蛋壳颜色变浅及其解决办法     

张春雷  侯水生  刘福柱  付静 《四川畜牧兽医》2003,30(4):35-36

１蛋壳色素来源与沉积褐壳蛋蛋壳中的色素主要是原卟啉一IX（protoporphyrinIX）。来源于血红蛋白的分解物，即与衰老、受损及形态异常的红细胞卟啉的破坏有关。当红细胞在肝、脾和其它部分的网状内皮系统被吞噬破坏后，释放出血红蛋白，并很快被分解为珠蛋白、胆绿素和铁。其中珠蛋白和铁可重新参加体内代谢，只有胆绿素被还原为胆红素，经血液转运至肝脏后结合生成葡萄糖醛酸胆红素，随胆汁排入十二指肠，大部分作为废物随粪便排出体外。还有小部分又在肠道重新吸收，经血液入肝或转送至输卵管等部分，作为合成蛋壳色素的原料。而后，再…  相似文献   

HACCP系统在饲料生产中的应用   总被引：6，自引：1，他引：5  

王勇生  侯水生  刘福柱 《饲料工业》2003,24(6):52-54

口恶英,超过常规的800～1000倍。后查实证明二口恶英的污染是由于用家畜肥油和植物油(并混入了废的机油),加工成浓缩料,用之去喂畜禽。由于世界各国普遍抑制比利时畜产品进口,使得比利时的440家鸡场、700家猪场、300多家牛场眨眼间破产倒闭,在国际市场上信誉一败涂地。而又在2001年,我国发生“瘦肉精1HACCP管理方法的概念HACCP是英文Hazardanalysiscriticalcontrolpoints首字母缩略词,称为“危害分析关键控制点”。其基本的含义是:为了防止食物中毒或其它食源性疾病的发生,应对食品生产加工过程污染发生或发展的各种危害因素进行系统和…  相似文献   

日粮核黄素水平对1～21日龄北京鸭生长性能、抗氧化能力及激素分泌的影响     

唐静  谢明  侯水生  黄苇  闻治国  朱勇文 《畜牧兽医学报》2012,43(11)

本试验旨在研究日粮核黄素水平对1～21日龄北京鸭生长性能、抗氧化能力及激素分泌的影响.本试验采用单因子完全随机试验设计,日粮设8个核黄素水平(1.69、2.39、3.09、3.79、4.49、5.19、8.69、15.69mg·kg-1) ;选取体质量相近的1日龄健康的Z7系雄性北京鸭512只,随机分为8组,每组8个重复,每个重复8只鸭.对各生长性能指标进行测定.结果表明,日粮核黄素水平对1～21日龄北京鸭平均日增体质量(ADG)、日采食量(ADFI)、料重比(F/G)均有显著的影响(P＜0.05) ;日粮核黄素水平对21日龄北京鸭血浆及肝脏丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)活性有显著的影响(P＜0.05) ;日粮核黄素水平对21日龄北京鸭血浆三碘甲腺原氨酸(T3)、生长激素(GH)有显著的影响(P＜0.05).核黄素对1～21日龄北京鸭生长发育有重要作用.  相似文献   

1~14日龄北京鸭维生素D3和25-羟维生素D3需要量的研究     

石文标  侯水生  谢明  黄苇  喻俊英 《饲料工业》2013,(4)

试验采用单因子完全随机试验设计,研究了不同的维生素D3水平(0、400、800、1200、1600、2000、3000 IU/kg)及25-羟维生素D3(25-OH-D3)水平(0、10、20、30、40、50、75μg/kg)对1~14日龄北京鸭生产性能的影响,进而探讨1~14日龄北京鸭维生素D3及25-OH-D3需要量.选取1040只体重基本一致、健康的1日龄雄性北京鸭,随机分为13个处理,每处理8个重复,每重复10只鸭.结果表明,维生素D形式对1~14日龄北京鸭平均日增重、日采食量、料重比和死亡率均无显著影响(P>0.05),维生素D水平对1~14日龄北京鸭平均日增重、日采食量、料重比均有显著的影响(P<0.05),但维生素D缺乏组试验鸭无明显缺乏症.以平均日增重为评价指标,依据二次曲线模型和折线模型估测1~14日龄北京鸭维生素D3和25-OH-D3的需要量分别为1849.8 IU/kg(P=0.0206)和38.1μg/kg(P=0.0294).  相似文献   

北京鸭肌肉生长抑制素基因多态与屠体性状关系分析   总被引：4，自引：2，他引：2  

卢俊清  黄苇  赵楠  王文武  侯水生 《中国畜牧兽医》2008,35(10):61-64

肌肉生长抑制素（Myostatin,MSTN）基因在发育和成熟的骨骼肌中特异表达,对肌肉具有负调控作用。应用聚合酶链式反应单链构象多态性（PCR-SSCP）的方法,对6周龄北京鸭2个群体（Z2系和Z4系）共200个个体Myostatin基因5’调控区进行SNP分析,并对所发现的单核苷酸多态性与胴体重、胸肌重、腿肌重、全净膛重、皮脂重、腹脂重、骨架重、胸肌率、腿肌率、皮脂率、腹脂率进行了关联分析。结果发现,A1/A2位点基因型（AA和AB型）对6周龄Z2系和Z4系北京鸭的腹脂重（P＜0.05）和胸肌重（P＜0.10）有显著影响,因此可以将Myostatin基因作为影响北京鸭Z2系和Z4系腹脂重和胸肌重的候选基因。  相似文献   

