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本世纪六十年代是世界充满绝望的十年。世界面临着如何解决人口与食物的平衡问题,尤其在热带地区。国际组织和相关专业人员正忙于开展各种研讨会和会议,以提高接踵而来的食品危机感,并动员全球资源解决紧急状态下出现的问题。Paddock兄弟在1967年出版的论著《饥荒时代》中预言:“十年后,部分欠发达国家和地区将遭受饥荒,十五年后,饥荒将是灾难性的。 相似文献
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<正> 草菇属高温型菌类,在自然条件下,只能在高温季节栽培。为了延长栽培季节,经试验示范,在低温条件下,探索草菇栽培的新技术,达到周年生产,以填补低温季节草菇生产空白。现将此技术介绍如下: 相似文献
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采用改进后的相对资源承载力模型测算了1995—2013年忻州市的相对资源人口承载力和相对资源经济承载力,并探讨了全市14个县市相对资源承载力的演变规律及空间差异。模型改进工作主要体现在增加了水资源与能源承载力,并运用优势资源牵引效应及劣势资源束缚效应,克服了原模型中权重的主观任意取值。结果显示:(1)以山西省为参照区,土地资源和水资源是忻州市可持续发展的优势资源,而经济资源与能源为劣势资源;1995—2013年忻州市的人口承载状态总体呈从富余到超载,再到富余,以2001—2003年为界限;经济承载状态处于非常富余状态。(2)2004—2012年14个县市的相对资源人口承载力和相对资源经济承载力空间差异显著;农业发展、煤炭产业与区位条件成为影响相对资源人口承载力和经济承载力的驱动力。 相似文献
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老茶缘指导大麓寺名茶基地开发 总被引:1,自引:1,他引:0
应杭州大麓茶业有限公司之邀,深秋11月6目,“老茶缘”组成以博士生导师刘祖生和研究员王家斌为首的七人专家组专程考察了该公司在千米高山大麓寺新开辟的八百亩良种名茶生产基地。在该公司总裁应掌虎先生的陪同下,专家们驱车兴致勃勃地登上山顶、极目远眺,大片茶园都隐约在竹林和 相似文献
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【目的】研究中温微酸性电解水(slightly acidic electrolyzed water,SAEW)并联对鲜切苹果贮藏品质的影响。【方法】以SAEW中有效氯质量浓度(available chlorine mass concentration,ACC)、料液比、处理时间和处理温度为自变量,苹果鲜切片表面菌落总数的死亡数量级为响应值,应用响应面法得到最佳处理条件;按该条件对苹果鲜切片进行处理,并置于4℃冰箱贮藏,每隔2 d对菌落总数、维生素C含量、硬度、亮度和失重率进行测定。【结果】中温SAEW并联加工鲜切苹果的最佳处理条件为:温度35℃,浸泡时间6 min、料液比1∶10 (g∶mL),ACC为30 mg/L。在此条件下处理苹果鲜切片,其表面菌落总数的平均对数值由6.54降为4.76,可有效抑制苹果褐变,延缓维生素C含量的衰减,对失重率无显著影响。【结论】中温SAEW并联加工技术既可控制苹果鲜切片表面微生物的总量,又可延长其贮藏期。研究结果可为中温SAEW并联加工技术在水果鲜切片贮藏中的应用提供理论依据。 相似文献
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为了进一步开发利用天麻和核桃,以新鲜天麻和核桃为主要原料,通过糖制工艺制备天麻核桃糕。以感官评分为评价指标,通过单因素试验和响应面法优化天麻核桃糕的制作工艺,并对产品进行质构及微生物指标的测定。结果表明,天麻核桃糕的最佳制作工艺为:麦芽糖醇添加量55 g,核桃仁添加量30 g,天麻添加量50 g,红枣添加量35 g,冰糖添加量15 g,蜂蜜添加量15 g,天麻炒制时间4 min,糖液熬制时间7 min。对此条件下制得的产品进行质构分析,结果显示,硬度为26.41 kg,粘合度为175.192 g·s,凝聚力为0.363,黏性为9 231,咀嚼性为4 635 mJ,弹性为0.194 Pa;微生物指标检测结果为:菌落总数60 CFU/g,大肠菌群10 CFU/g,致病菌未检出。以此法制备的天麻核桃糕呈均匀有光泽的焦糖色,具有天麻、核桃和红枣复合滋气味,口感细腻,咀嚼性及弹性良好,结构完整,方便食用。研究结果为天麻产业的发展提供了技术支持。 相似文献
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本文利用23年连续施肥长期定位试验的资料,研究了磷肥在红壤旱地上施用的效果。缺磷是红壤的主要障碍因子之一,适当补施磷肥,既能大幅度增加作物产量,又能促进作物对氮,钾的吸收;配合施用农家肥及适当补钾才能保证红壤旱地的高产稳产。 相似文献
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