低糖果味胡萝卜脯加工工艺的研究     

翟颖丝  李淑婷  谢慧明 《农产品加工．学刊》2009,(4)

以新鲜胡萝卜为原料,制作低糖果味胡萝卜果脯。在传统生产工艺中增加了缓冻预处理工序,果脯加工工艺的优化结果为:在-18℃下冻结6h,不仅能较好地促进渗糖,而且口感较佳;渗糖液添加组分为:25%的蔗糖,25%的淀粉糖浆,0.4%的柠檬酸,1.2%的鲜橘皮和0.4%的明胶;采用60～65℃恒温鼓风干燥6～7h,以1.0%的海藻酸钠胶体浸泡1min后继续干燥1～2h,制得成品的色、香、味、形俱佳。  相似文献   

松花江流域土地利用格局时空变化分析     

曹慧明  许东 《中国农学通报》2014,30(8):144-149

为了在流域尺度上揭示21世纪最初10年松花江流域的土地利用变化的方向和强度,笔者基于2000年、2005年和2010年3期Landsat ETM卫星遥感数据,对松花江流域土地利用信息进行提取,并通过对比各子流域在不同时间序列上的差异揭示流域土地利用空间格局和时空变化。结果表明：2000—2010年,流域内湿地面积严重萎缩,其中嫩江水系湿地减少的最为明显。建设用地的面积显著增加,且3个子流域的建设用地面积均呈增加的趋势,其中第二松花江增长的速度最快,2010年比2000年增加了11.52%。整个流域的耕地面积稍有增加,但空间差异明显,表现为嫩江子流域耕地面积显著增加,而松花江干流和第二松花江流域耕地面积减少。在流域尺度上,土地利用转化过程中湿地-耕地、耕地-建设用地的转换较为剧烈,林地具有相对较高的保留率。空间上,土地利用转化强度较大的主要是嫩江中下游平原区和松花江干流下游入河口的平原地区,嫩江子流域各地类间的交叉转换频繁,且各1级地类内部的转化也较多,而松花江干流的转化主要在个别地类。  相似文献   

贵州纳雍县土壤侵蚀遥感调查与GIS空间数据分析   总被引：4，自引：2，他引：4  

周忠发  游慧明 《水土保持研究》2001,8(1):93-97

以GIS(地理信息系统)与遥感理论为基础,把GIS管理、分析地理空间数据、信息的功能与遥感技术收集地表空间数据、信息的功能有机地结合起来,应用于纳雍县的土壤侵蚀调查中,不仅能得出比传统调查方法更精确的结果,而且比传统的方法更快速、更节约人力、物力和财力。在调查结束后,从本次调查的结果与1987年侵蚀统计数据比较中得出,纳雍县的土壤侵蚀面积在减少,水土流失治理取得了一定的成果。  相似文献   

柚子花芳香油超临界CO2萃取研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

谢慧明  张文成  潘见 《农业工程学报》2005,21(2)

介绍了新鲜柚子花中芳香性成分超临界CO2萃取分离工艺和分析检测方法,重点探讨了压力、温度、时间对萃取率的影响.应用正交试验优化得出:影响萃取的主次因素依次为为萃取压力、萃取温度、萃取时间;较佳工艺参数为:压力18MPa,温度50℃,时间90 min,流量25 L/min,得到超临界柚子花芳香油的萃取率高达2.7‰.应用气相色谱-质谱联用仪共鉴定出39个组分,占总芳香油的91.281%.通过对柚子花的深度加工研究,为开发高附加值的柚子花香精提供科学依据.  相似文献   

基于多源数据的自然旅游地旅行者时空分布及其驱动因素     

和家欢  周诗雅  李娟  聂蓓捷  伏学习  杨会娟 《林业与生态科学》2024,(1):102-112

为真实反映旅行者行为,优化自然旅游目的地的规划与管理,以“两步路”中的旅行者活动标记点作为数据源,根据标记点集中程度界定的自然旅游目的地为研究对象,借助GIS时空分析工具及地理探测器分析,总结旅行者的时空分布特征,并选取自然环境因子、人文社会因子作为驱动指标,探究旅行者空间分布的驱动因素。研究结果发现：(1)旅行者活动表现出明显的空间异质性特征,形成了27个旅行者活动热区。(2)旅行者年际分布处于集聚状态,最近邻指数呈现“U”型曲线形式,空间分布均比较集中,但热点区域年际变化明显,“单核心”集聚到“平行多核心”再到“双核心”“单核心”,说明该旅游目的地内部竞争格局处在变动中。(3)夏、秋2个季节旅行者活动集聚,旅行活动热区比较集中,但不同季节旅行者空间分布差异性明显。(4)景点、餐饮、住宿等服务设施是旅行者活动空间分异性的决定因素,其中景点是主导因素。综上所述,以旅行者标记点为主的时空大数据能更细致的刻画自然旅游地的旅游者行为特征。  相似文献   

