高效液相色谱法测定发酵乳中着色剂的含量     

吕志勇  岳虹  陈静  刘春霞  武伦玮  刘丽君 《乳业科学与技术》2018,41(5):20-23

建立发酵乳中8 种着色剂（新红、苋菜红、诱惑红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝和亮蓝）的高效液相色谱测定方法。采用pH值为7.7～7.9的水为提取剂,聚酰胺固相萃取小柱净化,C18色谱柱（赛默飞RP-MS,4.6 mm×100 mm,2.6 μm）分离,采用乙酸铵溶液（0.02 mol/L）-甲醇作为流动相进行梯度洗脱。结果表明：每1 000 g发酵乳中8 种着色剂添加量为0.5～5.0 mg时,除靛蓝外的其他着色剂回收率均大于90%,靛蓝的回收率接近80%;方法定量限为0.5 mg/kg;发酵乳加标样品分  相似文献   

超高效液相色谱-串联质谱法测定全蛋粉、蛋黄粉及乳制品中氟虫腈及其代谢物     

张立佳  白艳梅  吕志勇  李慧秀  刘丽君  李翠枝  胡雪 《乳业科学与技术》2018,41(4):34-38

建立超高效液相色谱-串联质谱法测定全蛋粉、蛋黄粉及乳制品中氟虫腈及其代谢物的通用检测方法。样品经乙腈提取,饱和氯化钠使乙腈和水分层,低温冷冻沉淀蛋白质,取上清液转移至HLB固相萃取小柱净化,Acquity UPLC BEH C18色谱柱（2.1 mm×50 mm,1.7 μm）分离,以水-乙腈为流动相进行梯度洗脱,电喷雾离子源负离子模式、多反应监测模式测定,外标法定量。结果表明：氟虫腈及其代谢物在0.5～20.0 μg/L质量浓度范围内线性关系良好,R2均大于0.990;检出限均为0.2 μg/kg,定量  相似文献   

离子色谱法检测乳制品中硫氰酸根离子   总被引：1，自引：0，他引：1  

王云霞  杜晓华  孙丽华  李翠枝  刘丽君  邵建波 《乳业科学与技术》2014,37(6):22-25

通过采用乙腈沉淀乳粉和牛乳中的蛋白质后,移取上清液经过微孔滤膜过滤、LC-C18 SPE柱提纯去除干扰的有机物质后,滤液经离子色谱检测仪检测分析,从而得到样品中硫氰酸根离子含量.淋洗液经过优化后选用1.7 mmol/L碳酸氢钠+ 1.8 mmol/L碳酸钠+10％丙酮水溶液进行洗脱,抑制剂使用0.2％硫酸进行抑制器活化再生.该方法的硫氰酸根离子定量检出限为2.0 mg/kg,标准曲线线性相关系数R2可达到0.99以上,检测范围为0.1～20 mg/kg (mg/L),回收率在93％～97％之间,重复性实验得出相对标准偏差在0.8％～1.34％.对标准乳粉进行准确度检测,准确度可达到98％.该方法操作简便、结果准确,重复性良好,检测限低,适用于乳制品中硫氰酸根离子的检测.  相似文献   

植物抗病基因类似序列的研究进展及应用策略   总被引：5，自引：0，他引：5  

刘杰  刘丽君  吴俊江  陈伊里 《东北农业大学学报》2004,35(4):500-504

植物抗病基因克隆对抗病育种和抗病机制的研究具有重要意义。对已克隆出的基因研究表明,大多数的抗病基因都具有高度保守的结构域(如NBS,LRR,LZ,STK和TIR等)。根据这些保守区域设计核苷酸引物,通过PCR技术已经获得很多的RGA,然后以此为探针筛选DNA或cDNA文库,最终可获得抗病基因的候选克隆,这就是新近发展起来的同源序列克隆技术。文章简述了对抗病基因的结构特征,同源序列克隆技术及其应用策略。  相似文献   

干旱胁迫对大豆生理指标的影响   总被引：3，自引：1，他引：2  

董兴月  林浩  刘丽君  唐晓飞  魏崃 《大豆科学》2011,30(1):83-88

研究了不同生育时期干旱胁迫对大豆各生育时期生理指标的影响,采用胁迫系数与灰色关联度分析相结合的方法,对12个大豆品种抗旱性进行综合评价.结果表明:12个大豆品种在干旱胁迫下,叶片相对含水量(RWC)均下降,可溶性糖含量(WSS)升高,游离脯氨酸(Pro)含量逐渐增加,丙二醛(MDA)含量多数逐渐增加,过氧化物酶(POD...  相似文献   

