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为了对比七彩山鸡与罗曼鸡的蛋品质与营养成分差异,本试验收集了产蛋高峰期的七彩山鸡蛋与罗曼鸡蛋各30枚,进行蛋品质指标测定与氨基酸、脂肪酸等营养组成分析。结果显示:七彩山鸡蛋的蛋壳厚度、强度、蛋重、色泽、哈氏单位和蛋黄重等指标显著低于罗曼鸡蛋(P<0.05),而蛋黄比率显著高于罗曼鸡蛋(P<0.05),两者蛋形指数无显著差异(P>0.05);七彩山鸡蛋的脂肪含量显著低于罗曼鸡蛋(P<0.05),蛋白质含量两者无显著差异(P≥0.05);七彩山鸡蛋的总氨基酸(TAA)和必需氨基酸(EAA)含量均显著低于罗曼鸡蛋(P<0.05),芳香类氨基酸酪氨酸含量高于罗曼鸡蛋(P<0.05),天冬氨酸和谷氨酸等鲜味氨基酸含量均低于罗曼鸡蛋(P<0.05);在脂肪酸组成方面,七彩山鸡蛋的硬油酸、油酸和亚油酸含量显著低于罗曼鸡蛋(P<0.05),且棕榈酸和棕榈油酸含量更高(P>0.05)。综上所述,七彩山鸡蛋的蛋黄含量高,脂肪含量低,营养成分有自身特点,适合作为特色禽蛋开发。 相似文献
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随着我国经济社会的发展,我国的林业的发展也是突飞猛进,为当今的国家建设发挥了不可替代的作用。因此,林业中种苗的管理与生产技术也应充分重视,种苗的工作好坏直接关系到林业的发展局面,管理的体系建设与生产技术的贯彻改进是工作的方向。然而,当前的林业种苗工作有较多的问题,这是今后工作所关注的。 相似文献
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2011年12月,经国家林业局批准,南京森林警察学院张高文院长率该院警务教育训练考察团一行6人,应邀赴美国、加拿大进行了为期10天的考察学习,受到有关方面的热烈欢迎和盛情接待。笔者作为考察团成员有幸参与此次交流,并着重关注了纽约警察局培训体系的特点,并结合国内警校教育、培训、科研状况进行了思考。 相似文献
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盐胁迫会引起植物的渗透胁迫、离子毒害,导致细胞失水、光合和呼吸作用受到抑制,进而影响植物的生长和发育。植物表皮蜡质可以阻止叶片的非气孔失水,减少蒸腾,减缓植物因胁迫而引起的生理干旱。本研究以观赏性草坪草尖叶石竹(Dianthus spiculifolius)的野生型(wild-type, WT)和表皮蜡质增强突变体(wax mutant, WM)为材料,比较了两者在NaCl胁迫下的表型和生理生化指标的变化规律。结果表明:蜡质突变体在NaCl胁迫下维持了更高的水分含量从而表现出更好的耐盐表型。此外,蜡质突变体在NaCl胁迫下显示出更高的过氧化物酶和过氧化氢酶活性、可溶性糖含量、脯氨酸含量、光合能力以及更低的丙二醛含量。脱蜡试验显示,蜡质突变体与野生型在盐胁迫下的相对含水量和持水力差异与表皮蜡质直接相关。本研究表明表皮蜡质在植物应答盐胁迫中具有重要作用。 相似文献
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本文从中草药添加剂的特点、活性成分谈起,阐述其在家禽业中的广泛应用(具有促进家禽生长、提高家禽的繁殖力、增强家禽的抗病力、缓解家禽的应激、改善禽产品质量等作用),为健康养殖提供了借鉴。 相似文献
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本试验旨在研究放牧补饲不同蛋白水平日粮对北川白山羊生产性能和屠宰性能的影响。选择60只(6月龄)北川白山羊作为研究对象,随机分成4组,即14%蛋白组、16%蛋白组、18%蛋白组和对照组(不补饲),每组15只,测定生产性能、血液生化指标和屠宰性能。结果显示:补饲组北川白山羊平均日增重、血清总胆固醇、尿素氮含量、葡萄糖含量、谷草转氨酶活性、宰前活重、胴体重、屠宰率、眼肌面积以及羊肉粗蛋白含量均显著高于对照组(P<0.05)。随着补饲蛋白水平的增加,血清尿素氮含量呈线性增加(P<0.05),而羊肉水分含量呈线性减少(P<0.05);平均日增重、血清总胆固醇含量、血清葡萄糖含量和羊肉粗蛋白呈二次曲线变化(P<0.05)。结果表明:补饲不同蛋白水平日粮可以提高血清中血糖、尿素氮、总胆固醇浓度和谷草转氨酶活性,可以在一定程度上改善和提高北川白山羊的生产性能、屠宰性能及肉品质等,北川白山羊的补饲料适宜蛋白水平为16%。 相似文献