粳型杂交稻嘉优中科6号亲本特性及高产制种技术     

俞慧明 《中国种业》2020,(11):98-99

嘉优中科6号是粳型三系杂交水稻新组合, 2017年通过国家农作物品种审定（审定编号：国审稻20170063）。该组合具有苗期起发快、秧龄弹性较好、成穗率结实率较高的特点,且穗大粒多、产量高、适种范围广。本文介绍该组合不育系嘉66A和恢复系中科6号特征特性,总结分析嘉优中科6号高产制种关键技术。  相似文献   

益生菌对肉鸡生产性能和免疫机能的影响     

伏春燕  张燕  姚启蒙  阎佩佩  石天虹  魏祥法  董以雷  刘雪兰 《山东农业科学》2020,52(2):111-116

本试验选取1日龄健康、体重相近的817肉鸡960只(公母各半),随机分为8个处理,其中对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮基础上添加0. 1%莫能菌素,其余6组分别在基础日粮中添加5×10~9CFU/kg的地衣芽孢杆菌(DYYB)、短小芽孢杆菌(DXYB)、双歧杆菌(SQGJ)、酵母菌(JMJ)、枯草芽孢杆菌(KCYB)、乳酸菌(RSJ),进行为期49天的试验,旨在探讨饲喂不同益生菌对817肉鸡生长性能、免疫器官指数和血液生化指标的影响。结果表明:不同益生菌对公、母鸡在不同生长阶段的平均日采食量、平均日增重、料重比等均有影响,部分达显著水平;饲喂DYYB、JMJ日粮显著提高了母鸡的法氏囊指数;日粮添加DYYB、KCYB分别降低公鸡血清胆固醇水平、母鸡血清中甘油三酯水平;基础日粮中添加DXYB、JMJ、KCYB、RSJ显著降低了母鸡乳酸脱氢酶水平。结论:不同益生菌单独饲喂在提高公母鸡的生长性能、免疫器官指数以及降低血脂、胆固醇水平中均具有不同优势,并可发挥护肝、护心脏的作用;依据各益生菌对家禽生长发育的不同调控优势进行合理复配,对于生产中提高家禽生产效益具有重要作用。  相似文献   

利用RAPD技术对远缘杂交后代的分子遗传学研究   总被引：9，自引：0，他引：9  

刘春林  伏军 《湖南农业科学》1998,(1):22-23

利用ＲＡＰＤ技术对远缘杂交选育后代超丰早１号的遗传物质的来源与进行了分子遗传研究。初步认定水稻超丰早１号基因组中有自高粱的ＤＮＡ,并推断高梁的遗传物质在超丰早１号中约占０．２７％。分析认为水稻与高粱的远缘杂交严格说不应是细胞水平上的杂交,而应该是ＤＮＡ分子水平上的杂交过程。  相似文献   

宣木瓜饮料的工艺研究     

王安全  孙汉巨  张学良  谢慧明 《安徽农业科学》2012,40(8):4871-4873

[目的]以宣木瓜为主要原料,并添加黄精、山药、葛根和枸杞等药食同源的成分作为辅料,旨在开发一种具有清心润肺、健脾开胃、舒筋活络功效的功能性饮料。[方法]首先以感官评分为指标,通过单因素试验确定木瓜、白砂糖、黄精、山药、葛根和枸杞等成分的最适添加量,在此基础上通过正交试验优化该饮料的配方。[结果]该饮料的最佳配方为宣木瓜果肉8.00%,白砂糖8.00%,黄精0.20%,羧甲基纤维素钠0.20%,山药0.10%,葛根0.06%,枸杞0.02%。其关键生产工艺条件为:在35 MPa下均质1次,90～95℃下杀菌20 min。[结论]研制的宣木瓜饮料各质量指标均符合国家标准,具有推广价值。  相似文献   

22.7%二氰蒽醌悬浮剂防治辣椒炭疽病田间试验结果初报   总被引：6，自引：0，他引：6  

伏松平  谢谦  魏云林  张升恒  卢凯洁 《甘肃农业科技》2003,(10):45-46

用22．7％二氰蒽醌悬浮剂防治辣椒炭疽病的田间试验结果表明，在发病初期喷施22．7％二氰蒽醌悬浮剂800倍液的效果最好，药后7d、14d的防效分别为83．9％、84．7％，均极显优于常用药剂50%代森锰锌可湿性粉剂600倍液。  相似文献