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131.
近日,笔者来到省级新农村示范点江西省安福县横龙镇石溪村,看到该村一条条笔直的绝缘导线、一个个崭新的电能表箱,与一排排别具风格的农家新屋浑然一体.走进崭新的农家大院,早有熟悉的村民迎上前来.我们问现在的电力跟以前比怎么样,村里的张大伯竖起了大拇指说道:"感谢供电企业,让我们用上这么好的电."这是安福县供电公司实施新一轮农网改造升级工程给农民带来实惠的一个缩影.  相似文献   
132.
杨义  周小秋 《饲料工业》2005,26(16):33-36
对水生动物而言,蛋白质不仅用于沉积,还是重要的供能物质,因此,水生动物对蛋白的需要量远高于陆生动物[1].如何提高水生动物对蛋白质尤其是植物蛋白的利用率是改善饵料利用率、提高生长速度的有力措施.  相似文献   
133.
胡凯  陈康  冯琳  姜维丹  刘杨  周小秋 《水产学报》2022,46(10):1957-1968
为探索磷对生长期草鱼肌肉常规营养组成和理化特性,肌肉中游离氨基酸、呈味核苷酸和游离脂肪酸组成的影响,实验选择初始体质量为[(256.22±0.60) g]的健康草鱼540尾,随机分为6组,每组3个重复,分别饲喂含有效磷0.95 (基础饲料组,未添加)、2.46、3.96、5.68、7.10和8.75 g/kg的饲料60 d。结果显示,饲料中适宜水平有效磷显著提高了生长期草鱼肌肉蛋白质、水分、羟脯氨酸、∑氨基酸、∑鲜味氨基酸(UAAs)、∑甜味氨基酸(SAAs)、肌苷酸(IMP)、∑不饱和脂肪酸、∑多不饱和脂肪酸(PUFA)含量以及pH0 h和pH12 h,而肌肉剪切力、组织蛋白酶B和L活性、乳酸、饱和脂肪酸(SFA)含量显著降低。此外,当饲料中有效磷水平分别增加到3.96和5.68 g/kg时,生长期草鱼肌肉IMP和∑呈味氨基酸(UAAs+SAAs)的滋味活性值(TAV)分别达到最大值。适宜水平有效磷还显著提高了生长期草鱼肌肉PUFA/UFA及n-3 PUFAs/n-6 PUFAs比值。研究表明,适宜水平有效磷提高了生长期草鱼肌肉蛋白质含量、肌肉嫩度、系水力和pH值,增加肌肉呈味氨基酸...  相似文献   
134.
抗性淀粉与胆固醇代谢的关系   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>Englyst和Cummings(1985)在不溶性膳食纤维中发现了淀粉成分,并首先将这部分淀粉命名为抗性淀粉(Resistant Starch,RS)。1992年,FAO将RS定义为:健康者小肠中不被消化吸收的淀粉及其降解产物的总称。RS可分为四类:RS1指物理包埋淀粉;RS2指  相似文献   
135.
实验评价了不同饲料脂肪水平对白甲鱼形体指数、脂肪沉积和脂肪代谢酶活性的影响。选用初始均质量(0.78±0.05)g的白甲鱼幼鱼900尾,随机分成6个实验组,每组3个重复,每个重复50尾实验鱼,分别饲喂添加0%(对照组)、2%、4%、6%、8%和10%的豆油,设计出脂肪水平为2.83%、4.52%、6.68%、9.14%、11.35%和14.07%的6种等氮(蛋白质含量为40%)等能(总能为16.30 MJ/kg)的实验饲料,养殖时间为60 d。结果表明,随着饲料脂肪水平的升高,白甲鱼幼鱼肥满度(CF)先升后降的变化趋势,且脂肪水平为9.14%时最大,为2.64%,但饲料脂肪水平为6.68%~14.07%时差异不显著(P>0.05),肝体指数(HSI)随饲料脂肪水平的升高呈上升趋势,脏体指数(VSI)则随饲料脂肪水平的升高呈略微上升趋势(P>0.05);白甲鱼幼鱼肌肉和肝脏中脂肪的含量易受饲料脂肪水平的影响。随着饲料脂肪水平的升高,肌肉和肝脏脂肪含量均呈上升趋势,饲料脂肪水平对饲料氮的沉积量无明显影响(P>0.05),能量沉积量则在饲料脂肪水平为14.07%时最高,氮和能量的沉积率随饲料脂肪水平的升高呈先升后降的变化趋势,且分别在饲料脂肪水平为11.35%和9.14%时达到最大,脂肪的沉积量随饲料脂肪水平的升高而升高,但脂肪沉积率则随饲料脂肪水平的升高而逐渐降低(P<0.05);白甲鱼幼鱼肠道脂肪酶活性呈先升后降的变化趋势,且在脂肪水平为9.14%时最大,为296.03 U/g,脂蛋白酯酶、肝脂酶和总酯酶活性则呈先升后降并逐渐趋于稳定,均在饲料脂肪水平为9.14%时达到最高;脂肪合成酶则呈逐渐降低的趋势(P<0.05)。说明适当的饲料脂肪水平可以提高饲料营养物质的利用率,但过高的脂肪水平(11.35%及以上)将使白甲鱼肝脏脂肪沉积增多,不利于鱼类健康生长。  相似文献   
136.
