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31.
高档牛肉在嫩度、风味、多汁性等主要指标上,有极其严格的等级标准。高档肉牛经过高标准育肥后,其屠宰率可达65%~75%,其中高档牛肉量可占到胴体重的8%~12%,或是活体重的5%左右。85%的牛肉可作为优质牛肉,少量为普通牛肉。随着消费水平提高,人们对高当牛肉和优质牛肉的需求不断增加,育肥高档肉牛,生产高档牛肉,具有十分显著的经济效益和广阔的发展前景。  相似文献   
32.
将58日龄36头PIC猪随机分为3组,每组12头。试验组设2重复,对照组无重复。试验组饲喂红薯藤青贮,前期(1~30 d)每头每日2 kg;后期(31~72 d),每头每日3 kg。对照组按常规方法饲喂未经青贮的红薯藤。试验组和对照组饲喂精料相同。按50 kg体重前每头每日喂1.5kg,50 kg体重后按体重3%-4%供给。试验结束,每组抽出6头进行屠宰侧定。结果表明,试验组全期平均日增重920 g,比对照组820 g提高100 g。试验组料肉比1:1.57,对照组料肉比1:1.78。试验组屠宰率、净肉率、瘦肉率、腿臀比和骨肉比平均分别为77.26%、87.01%、73.92%、34.88%和1:7.23;对照组的分别为71.40%、86.39%、70.02%、34.37%和1:6.79。屠宰测定试验的处理间差异不显著(P>0.05);试验组和对照组的屠宰率和瘦肉率差异显著(P<0.05),试验组分别比对照组高5.86和3.91个百分点。  相似文献   
33.
本试验选用30头第一泌乳中期的奶水牛,分为5组(1个对照组和4个试验组),每组6头。分别饲喂不同水平的高粗料和补充脂肪日粮。结果表明:①奶水牛喂75%粗饲料日粮,减重约2.5kg;奶水牛喂65%粗饲料,高脂肪(7.5%)和中等脂肪(5.0%)日粮,分别增重3和6 kg。体重比较有极显著差异(P<0.01)。②粗饲料水平和脂肪水平对干物质采食量有极显著影响(P< 0.01)。奶水牛喂75%粗饲料与65%粗饲料日粮比较,有较低的干物质采食量(19.7与21.3 kg/d)。奶水牛喂试验日粮,干物质采食量变化相似。③奶水牛喂对照和试验日粮,日均产奶量分别为8.5和8.2 kg,喂高粗料(75%)和高脂肪(7.5%)产奶较少(分别为8.1、8.2、8.25和8.35 kg/d)。在所有试验和对照日粮每千克干物质产奶量差异极显著(P<0.01)。对所有日粮,干物质采食量随时间推移而下降。  相似文献   
34.
红薯藤地面青贮品质评价及经济效益分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了保持和贮存好红薯藤的多汁性,采用葡萄渣、细米糠、麦麸作为吸附剂进行地面青贮,结果鲜红薯藤与红薯藤地面青贮的干物质、粗蛋白、粗脂肪和灰分差异极显著(P<0.01);干物质量鲜红薯藤低于红薯藤地面青贮;葡萄渣、细米糠、麦麸与红薯藤混合的地面青贮饲料的差异不显著(P>0.05).红薯藤地面青贮饲料的粗蛋白和粗脂肪是新鲜红薯藤的10倍,红薯藤地面青贮饲料总体品质评价高于新鲜红薯藤.红薯藤地面青贮饲料养猪每增重1 kg的直接成本为3.10元,而对照组为3.62元;日增重比对照组高100 g,可提前10 d出栏.  相似文献   
35.
为了对冬春季BMY牛日粮的制作提供指导和补充BMY选育有关的材料,在前期研究工作的基础上,在糖蜜和啤酒糟的综合开发利用方面进行了试验,并测定了BMY育成母牛的增重性能和产肉性能.试验表明,日粮添加糖蜜的效果明显.糖蜜能改善日粮,尤其是以啤酒糟为主要精料来源日粮的适口性,增加肉牛的采食量,从而加快肉牛生长并提高其产肉性能,同时它还能优化日粮结构,提高饲料转化率,进而提高增重的经济收益.  相似文献   
36.
通过对昆明小哨全放牧条件下饲养的37头摩本杂F1育成母水牛繁殖行为及性能进行研究,结果证明:初情期表现于体重在等于或大于240 kg、年龄1.5岁左右时;初配月龄24月龄,体重300 kg,第一情期受胎率平均25.3%,随月龄的增长受胎率增加。发情周期为20.9±2.7 d,发情持续时间为2.5±1.3 d;妊娠期为311.5±11.8 d。  相似文献   
37.
1 洋蓟概述 1.1 洋蓟简介 洋蓟属菊科菜蓟属多年生植物,原产地中海沿岸,植株高约100 cm,茎直立粗壮,有灰白针状绒毛.  相似文献   
38.
对人工草场全放牧条件下的云南昭通和文山黄牛从初生开始,每月称重,系统地观测云南黄牛生长发育规律和繁殖性能;对滇中地区的巍山县、滇南热带地区的保山和腾冲县农户舍饲和半舍饲条件下的云南黄牛体尺、体重等生长发育和生产性能进行普查测定;比较云南各地方品种黄牛的生长和适应性能等。结果显示,云南黄牛初配年龄(614±116)d,产第一胎年龄(925±116)d,头胎牛妊娠期(287±8)d。经产牛妊娠期(288±6)d,产犊间隔(368±29)d。云南黄牛母牛在5岁时达到成年体重,公牛则要到7岁。成年母牛活重:文山和昭通黄牛(356.40±20.14)kg、巍山黄牛(236.70±41.76)kg、保山黄牛(220.90±17.87)kg、腾冲黄牛(194.10±20.27)kg,各地方品种间体重差异显著。  相似文献   
39.
牛副结核病的检测结果报告   总被引:1,自引:1,他引:0  
应用结核菌素(purified protein derivative,PPD)试验,结合细菌培养、ELISA和病理解剖对示范牧场的牛群进行了副结核病的检测,结果未发现该牧场有副结核病阳性牛。  相似文献   
40.
[目的]通过对不同生长阶段健康BMY牛主要血液生理指标的测定,掌握BMY牛血细胞变化规律,为今后检测BMY牛的健康状况和科学饲养BMY牛提供科学依据。[方法]采用自动仪器分析法。[结果]WBC以4~6月龄断乳犊牛组最高,以4岁成年牛组最低,各组间差异显著,RBC以1~1.5岁青年牛组最高,各组间的差异不显著,PLT随年龄增加而升高,以4岁牛组最高。[结论]BMY牛血细胞变化规律与水牛、牦牛相似。  相似文献   
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