寡肽的转运机制及其影响因素   总被引：2，自引：0，他引：2  

秦绪光  刘福柱  侯水生 《饲料工业》2005,26(11):39-43

1传统的蛋白质消化吸收理论及其局限性传统的蛋白质消化、吸收理论认为:蛋白质在肠腔内,由肽蛋白酶和糜蛋白酶作用生成游离氨基酸和寡肽(含2￣6个氨基酸残基),寡肽在肽酶的作用下完全被水解成游离氨基酸,并以游离氨基酸形式进入血液循环。根据这一理论,蛋白质仅为动物机体提供氨基酸,即蛋白质的营养就是氨基酸的营养。因此,只要我们给动物提供充足的必需氨基酸,动物就能获得满意的生产性能。但是,许多研究表明:原体蛋白质能被单体氨基酸所替代的量是有限的,给畜禽饲喂低水平蛋白质并补充合成氨基酸日粮并不能获得最佳的生产性能和饲料效率,…  相似文献   

我国水禽产业发展趋势与技术需求   总被引：6，自引：1，他引：5  

侯水生 《中国家禽》2009,31(17)

水禽业作为我国畜牧生产的一个传统特色产业,长期以来,饲养量和消费量一直稳居世界首位.国家水禽产业技术研发中心对全国21个水禽主产省、市、区的420个用户进行了调研,结果表明,水禽品种、疾病防治、养殖技术是养殖主管部门、广大水禽养殖企业及个体养殖户提出问题最多的环节.  相似文献   

3～6周龄北京鸭钙磷需要量的研究     

谢明  王顺祥  侯水生  黄苇  赵玲  喻俊英 《动物营养学报》2009,21(1)

本试验旨在研究3～6周龄北京鸭适宜钙磷需要量.试验采用4×4二因子完全随机试验设计,4个非植酸磷水平(0.17%、0.25%、0.33%和0.41%),4个钙水平(0.30%、0.48%、0.66%和0.84%).将640只15日龄雄性北京鸭随机分为16个处理,每处理4个重复,每重复10只鸭,试验期为15～42日龄.结果表明:(1)在0.17%非植酸磷水平下,随日粮钙水平升高,日增重和采食量显著降低(P<0.05);但是在0.25%、0.33%和0.41%非植酸磷水平下,随日粮钙水平升高,日增重和采食量表现出先升高后降低的二次曲线变化趋势.(2)在0.17%非植酸磷水平下,随日粮钙水平升高,胫骨灰分和胫骨磷含量显著降低(P<0.05);然而,在0.33%和0.41%非植酸磷水平下,随日粮钙水平升高,胫骨灰分含量显著升高(P<0.05),但日粮钙水平对胫骨磷含量未产生显著影响(P>0.05).综合本试验结果,采用二次响应面回归分析表明,以日增重和胫骨磷含量为评价指标,3～6周龄北京鸭钙和非植酸磷适宜需要量分别为0.72%和0.37%、0.66%和0.37%.  相似文献   

我国肉鸭产业体系发展战略   总被引：1，自引：0，他引：1  

侯水生 《中国禽业导刊》2009,26(22):7-8

一肉鸭业是我国的特色产业 我国肉鸭养殖具有悠久的历史,早在公元前500年就开始大群养鸭,距今已有3200年以上的养鸭历史。26世纪80年代以来是我国肉鸭产业的快速发展期,饲养量平均每年以5％以上的速度增长。近年来我国鸭鸭屠宰量、鸭肉产量与出口量见表1、表2、表3。肉鸭养殖生产也带动了鸭肉加工、羽绒加工等产业的发展,见表4。  相似文献   

核黄素缺乏对1～28日龄北京鸭生长性能、器官指数和血浆生化指标的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

唐静  胡健  江勇  谢明  侯水生 《动物营养学报》2017,29(11)

本试验旨在研究核黄素缺乏对1~28日龄北京鸭生长性能、屠宰性能、器官指数、组织核黄素含量及血浆生化指标的影响。采用单因子完全随机试验设计,选取360只1日龄健康的雄性北京鸭,随机分为3个组,即核黄素缺乏组、采食配对组(人为控制该组采食量与核黄素缺乏组一致)和自由采食对照组,每组12个重复,每个重复10只鸭。核黄素缺乏组试验鸭饲喂核黄素缺乏饲粮(实测核黄素含量为1.38 mg/kg),采食配对组和自由采食对照组饲喂核黄素充足饲粮(在核黄素缺乏饲粮基础上添加10 mg/kg核黄素)。试验期为28 d。结果表明:与采食配对组和自由采食对照组相比,核黄素缺乏组试验鸭的平均日增重、胸肌率和腿肌率显著降低(P0.05),料重比和死亡率显著升高(P0.05),肝脏指数、心脏指数和胰腺指数显著提高(P0.05),血浆核黄素、肝脏核黄素和黄素单核苷酸含量显著降低(P0.05),血浆谷草转氨酶活性及总胆固醇和甘油三酯含量显著提高(P0.05)。由此得出,核黄素是北京鸭生长发育必需的营养素;饲粮中缺乏核黄素可降低1~28日龄北京鸭的生长性能和组织中核黄素含量,可提高肝脏指数并导致血浆总胆固醇和甘油三酯含量及谷草转氨酶活性升高。  相似文献