高寒牧区牧草枯黄期欧拉型藏羊羔羊补饲育肥试验   总被引：3，自引：1，他引：2  

余忠祥 《畜牧与饲料科学》2009,30(6):105-106

对高寒牧区牧草枯黄期欧拉型藏羊羔羊进行了补饲育肥效果的试验.结果表明,牧草枯黄期欧拉型藏羊羔羊放牧加补饲精料颗粒料,自由采食,短期育肥50d,10月龄平均体重和日增重分别达到35.43 kg和114.4 g(P<0.01),较对照组提高5.51 kg和110.2 g(P<0.01),具有一定的增重潜力;胴体重、净肉重和屠宰率达到15.08 kg、11.52 kg和43.71%,分别比对照组提高3.08 kg、3.02 kg和4.22%(P<0.05),每只羊多收入36.35元,经济效益显著.  相似文献   

青海高原型牦牛生长发育研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

李全  余忠祥  阎明毅  雷良煜 《中国牛业科学》2010,36(4):15-18

[目的]为研发高原有机牦牛肉提供依据。[方法]对高原型牦牛和改良型牦牛进行了生长发育项目的测定。[结果]在正常年景下,高原型牦牛出生、1周岁、2周岁、3周岁和4周岁体重分别为：11.90±2.10 kg、98.27±24.33 kg、162.63±27.37 kg、194.52±45.05 kg和237.62±33.44 kg。高原型牦牛出生至4周岁日增重速度随年龄的增长,呈下降趋势;体高、体长、胸围和体重日增长曲线拐点出现在1周岁及稍后一段时间。出生时改良型牦牛的体高、体斜长极显著高于高原型牦牛（P〈0.01）,胸围、管围和体重比高原型牦牛高出1.15 cm、0.12 cm和0.39 kg。1周岁时改良型牦牛的胸围和体重极显著低于高原型牦牛（P〈0.01）,体高、体长和管围比高原型牦牛低1.4 cm4、.57 cm和0.18 cm。[结论]在品种改良现阶段,良种是提高改良效果的核心内容,但良好的饲养管理水平才是体现改良效果、发挥改良潜能的关键。  相似文献   

肉嫩化方法及机理简述     

常祺  胡勇  冶成君  余忠祥  陆家芬 《青海畜牧兽医杂志》2002,32(3):27-28

嫩度是肉的主要食用品质之一 ,它是消费者评判肉质优劣的最常用指标 ,是主导肉质的决定因素和重要的感官特征 ,肉的嫩度是一种综合感觉 ,是肌原纤维蛋白和结缔组织蛋白 (胶原 )物理及生化状态的反映。人们为了提高肉的嫩度采用了许多方法 ,笔者就肉的嫩化方法及机理做以下简述。1　物理嫩化法1 1　机械嫩化法在肉类加工中 ,采用肉类嫩化器和滚揉工艺 ,是常用的嫩化方法。嫩化器是通过机械上许多锋利的刀板或者尖针压迫肉体 ,由于机械力的作用 ,肌纤维细胞和肌间结缔组织被切断、打碎 ,肉的正常结构被破坏 ,改变了肌肉组织的性能 ,增大肉的表…  相似文献   

河南县圈窝子一年生人工草地混播及牧草产量测定   总被引：1，自引：0，他引：1  

阎明毅  余忠祥  雷良煜  毛学荣 《青海畜牧兽医杂志》2012,42(1):24-25

在河南县优干宁镇的阿木乎村,实施了燕麦与箭筈豌豆圈窝子混播种植。通过混播这种方式,一方面提高了一年生人工草地的产草量,平均产鲜草为43 560.3kg/hm2,比当地燕麦单播多产鲜草17 560.2kg/hm2,提高67.54%,干草多产5 299.48 kg/hm2,提高52.79%。混播燕麦比当地单播燕麦株高高15.7cm,重量提高0.86kg,明显提高产草量和牧草品质;另一方面改善草地质量,增加牧户冷季饲草的储备。  相似文献   

