EGCG对β-胡萝卜素乳液物理稳定性的影响     

刘蕾  陈历水  马莺  高彦祥 《农业机械学报》2019,50(2):340-349

以β-胡萝卜素为芯材,利用α-乳白蛋白(α-LA)为乳化剂制备了不同p H值的乳液,并利用表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)作为抗氧化剂添加到乳液中,测定了乳液的粒径、电位、包埋率、快速稳定性、界面蛋白含量,考察了p H值和EGCG添加量对β-胡萝卜素乳液物理稳定性的影响,并对稳定性机理进行了研究。结果表明:EGCG添加量对p H值2. 0和p H值7. 0的乳液粒径、电位和包埋率没有显著影响(p 0. 05),但对不同p H值乳液的快速稳定性影响显著(p 0. 05)。在p H值2. 0的乳液中,当EGCG添加量大于0. 2%时,随着EGCG添加量的增加,乳液稳定性下降;在p H值7. 0的乳液中,当EGCG添加量小于0. 02%时,乳液的稳定性比未添加EGCG的乳液稳定性高;当EGCG添加量在0. 02%～0. 10%时,随着EGCG添加量的增大,乳液稳定性降低。当EGCG添加量大于0. 10%时,EGCG的添加使β-胡萝卜素乳液快速分层,不能得到稳定乳液,原因是EGCG可以与α-LA相互作用使α-LA沉淀,致使没有足够的α-LA作为乳化剂稳定乳液。  相似文献   

地方高校志愿服务农村文化建设研究     

刘蕾  梁广东  刘晓霞 《黑龙江农业科学》2016,(7):123-125

地方文化是高校文化建设的沃土,地方高校对地方文化有着引领和支撑作用。为提升地方高校办学水平,促进地方经济社会发展,对服务农村文化建设进行了相关研究,发现存在"服务项目单一、意识淡薄、支持不足、机制缺位"等问题,迫切需要地方高校主动介入服务农村文化建设中,依托"地方政府为主导、地方高校为主体"的合作平台,整合各种资源,发挥服务社会功效能动性,最终推进新农村文化建设的校地"双赢"。  相似文献   

改性橘子皮对废水中钴镍离子的吸附性能     

姜灵彦  刘蕾 《湖北农业科学》2016,(18):4675-4678

采用冰醋酸-Ca(OH)2制备了新型活化橘子皮生物吸附剂HCOP,借助扫描电镜从微观组织形态上对比了未改性橘子皮(OP)、冰醋酸-Ca(OH)2活化橘子皮(HCOP)2种不同的生物吸附剂;研究了HCOP用量、p H、吸附时间和温度对HCOP吸附Co2+、Ni2+的影响,并讨论了吸附动力学和热力学模式。结果表明,当HCOP用量为5 g/L、p H 6.0的条件下,HCOP对2种离子的吸附速率均较快,符合准二级动力学方程。HCOP对Co2+、Ni2+的最大吸附量分别为44.58、52.47 mg/g,均符合Langmuir模型。在钴、镍二元混合体系中,HCOP对Ni2+的吸附选择性大于Co2+,HCOP可通过用HCl洗涤再生后循环使用6次。  相似文献   

河南地区夏玉米作物系数试验研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

马建琴  李鹏飞  刘蕾 《节水灌溉》2016,(4):24-27

根据郑州市华北水利水电大学农业节水灌溉试验场2013-2014年夏玉米实测数据,利用土壤水环境分析软件IrriMax的根区分析功能,对夏玉米的计划湿润层深进行修正;通过作物系数修正模型对夏玉米的作物系数进行修正,并利用土壤水分预测模型对2014年夏玉米生育期内土壤水分进行模拟,最后进行模拟结果分析。结果表明河南地区夏玉米全生育期的作物系数为0.80,2014年夏玉米整个生育期内土壤水分预测值与实测值基本吻合。  相似文献   

伪狂犬病病毒BJ/YT株毒力相关基因gE和TK序列分析     

钟承  刘蕾  张乐天  王巨实  王安琦  陆宝生  杨万莲  吕艳丽 《中国畜牧兽医》2014,41(11):73-79

本试验对2012年从北京地区约克夏犬体内分离得到的伪狂犬病病毒(PRV)BJ/YT株主要毒力基因gE和TK的分子特征和进化关系进行了分析。结果显示,BJ/YT株gE基因与参考序列的核苷酸和氨基酸同源性分别为98.9%～100.0%和98.3%～100.0%;TK基因核苷酸和氨基酸同源性分别为99.2%～99.9%和99.0%～100.0%。BJ/YT株与同期河北猪源分离株进化关系较近,各毒株之间同源性高,并且存在一致的核苷酸突变位点;与其他参考序列比对分析结果显示,BJ/YT株主要毒力基因存在变异位点,但这些位点均不在已知的主要功能区和抗原表位区内。因此,从分子流行病学角度来看,BJ/YT毒株是近年北京及其周边地区PRV流行毒株,但gE和TK基因的变异对流行毒株的毒力无明显影响。  相似文献   