多不饱和脂肪酸与水生动物免疫的关系   总被引:1,自引:0,他引:1  
郑婷  周小秋 《饲料工业》2006,27(20):59-62
多不饱和脂肪酸(PUFA)作为水生动物的必需脂肪酸,能够调节一系列包括膜转运、受体功能和酶活性的生理过程,用于供能、维持细胞膜结构和功能的正常性。随着脂肪酸营养研究的不断深入,人们逐渐认识到PUFA还在免疫调节和疾病抵抗上发挥着重要的作用。本文主要介绍ω-3PUFA和ω-6PUFA对水生动物免疫功能的影响及可能的机制。  相似文献   
137.
杨奇慧  周小秋 《水产学报》2007,31(6):749-756
通过对幼建鲤(平均初重11.37±0.55 g)投喂5组不同维生素A水平的饲料(维生素A含量分别是3 969、23 816、39 693、99 233及158 773 IU·k~(-1)),进行70 d的饲养试验以及攻毒(为期15 d)和免疫接种试验(为期24 d),研究饲料中高水平维生素A对幼建鲤生长、饲料利用及免疫反应的影响。结果表明,饲料中过高维生素A显著地降低幼建鲤的体增重、净蛋白沉积率、肝胰脏重量、肠道皱襞高度、脾体指数、血红细胞、白细胞数量、血清溶菌酶活力及用灭活嗜水气单胞菌免疫后17、24 d血清抗体水平(P<0.05);显著提高饲料系数、肝胰脏维生素A含量(P<0.05),而对成活率、摄饵量、头肾体指数、后肾重量、后肾体指数,而用灭活嗜水气单胞菌免疫后0、10 d血清抗体水平影响不显著(P>0.05)。当饲料维生素A含量为158 773 IU·kg~(-1)时,对幼建鲤产生毒性作用。  相似文献   
138.
色氨酸对应激诱导鱼类皮质醇分泌的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
赵明江  周小秋 《水产科学》2007,26(7):420-422
应激是指机体在受到各种内外环境因素刺激时,无法维持正常的生理状态而出现的非特异性全身性反应。随着水产养殖的迅猛发展,养殖条件日益恶化,水产养殖动物经常处于应激状态,从而导致其疾病抵抗能力降低,生产性能下降。因此,研究水产养殖动物应激反应及其作用机制,寻找消除或缓解应激影响的途径就成为亟待解决的问题。色氨酸作为一种必需氨基酸,  相似文献   
139.
本试验旨在研究蛋氨酸对幼建鲤疾病抵抗能力及免疫应答的影响.选择体重为(12.34±0.02)g健康建鲤864尾,平均分成6组,每组144尾(每组设3个重复,每个重复48尾),分别饲喂蛋氨酸水平为0.39%、0.70%、1.00%、1.30%、1.60%和1.90%的饲料,饲养60 d后用嗜水气单胞菌攻毒17 d,考察蛋氨酸对幼建鲤免疫功能的影响.结果表明:适宜蛋氨酸水平极显著提高了攻毒前头肾体指数、后肾体指数、脾体指数、血液红、白细胞数量和攻毒后红细胞数量(P<0.01);显著提高了攻毒前白细胞吞噬率和攻毒后成活率、白细胞数量、白细胞吞噬率、血清酸性磷酸酶活力、溶菌酶含量、补体C3含量、凝集素水平和抗嗜水气单胞菌抗体效价(P<0.05).由此得出,蛋氨酸通过增强白细胞吞噬能力和提高特异性抗体效价从而提高幼建鲤的非特异性和特异性免疫力,增强疾病抵抗力.  相似文献   
140.
肌醇缺乏对幼建鲤消化功能和免疫功能的影响   总被引:2,自引:0,他引:2  
为研究幼建鲤的肌醇缺乏症及其缺乏对幼建鲤消化功能和免疫功能的影响,试验选择体重为(10.31±0.04)g的健康幼建鲤360尾,随机分成2组,每组3个重复,每个重复60尾鱼,分别饲喂含肌醇0和450 mg/kg的纯合饵料,试验期80 d.结果表明,肌醇缺乏导致幼建鲤呈现体表出血糜烂、鳍条糜烂等症状;增重和摄饵量极显著降低(P<0.01);饵料系数极显著升高(P<0.01).肌醇缺乏极显著降低了肠道和肝胰脏重量和蛋白质含量(P<0.01);极显著降低了肠道胰蛋白酶、糜蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、γ一谷氨酰转移酶、肌酸激酶、碱性磷酸酶和Na+,K+-ATPase活性(P<0.01);极显著降低了攻毒前肾脏和脾脏重量,攻毒后存活率和血清补体C3、C4、类IgM含量、酸性磷酸酶、总铁结合力、凝集素效价和溶菌酶含量(P<0.01).综上所述,肌醇缺乏可导致幼建鲤的消化和免疫功能降低.  相似文献   
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