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首先,要用科学发展观指导畜牧业,实现由数量增产型战略向质量效益型战略转变。目前,我国的猪肉、羊肉和禽蛋生产居世界首位,禽肉生产居美国之后于第二位,牛肉生产居美国和巴西之后的第三位(不包括欧盟)。中国已经是世界上最大的畜禽产品生产国,2003年中国肉类产量6932万吨,居世界首位,占世界肉类总产量的27%。虽然我国肉类产品的生产成本低,有出口竞争优势,但由于受动物疫病、药物残留和技术壁垒等因素影响,畜产品出口时常受阻,开拓国际市场艰难。肉类出口仅占国内肉类总产量的1.3%,占世界肉类出口总量的3.6%。长期以来,我国畜牧业生产的指导思想一直是“高产和低价”,劳动技能上凭借的是经验,技术含量不高。现在看来,正是“高产低价”思想下的小农意识将中国畜牧业关在了国际市场大门之外。我国加入WT0后,意味着国内畜牧业与国际市场的真正对接,以前的国内、国际两个市场变成了一个市场。这个市场的水准就是国际市场统一的卫生、安全、优质的消费水准。由于我们目前的畜产品标准、市场体系多为国内市场标准。又由于长期以来,国内面对的是一个短缺经济,畜牧业的主要产业政策和任务,就是发展数量、扩大供给,在畜产品品质方面和竞争能力方面考虑的极少。因... 相似文献
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动物保健业如何应对"后抗生素时代"的挑战 总被引：3，自引：0，他引：3
随着畜牧业的现代化、集约化和规模化生产，抗生素(包括饲料添加剂)在降低发病率与死亡率、提高饲料利用率、促生长等方面起到十分显著的作用，已成为现代畜牧业不可缺少的物质基础。但是，由于受经济利益的驱使，畜牧生产中滥用抗生素和超标使用抗生素的现象普遍存在。有数据表明，世界上抗生素总产量的一半左右用于人类临床治疗，另一半用于畜牧养殖业。就养殖业而言，长期或超标、滥用兽药尤其是抗生素及激素作为饲料添加剂所带来的危害性也日益凸显。不久前，世界卫生组织就宣称，如果说发明青霉素之前的时代是人类对细菌感染束手无策的“前抗生素时代”，那么，在经历了辉煌的抗生素时代以后，在耐药菌感染肆虐的今天，人类将面临无有效抗生素可用的“后抗生素时代”。因此，近年来，世界各国政府和消费者普遍关注抗生素等化学治疗药物在畜禽产品中的残留问题，纷纷出台相关法规和措施来限制和控制抗生素在养殖业中的应用，以应对“后抗生素时代”带来的挑战。 相似文献
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1989年12月份,某鸡场从美国引进了4760只1日龄 AA 祖代种雏鸡。在隔离期间,我们对14种疫病进行了血清学检测,以便了解出口国的种鸡免疫状况和可能存在的疫情,为进鸡单位制定较为合理的免疫程序提供依据。现将结果报告如下。材料和方法一、被检血清:雏鸡在7、14、21、28日龄时分别进行随机抽检采血,分离血清,低温保存备用。该批雏的原产鸡群接种过传染性法氏囊病(1989年6月22日)、马立克氏病 相似文献
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畜禽产品国际贸易对动物保健品的要求 总被引：3，自引：0，他引：3
加入世贸组织前,我们曾有一个判断,我国拥有比较优势的劳动密集型农产品如畜禽产品及水产品等,在加入世贸组织后出口会大幅增加.但在加入WTO后,我国畜禽产品出口却阴雨连绵、困难重重,多种出口产品在一些国家和地区纷纷遭到封杀、退货. 相似文献
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一．“氯霉素事件”的回顾———２００１年初，因为有消费者在食用当地“家乐福”超市出售的冻虾仁引起过敏反应，奥地利“绿色和平”组织紧急对本国商场内所有的水产品进行“毒物”检测。结果发现德国雷斯蒂克（RISTIC）公司生产的部分虾仁产品含有违禁物质———氯霉素。———２００１年４月，德国雷斯蒂克（RISTIC）公司决策层正焦急地阅读来自奥地利“绿色和平”组织的通报，同时决定：立即撤下公司所有在市场上出售的全部冻虾仁产品，连夜查验所有来自中国、印度和越南的进口库存原料。———２００１年５月，RISTIC公司的查… 相似文献
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于维军 《山西农业:致富科技版》2008,(12):3-6
一、当前我国养殖业中存在的主要问题
（一）养殖业对环境造成的压力越来越大
近年来,随着养殖业的快速发展,规模化、集约化的养殖场和养殖小区不断增加,畜禽的粪便和污水排放量剧增,养殖污染问题越来越突出。一些养殖场的粪便随地堆积,污水任意排放,这些粪便进入水体或渗入浅层地下水后,对环境造成严重污染。同时,养殖场大量排放的有机物污物中的生化需氧量和化学需氧量值急剧上升。 相似文献
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中美之间时而发生的贸易争端,有时会以畜禽产品贸易为由头。本文回顾了中美禽肉贸易争端的由来,并阐述了鸡肉为何成为中美贸易争端的目标,展望了中美禽肉贸易的发展趋势,指出两国家禽行业之间的贸易关系互补大于竞争,双方应该充分利用这种关系实现互利双赢。 相似文献
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