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741.
牛场生乳质量安全至关重要,若管理不当,则影响生乳后续的综合加工。所以生乳在生产、收购、储存、运输、加工等环节必须要保证其质量安全。本文综述了环境污染、农药、兽药残留等对生乳质量的影响,提出了牛场生乳在养殖环节和操作环节的安全措施,为牛场生乳管理提供参考。  相似文献   
742.
<正>重庆作为美食之都,黄鳝在老百姓日常生活中广受欢迎,消费需求非常大。由于野生资源的过度捕捞,以及本土黄鳝全人工繁殖技术尚未突破,导致人工养殖规模和产量较小。2021年重庆市黄鳝产量只有789吨,在全国排名第7位,完全不能满足消费需求,市场大部分由湖北、江西、安徽等地供应,导致黄鳝价格过高。为了解决重庆黄鳝养殖苗种供应量不足的问题,本单位通过开展重庆本土黄鳝全人工繁殖技术研究,为重庆地区黄鳝人工繁殖提供技术支撑,促进黄鳝养殖产业可持续发展。  相似文献   
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