硼肥不同施用方法对油菜生长及产量的影响   总被引：6，自引：0，他引：6  

刘丽君  崔国清  李学初  李安德  崔国贤 《作物研究》2011,25(1):32-34

针对洞庭湖地区油菜常规施硼（叶面喷施）效果不稳定的问题,于2004~2005年在沅江市北部垸田区进行了油菜不同施硼方法的试验。结果表明,硼肥基施加叶面喷施比单纯叶面喷施效果更佳,以基施7 500 g/hm2＋喷施1 500 g/hm2增产效果最好,经济效益最高,可在生产上推广应用。  相似文献   

大豆遗传群体选择与品质QTL的获得   总被引：1，自引：0，他引：1  

魏崃  孙鸿雁  唐晓飞  杨喆  高明杰  刘丽君 《分子植物育种》2009,7(4):727-735

本文以高油品种哈交97-5404-1为母本,以哈交99-5448-4为父本,建立重组自交系群体.应用SSR技术,对不同世代F2∶3,F2∶6、F2∶9遗传群体中的油份QTL定位进行了分析,不同世代大豆分离遗传群体中油份含量均接近于正态分布,油份含量性状表达偏向于母本哈交97-5404-1,F2∶3代获得了对油份贡献率较高的QTL,F2∶9代则获多个与油份相关的QTL,大豆F2∶3和F2∶9代的遗传群体适宜用做品质性状的QTL定位,不同世代定位的油份QTL,均与SSR位点Satt193有关,通过对来自全国不同品种的SSR进行了分析和方差分析证实,Satt193在第一等位变异下(即DNA片段长度为270 bp)做为油份的筛选标记具有实用性,而在第三等位变异下(即DNA片段长度为220 bp)做为蛋白质材料的筛选标记具有应用性.  相似文献   

硫对大豆叶面积和叶绿素含量的影响   总被引：4，自引：0，他引：4  

刘丽君  孙聪姝  孙秀才  祖伟 《东北农业大学学报》2009,40(1)

采用盆栽方法,设置4个硫素施用水平,研究硫素营养对大豆叶面积和叶片叶绿素含量的影响。结果表明,施硫能增加大豆叶面积,尤其盛花期作用效果,并显著提高开花至鼓粒期叶片叶绿素a、叶绿素b以及总叶绿素的含量,对产量形成有利。  相似文献   

气相色谱法检测牛奶及奶粉中共轭亚油酸     

刘丽君  李翠枝  梁艳  于海静  胡雪 《乳业科学与技术》2013,36(5):32-34

采用气相色谱对牛奶及奶粉中的共轭亚油酸的含量进行检测.样品通过脂肪提取、甲基化和上机测定,可以完全定性和定量分析CLA.结果表明:采用该方法可以使牛奶和奶粉中的c9,t11-CLA得到很好的分离,且方法简单、安全,结果准确可靠,检验数据重现性好.  相似文献   

干旱胁迫下外源脱落酸对大豆花期生理特性的影响   总被引：3，自引：0，他引：3  

阮英慧  董守坤  刘丽君  孙聪姝  王立彬  郭茜茜  盖志佳 《大豆科学》2012,31(3):385-388,394

以大豆品种绥农14为材料,采用盆栽试验研究了大豆花期干旱胁迫条件下喷施不同浓度外源脱落酸(ABA)对大豆生理特性的影响,并对不同浓度脱落酸的作用效果进行比较。结果表明:与正常供水相比,干旱条件下的大豆叶片过氧化物酶活性、丙二醛含量、可溶性糖含量、游离脯氨酸含量均增加,超氧化物歧化酶活性和叶绿素含量降低,喷施一定浓度外源ABA明显缓解了干旱胁迫下大豆各项生理指标的变化幅度。喷施ABA后1～13 d,4.0 mg.L-1的ABA明显提高了过氧化物酶的活性、1.0 mg.L-1ABA能明显促进超氧化物歧化酶活性升高和可溶性糖含量增加,并能缓解叶绿素含量的降低;3.0 mg.L-1的ABA明显使脯氨酸含量增加;2.0 mg.L-1的ABA对缓解丙二醛积累作用明显。综合分析表明,干旱胁迫下,叶面喷施一定浓度的脱落酸维持了大豆花期叶片的正常生理代谢功能,有效的提高了叶片抗氧化能力和控制了叶片的衰老进程。  相似文献