青海欧拉型藏羊肉用性能选育及高效生产技术研究     

毛学荣  余忠祥  雷良煜  闫明毅 《中国草食动物》2006,(Z1):204-207

欧拉型藏羊是藏系绵羊中以产肉为主、肉毛兼用的一个特殊类型,其特点是体大肢高,背腰宽平,后躯较丰满,早期发育快,产肉性能明显优于其他类型藏羊,在高寒牧区终年放牧、无棚圈、无补饲条件下,对严酷的自然环境具有良好的适应性,是青藏高原肉羊生产的宝贵品种资源.为此,在青海省科技厅的支持下,2002～2004年我们在青海省河南县开展了"欧拉型藏羊肉用性能选育及高效生产技术研究"项目,现将欧拉型藏羊选育效果及研究成果报告如下.  相似文献   

欧拉羊生产性能测定技术规范     

阎明毅  余忠祥  毛学荣  雷良煜 《青海畜牧兽医杂志》2011,41(4):57-58

1总则 1.1为了明确欧拉羊的生长发育、繁殖性能、产毛性能、产肉性能等相关指标的测定方法,降低生产成本,提高经济效益,特制定本规范。  相似文献   

三江源区生态移民聚居点藏羊反季节舍饲育肥试验研究     

余忠祥 《畜牧与兽医》2011,43(12)

在三江源区由燕麦干草基础日粮条件下,分别添加精料补充料300 g/(只.日)和400 g/(只.日),对14～15月龄藏羊进行60 d短期育肥,日增重分别达到156.00 g和174.67 g,比仅喂基础饲料的对照组(54.67 g)分别提高了85.36%和119.51%;饲料转化率分别提高53.35%和55.33%;经济效益提高了40.58元和41.60元。有利于生态移民在冬春季节开展多种形式的藏羊生产,提高生态移民区的经济效益和生态效益。  相似文献   

欧拉羊选育技术规范   总被引：1，自引：0，他引：1  

毛学荣  雷良煜  阎明毅  余忠祥 《青海畜牧兽医杂志》2011,41(5):60-60

1范围本规范规定了欧拉羊选种、选配、种羊培育等技术规范。本规范适用于青海省境内的欧拉羊选育。2规范性引用文件DB63/039青海藏羊DB63/T435牛、羊规模饲养防疫技术DB63/T547.2青海藏羊繁育技术规范《中华人民共和国种畜禽管理条例》《中华人民共和国动物防疫法》3术语和定义下列术语和定义适合于本标准。3.1欧拉羊欧拉羊是藏系绵羊品种中的一个特殊生态类  相似文献   

欧拉型藏羊   总被引：2，自引：0，他引：2  

祁玉香  余忠祥 《中国草食动物》2006,26(4):62-65

欧拉型藏羊是青海省的优良地方品种，欧拉型藏羊体形高大，背腰平直，体躯肌肉丰满．后躯发达．具有良好的肉用体形；耐粗饲，抗寒、抗病力强，遗传性能稳定；生长发育快，育肥性能好，繁殖能力强。屠宰率和净肉率高。肉质好。膻味轻；具有高能量、高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的特点，且氨基酸含量高，是老少皆宜的绿色保健食品。主要技术指标：剪毛后成年种公羊平均体重71．88kg，2．5岁公羊体重66．00kg．1．5岁公羊体重53．37kg。6月龄公羔体重35．19kg；剪毛后成年母羊平均体重59．24kg，2．5岁母羊体重53．82kg，1．5岁母羊体重42．98kg．6月龄母羔体重31．20kg。欧拉型藏羊羔羊经短期放牧育肥，日增重高达243kg，增重速度快，是羔羊产业化生产和羔羊季节性育肥的理想品种。  相似文献   

小尾寒羊在青海省海北州门源县的适应性观察     

雷良煜  毛学荣  余忠祥  阎明毅 《中国草食动物》2007,(Z1)

小尾寒羊是我国肉皮兼用型地方优良品种,具有早熟、多胎、全年发情、繁殖率高、生长发育快、体格高大、耐粗饲、适应性强等优点。青海省于上个世纪八、九十年代开始引入小尾寒羊,目前,仅西宁市和海东地区的饲养量已达到10多万只,成为绵羊品种结构的重要组成部分,为农村经济发展和农民脱贫致富起到了积极的作用。近几年,随着国家实施西部大开发和退耕还林工程,适合于舍饲的肉羊大量引进,小尾寒羊也从我省农业区向半农半牧区和牧区试引。在此背景下,海北州门源县农牧公司于2003年12月,从民和县福祥养殖场引进300只小尾寒羊,利用暖棚舍饲圈养在…  相似文献