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抗菌肽对肉鸡外周血T淋巴细胞转化的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
将420只7日龄AA肉雏鸡随机分为7组,在其日粮中分别添加300mg/kg、600mg/kg两个浓度的抗菌肽粗提品,分不同饲养阶段添加到肉鸡日粮中,同时设抗生素组和空白对照组于28日龄早晨空腹翅静脉采抗凝血,分离淋巴细胞,分别用ConA、抗菌肽刺激,MTT法检测T淋巴细胞转化情况.结果表明,抗菌肽能够促进肉鸡外周血淋巴细胞增殖转化,且因添加日龄不同效果有所差异. 相似文献
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山东省鸡场生产成本的调查与分析 总被引：1，自引：0，他引：1
养鸡生产是我省畜牧业中发展最快的行业，且在畜牧经济中占有较大比重。近年来受市场供求关系的调节，各类鸡场的生产与经营状况发生了明显的变化，为了反映其生产经营的状况，寻找降低成本的途径，正确对应我国已加入WTO的新形势，积极参于国际市场竞争，2000年上半年在全省范围内，开展了6类鸡场的抽样调查和生产效益评估活动。本次活动对摸清养鸡生产效益，制定宏观调控政策与措施，调整和优化产业结构，促进全省养鸡生产水平提高将具有重要的意义。 相似文献
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鸡肉嫩度评定方法及其指标间的相关分析 总被引：38，自引：0，他引：38
采用剪切值、胶原蛋白(总胶原蛋白、热溶性胶原蛋白、热残留胶原蛋白)和肌纤维结构(肌纤维密度、肌纤维直径)3种方法,分别评定了7个不同鸡种的嫩度。结果表明,应用3种评定方法可以划分出鸡种间的嫩度等级,但各指标间的嫩度排序有差异。相关分析表明,剪切值、总胶原蛋白、热残留胶原蛋白和肌纤维直径是嫩度评定的主要指标。其中剪切值与热残留胶原蛋白、热残留胶原蛋白与肌纤维直径和总胶原蛋白与热残留胶原蛋白为极显著正相关(P<0 01),剪切值与肌纤维直径为显著正相关(P<0 05)。经综合分析,剪切值的分辨率最高,热残留胶原蛋白、肌纤维直径综合代表性较强。以上评定结果与感官评定的嫩度对比有一定差异,感官评定与组织结构评定的结果相近,与剪切值、胶原蛋白两种方法差异较大。胸腿肌的嫩度不同方法存在差异,鸡种间比较建议采用胸肌为代表进行嫩度比较。 相似文献
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将160只7日龄体重一致,健康AA肉鸡随机分为四组(CSO、CS60、CS90和 CS120),半胱胺的添加剂量分别为0、60、90和120 mg/kg(以纯的半胱胺添加量计算)。试验鸡饲养至42日龄,翅静脉采血。分别对血浆中的谷胱苷肽过氧化物酶(GSH-Px)的活力、超氧化物歧化酶(SOD)的活力、总抗氧化能力(TAOC)、谷胱苷肽(GSH)及其丙二醛(MDA)的含量进行测定分析。结果表明半胱胺添加组肉鸡血浆中GSH的含量显著低于不添加组(P< 0．01),各添加水平间的差异也是极显著(P<0．01),其中以CS60最低,CS120其次;GSH-Px 和SOD的活性高于不添加组,CS60组血浆SOD酶的活性显著高于CS0组(P<0．05),其他处理组差异不显著;血浆中TAOC添加组低于不添加组,CS60组血浆中TAOC显著低于CS0 组(P<0．05),与其他两处理组差异不显著;MDA的含量在各组间差异不显著。结果说明日粮中添加半胱胺能降低肉鸡机体的抗氧化能力,加重氧化损伤,且其程度与半胱胺的添加量有关,其中以60 mg/kg添加水平的抗氧化能力最低,氧化损伤最重。 相似文献
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为了了解鸡传染性贫血病病毒（CIAV）和J亚群禽白血病病毒（ALV-J）对AA肉种鸡鸡胚和1日龄雏鸡的感染情况,试验直接从山东省3个不同AA肉种鸡场的鸡胚和1日龄雏鸡的肝、脾、肾、胸腺、骨髓、法氏囊等组织（器官）提取DNA,进行了PCR扩增及PCR产物的克隆和序列测定。结果显示,被检的3个肉种鸡场的鸡胚和1日龄雏鸡体内均有这2种病毒核酸的检出,其中CIAV的阳性率是20.42%,ALV-J的阳性率是15.83%,二者共感染的阳性率是6.25%;在阳性检出率中弱雏〉死胚〉健康雏〉正常胚。病毒核酸在各感染组织（器官）的含量也有所差异,CIAV以脾的含量最多,ALV-J以肾的含量最多。对肝进行细菌分离鉴定时发现,3个鸡场还存在大肠杆菌、沙门氏菌和霉形体的混合感染。结果提示,在AA肉种鸡鸡胚和雏鸡体内存在CIAV、ALV-J的感染和二者的共感染以及继发性大肠杆菌、沙门氏菌和霉形体的混合感染。 相似文献
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