H-FABP基因多态性与铬营养对猪肉质脂肪性状的影响     

许云贺  边连全  苏玉虹  刘显军  王瑞年  杨爽 《沈阳农业大学学报》2010,41(3)

将18头约60kg的杜长大三元杂交猪随机分为2个处理组,分别饲喂基础日粮和试验日粮,试验日粮为基础日粮中添加吡啶羧酸铬,铬在日粮中的添加浓度为200μg·kg-1.在体重大约90kg时屠宰,并且进行基因表达和肉质测定、H-FABP基因分型及其与肉质性状的关联分析.结果表明:(1)H-FABP基因型对肌内脂肪和大理石花纹存在显著影响(p<0.05),Dd基因型具有最高的肌内脂肪含量和大理石花纹得分.分别为2.358%和1.919;(2)铬营养素对肌内脂肪含量、大理石花纹和基因表达量有显著的影响(p<0.05),与对照组相比分别提高16.49%、19.19%和52.94%:(3)H-FABP基因和铬营养的交互作用对肌内脂肪含量有显著的影响(p<0.05),试验组DD基因型肌内脂肪含量为2.537%,与对照组DD基因型肌内脂肪含量相比提高了20.24%,提高幅度最大.试验结果表明,铬能够显著提高肌肉组织H-FABP基因表达量,提高肌内脂肪含量和大理石花纹,在改善肉质的研究中应同时考虑遗传和营养效应.  相似文献   

苍术的性质及生物学功能   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘晓辉  刘显军  陈静 《湖北农业科学》2010,49(6)

苍术是一种药用植物,其根茎可以入药。苍术有效成分的生物功能与其植物特性、用药方法等都有一定的相关性,拟对苍术的性质及生物功能进行综述。  相似文献   

刺五加多糖对断奶仔猪生长性能和免疫指标的影响   总被引：3，自引：1，他引：2  

韩杰  边连全  刘显军  张飞  杨侃侃 《动物营养学报》2012,24(11):2203-2209

本试验旨在探讨饲粮中添加刺五加多糖(Acanthopanax senticosus polysaccharide,ASPS)对断奶仔猪生长性能和免疫指标的影响。试验选用96头(28±3)日龄、平均体重为(7.13±0.67)kg的"长白×约克夏"二元杂交仔猪,随机分成6组,每组4个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加150、300、500、800和1 000 mg/kg ASPS的试验饲粮,试验期21 d。结果表明:饲粮中添加500和800 mg/kg ASPS提高了仔猪的末重和平均日增重(P<0.01),降低了仔猪的腹泻率(P<0.01),但对平均日采食量和料重比无显著影响(P>0.05)。随ASPS添加水平的提高,末重、平均日增重和腹泻率均呈二次曲线变化(P<0.01),料重比呈线性改善(P<0.05)。饲粮中添加800 mg/kg ASPS提高了仔猪外周血淋巴细胞转化率(P<0.01),降低了仔猪血清皮质醇水平(P<0.05),二者随ASPS添加水平的提高均呈线性变化(P<0.01)。由此可见,饲粮中添加ASPS可以显著提高断奶仔猪的平均日增重,显著降低腹泻率,改善血液免疫指标,缓解仔猪应激反应,其中以添加量为800 mg/kg效果最好。  相似文献   

铬营养研究进展     

刘显军  陈静  边连全 《猪业科学》2004,21(5):48-49

铬是动物机体必需的一种微量矿物质元素,参与糖类、脂类、蛋白质的代谢,并有降低应激,改善动物机体的免疫机能,提高畜禽生产性能和繁殖力等作用。试验表明,铬作为畜禽饲料的添加剂是可行的,在畜禽生产和人类的生活中具有广泛的应用前景。  相似文献   

绿色饲料添加剂糖萜素及其在动物生产中的应用   总被引：1，自引：0，他引：1  

孙燕  边连全  刘显军  张飞 《湖北农业科学》2009,48(7)

近年来,抗生素的大量使用和滥用造成了动物的抗病性降低,同时也危害到食品安全,使得残留在畜产品中的抗生素直接危害到人类的健康.糖萜紊作为一种安全、无毒、稳定的饲料添加剂,具有促进动物生长、增强动物免疫力等作用.是较理想的抗生素替代品.  相似文献   

