭配的丛植植物的 观赏性优于与单元素搭配的丛植植物;与单元素搭配的类型中, 纯植物搭配的视觉观赏性优于植物与地形、建筑、道路的搭配。  相似文献   
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