两种超微粉碎方法对香菇柄粉体性质的影响     

刘丽娜  路风银  李顺峰  田广瑞  王安建  崔国梅 《保鲜与加工》2020,20(6):58-62

为了改善香菇柄的粉体性质,采用机械碾轧和球磨粉碎两种方法对香菇柄进行超微处理,并对其理化性质及微观结构进行比较研究。结果表明：香菇柄经过两种超微粉碎方法处理后,粉体色泽变差,粒径显著降低,堆密度、流动性、水溶性指数、持水力、持油力、膨胀力、营养成分含量均有不同程度提高,特别是可溶性膳食纤维含量增加明显;与机械碾轧超微粉碎相比,球磨粉碎制得的微粉粒度更小更均一,堆密度、休止角、滑角、水溶性指数、持水力、持油力和膨胀力增加幅度更大。因此,两种超微处理方法都能显著改善香菇柄的粉体性质,其中球磨粉碎法处理的效果更好。  相似文献   

乳酸菌发酵香菇柄产γ-氨基丁酸培养基的优化     

刘丽娜  王安建  李顺峰  田广瑞  魏书信  高帅平 《保鲜与加工》2020,20(1):109-114

为了优化乳酸菌发酵香菇柄产γ-氨基丁酸(GABA)的培养基,在单因素试验基础上,采用正交分析法对培养基组分谷氨酸钠、氯化钙和磷酸吡哆醛(PLP)的添加量进行优化。结果表明,乳酸菌发酵香菇柄产γ-氨基丁酸的最适培养基组分为:谷氨酸钠8 g/L,氯化钙0.3 g/L,PLP 0.2 g/L。在此条件下,发酵液中γ-氨基丁酸产量可达190.93 mg/L,发酵香菇柄中γ-氨基丁酸含量达到2.959 mg/g菇粉,比未经发酵处理的香菇柄原料提高了5倍,达到了富集γ-氨基丁酸的目的,为今后开发新型功能性香菇制品提供了基础。  相似文献   

北疆地区近41年来积温变化趋势特征研究   总被引：8，自引：2，他引：6  

刘丽娜  师庆东  张飞 《干旱区资源与环境》2007,21(10):52-56

本文选取新疆北疆地区19个气象站台的1961-2001年的气象资料,经过处理分析了北疆地区积温的变化趋势。本文选取了≥10oC活动积温∑T10及≥10oC持续日数D10来表示新疆北疆地区积温变化,并进行了分析。结果表明:近41年北疆的积温变化是明显的,日平均气温≥10℃界限温度初日普遍提前,积温显著增多,生长季明显延长。通过小波分析得出积温的变化周期为8年。还得出了积温与持续期的一元线性回归方程。通过研究,分析出积温变化对北疆地区的农业生态环境的利弊关系。  相似文献   

不同整地措施对朝阳地区山地黑果腺肋花楸栽植效果的影响     

刘丽娜 《防护林科技》2021,(1):49-51,66

针对辽宁朝阳地区水土流失治理和经济林发展现状,将黑果腺肋花楸这一优良生态经济型树种应用于山地造林实践中,研究了不同措施对朝阳山地黑果腺肋花楸栽植效果的影响.结果 表明:4种整地方式(反坡梯田、水平阶、鱼鳞坑、水平梯田)与对照相比,显著提高了造林成活率和保存率,以修筑水平梯田法为最佳的整地方式,黑果腺肋花楸的平均成活率和...  相似文献   

不同热预处理对栎木木质纤维素降解的影响     

李顺峰  刘丽娜  许方方  田广瑞  高帅平  魏书信  崔国梅  王安建 《中南林业科技大学学报(自然科学版)》2023,(11):185-192

【目的】为破坏木质生物质天然抗降解屏障,促进木质生物质高效转化利用,筛选出适宜的热预处理方式。【方法】以栎木为研究对象,利用质量法/体积法、范式抽提法对高温蒸汽处理、固态汽爆处理和挤压膨化处理栎木的物理性质、木质纤维素含量进行测定,采用傅里叶变换红外光谱、X-射线衍射法对其木质官能团和纤维素相对结晶度进行分析。【结果】挤压膨化处理可显著改变栎木的形貌,持水力和比孔隙率分别为对照的3.2倍和4.71倍,容重降低至对照的1/4。各热预处理均可显著降低栎木木质纤维素含量,挤压膨化处理后木质纤维素含量显著下降,纤维素、半纤维素和木质素含量分别比对照组降低了22.60%、15.85%和7.9%。傅里叶变换红外光谱显示,各热预处理栎木均具有木质特征官能团,挤压膨化处理I₈₉₈/I_{1 509}比值显著增大,说明纤维素被富集。经不同热预处理后栎木仍具有典型的纤维素X-射线衍射特征,晶体结构峰形未发生改变,但强度不同程度变弱;相对结晶度不同程度增大,固态汽爆处理和挤压膨化处理后相对结晶度显著升高,表明结晶区的纤维素被更多地暴露出来。【结论】挤压膨化处理可显著改变...  相似文献   

以江津区为例探索畜禽粪污资源化利用工作     

刘丽娜  余华君  钱洪利 《中国动物保健》2024,(4):95-96

畜禽粪污资源化利用是畜禽养殖业污染防治最为经济有效的途径,是解决畜禽养殖污染问题的根本出路,也是治本之策,选择具体地区为样本,阐述现行畜禽养殖及畜禽粪污资源化利用情况,结合干湿粪处理的不同具体案例,提出相应的解决措施,探索未来发展趋势,以此推动畜牧业绿色循环发展。  相似文献   

莆田县主要农作物种植效益调查与分析     

刘丽娜 《作物杂志》2002,18(3):3-6

1999~2000年度,在莆田县选取有代表性的60个农户对6大农作物实施全程跟踪调查分析,采用全国通用的种植效益测算模式,计算出每公顷种植效益 (税后收益 ),油菜154.35元、马铃薯450.15元、早稻1639.20元、晚稻1354.20元、甘薯1822.20元、花生1682.25元……  相似文献   

蔬菜的营养成分分类     

刘丽娜 《福建农业》2003,(9)

科学家根据蔬菜所含营养成分的高低,将它们分为甲、乙、丙、丁4类。 甲类蔬菜:富含胡萝卜素、核黃素等,营养价值较高,主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。 乙类蔬菜:营养次于甲类,通常又分3种。第一种含核黃素,包括所有新鲜豆类和豆芽;第二种含胡  相似文献   

道赛特绵羊细管冷冻精液商品化研究     

赖彦  刘丽娜  吕潇潇  周欢敏 《黑龙江畜牧兽医》2010,(10):65-67

<正>无角道赛特产于澳大利亚和新西兰,是世界著名优良肉毛兼用品种,有早熟多胎、常年发情、背宽体高、生长发育快、肉用性良好、适应性和抗病性强等优良种质特性,是目前世界上生产羔羊最好的终端父系品种之一。我国的绵羊冷冻精液输精研究始于1974年,1981年进行了授精试验,母羊情期产羔率达到56.4%。  相似文献   

借鉴成功经验发展江津富硒畜禽产业     

刘丽娜  余华君 《畜禽业》2015,(4):50-51

硒是人体所必需的微量元素,富硒农产品是人体补硒的重要途径。文章在分析了江津富硒畜禽产业现状和概述了国内富硒畜禽产业现状的基础上,进行了江津富硒产业优势、劣势分析,总结出了富硒畜禽产业地区成功经验对江津富硒畜禽产业发展的几点启示和建议。  相似文献