吡啶羧酸铬对高密度应激下肉仔鸡血清脂类的影响     

刘显军  陈静  石娇  边连全 《中国家禽》2006,28(1):16-18

在144只试验肉仔鸡日粮中添加5种水平的吡啶羧酸铬,另设一组对照组,研究吡啶羧酸铬对高密度应激下肉仔鸡血清脂类的影响。结果表明:高密度应激显著提高了血清中总脂、游离脂肪酸和胆固醇含量(P<0.05),而吡啶羧酸铬能有效地提高肉仔鸡的抗应激能力。与对照组相比,添加0.5～1mg/kg吡啶羧酸铬明显缓解由于应激而造成的血清脂类显著变化,其血总脂、游离脂肪酸和胆固醇含量显著低于对照组(P<0.05)。  相似文献   

不同添加水平的维生素E对育肥猪肉质的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

刘丽霞  董惠娜  刘显军 《饲料工业》2007,28(18):34-36

试验研究了在屠宰前期育肥猪的日粮中添加不同水平的维生素E,对肥育猪肉质的影响。将32头体重80kg左右的二元杂交猪,随机分成对照组和3个试验组,每组8头猪。在饲喂基础日粮的前提下,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ添加维生素E的量分别为100、200、300mg/kg,对照组不添加维生素E。试验结果表明:在日粮中添加100、200、300mg/kg的维生素E,能不同程度地改善试验育肥猪的肉色,提高肌肉的系水力,降低滴水损失,减少肌糖原酵解,抑制肌乳酸生成,降低肌肉蛋白的腐败变质程度,从而延长货架期。同时试验还证实了维生素E的最适添加量为200mg/kg。  相似文献   

生长猪常用饲料中氨基酸消化率评定的研究     

边连全  王昕陟  刘显军  张飞  刘希颖 《饲料工业》2005,26(3):18-22

运用平衡试验法,以在回肠末端装有简单T型瘘管的去势生长公猪为试材,以玉米淀粉-葡萄糖-玉米芯粉为基础饲粮,用待测饲料原料替代玉米淀粉的方法,配制成试验饲粮,采用4×4拉丁方设计,先后评定了生长猪用18种常规饲料回肠末端氨基酸的表观消化率。试验结果表明,采用平衡试验法,评定饲料中氨基酸猪回肠末端表观消化率的方法是可行的。试验的结果为猪全价无公害饲粮的合理配置提供了科学依据,同时也丰富了我国饲料数据库。  相似文献   

乙酸镁对育肥猪肌肉pH值和滴水损失的影响     

刘显军  陈静  郭文信  边连全  杨世枫 《河南农业科学》2008,(9)

选用体重相近的氟烷基因杂合子(HalNHaln)大长猪(大白猪×长白猪)36头随机分为两组,即对照组、乙酸镁组,每组18头。乙酸镁组试猪在屠宰前5 d基础饲粮中添加1 500 mg/kg镁(以乙酸镁形式),对照组饲喂基础日粮,研究屠宰前饲粮中短期添加镁对氟烷基因杂合子猪肉质改善效果。结果表明,在猪屠宰前饲粮中短期添加1 500 mg/kg镁对试验猪的平均日采食量没有明显影响(P>0.05);可以提高肌肉起始pH值,同时还具有降低肌肉的滴水损失的作用(P<0.05)。  相似文献   

全面“禁抗”时代下的合生元发展现状     

王可  刘显军 《猪业科学》2018,(12):86-88

近日,农业农村部公布关于2018—2021年开展兽用抗菌药使用减量化行动的试点工作,并宣布2020年药物饲料添加剂将全面退出饲料添加剂的历史舞台。这意味着饲料业进入全面"禁抗"时代,与此同时,合生元以其广阔的发展空间与优良的生物学功能引起人们的广泛关注,更多的研究人员企图寻求研发其制剂以替代抗生素。文内通过介绍合生元的概念及其组成成分的作用机制,为饲料中添加微生态制剂应用奠定基础,对缓解滥用抗生素的危害及制备绿色无污染的饲料添加剂具有重要的理论和实践意义。  相似文献