肉种鸡球虫免疫操作过程     

施海东  刘蕾  朱晓东 《水禽世界》2009,(8):28-29

鸡球虫病是土源性寄生虫病,鸡在大量吞食了外界环境中孢子化的球虫卵囊后而引发球虫病.实践证明,鸡在少量吞食虫卵后能产生免疫力,可以说,只要我们掌握它的发病原理、免疫机制、用药规律,球虫病是可防可治的.  相似文献   

东京城林业地区派出所开展爱民实践活动     

刘蕾 《森林公安》2009,(1)

自全国公安机关开展“大走访”活动以来,黑龙江省东京城林业地区派出所领导对此次活动高度重视,把此项活动作为一项重要的工作纳入日程,深刻领会“大走访”的精神实质,确保“大走访”活动取得实效。  相似文献   

农村公共品自愿供给实现条件考察——基于供给组织角度的分析     

刘蕾 《山东省农业管理干部学院学报》2009,25(4):23-25

农村公共品自愿供给的实现是和免费搭车问题的存在密不可分的。现有对免费搭车影响因素的分析大多没有脱离供给组织的范畴。研究发现,免费搭车问题产生的内在根源在于公共品的性质和理性经济人动机,而供给组织通过一定的制度特征和社会特征,影响公共品的性质和个人行为动机,从而影响免费搭车问题和公共品自愿供给。通过对农村公共品自愿供给的分析可见,农村公共品自愿供给的实现正是受到供给组织制度特征和社会特征的影响。  相似文献   

酪啡肽及酪蛋白水解肽对糖尿病大鼠血糖的影响     

印虹  刘蕾  蒋晓芳  孙冰  张源淑 《南京农业大学学报》2011,34(3)

选用SD雄性大鼠50只,随机取42只作为糖尿病模型组,另8只为空白对照组.糖尿病模型组大鼠按60mg·kg-1一次性腹腔注射链脲佐菌素(STZ),空白组大鼠腹腔注射等体积生理盐水.分别于注射STZ后24 h和72 h剪尾取血,血糖仪测定所有大鼠的空腹(禁食8 h)血糖水平.取造模成功大鼠(血糖值≥11.1 mmol·L-1)32只,随机分为阳性对照组(蒸馏水灌胃)、β-酪啡肽7组(β-酪啡肽7灌胃)、水解肽组(酪蛋白水解肽灌胃)和酪蛋白组(酪蛋白溶液灌胃),每12 h灌胃1次.每3 d空腹测血糖1次.连续灌胃15 d后断颈处死,取血浆、肝脏、心脏和腿肌等样品,观察血糖浓度以及其他影响血糖的重要指标的变化.结果显示:与阳性对照组相比,β-酪啡肽7和酪蛋白水解肽均能降低糖尿病大鼠的血糖浓度,提高血浆胰岛素含量,显著降低血浆胰高血糖素含量(P＜0.05),显著增加了糖原的合成(P＜0.05);而酪蛋白组大鼠血糖浓度、激素水平、糖原含量与阳性对照组无显著差异.提示:β-酪啡肽7和酪蛋白水解肽具有一定的降糖作用,其降低血糖的途径可能是通过提高胰岛素的分泌和促进肝、肌糖原的合成进行的;酪蛋白本身没有降糖作用.  相似文献   

云南省企业技术创新中的知识产权     

陆婷  刘蕾 《云南农业大学学报(自然科学版)》2011,5(3):34-37,63

技术创新可以为企业创造独特的市场竞争力,但是知识产权与技术创新同样重要。缺少知识产权的保护,技术创新的作用得不到充分发挥。技术创新和知识产权相互影响,相互促进。云南企业缺乏高素质创新人才,并且知识产权保护意识薄弱,知识产权保护体制不完善。因此,云南企业应该增强知识产权保护意识,完善知识产权保护制度,适当选择知识产权保护策略,适时运用＂血酬定律＂,从而激励企业技术创新,保护技术创新成果,有效配置技术创新资源,形成企业的长期竞争力  相似文献