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41.
食源性微生物的抗生素敏感性和消毒剂耐受性对食品安全和人类健康造成了巨大威胁,它直接或间接地导致了抗生素和消毒剂在治疗或消灭细菌的失败.该文综述了抗生素的多重耐药、消毒剂抗性机制及检测方法以及抗生素和消毒剂交叉耐药机制.未来的研究方向应该着重于对抗生素和消毒剂的使用提供专业指导以及研发出一套综合全面的分子生物学检测方法.  相似文献   
42.
本试验旨在从鸡肠道中分离筛选出耐镉(Cd)的乳酸菌,为将其开发应用于防控家禽饲料重金属Cd污染提供理论基础.取鸡肠道内容物的样品进行乳酸菌分离,以耐受100 mg/L的Cd为标准筛选乳酸菌,采用分子生物学方法鉴定菌株.对筛选出的乳酸菌株进行生长性能、耐Cd性能及Cd吸附性能等测定.结果表明:本试验共筛选出5株耐Cd乳酸...  相似文献   
43.
正人类养鸽历史悠久,鸽经驯化成观赏鸽、赛鸽和肉鸽,拥有较强的免疫系统,加上鸽舍多采用开放式或半开放式,空气流通好,空气新鲜,相比较其他畜禽,鸽生病较少。然而,随着养鸽业规模化、集约化的迅速发展,饲养总量、饲养密度的增加,鸽的饲养方式发生了改变,由于饲养管理水平低,疫病防治意识差,在鸽病防治工作中存在不少的误区甚至错误,加上鸽的贸易流通频繁(包括信鸽比赛),鸽病也越来越多,越来越严重,越来越复杂。  相似文献   
44.
试验选用1日龄海赛克斯蛋雏鸡360只随机分为4组,每组3个重复。Ⅰ组饲喂基础日粮,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂含70、105、140 mg/kg游离棉酚(FG)的日粮,试验周期为42 d,观察游离棉酚对雏鸡生长性能、血常规及血液生化指标的影响。结果表明:日粮中70~140 mg/kg游离棉酚对雏鸡的总增重、饲料增重比、死亡率没有负面影响;但均能使红细胞数量、血细胞压积、血红蛋白含量降低,即会引起鸡的轻微贫血,且在14日龄时差异显著(P<0.05);能使血清中谷丙转氨酶/谷草转氨酶(ALT/AST)的活性升高,在42日龄时差异显著(P<0.05),组间差异不显著;且在试验后期对维持正常肝功能有不利影响。  相似文献   
45.
<正>土鸡蛋、绿壳蛋、鸽蛋历来是人们偏爱的禽蛋,认为这几种禽蛋的营养价值高于普通的商品鸡蛋(洋鸡蛋),但目前未见有相关的理论研究报道。微量元素铁、铜、锰、锌是人体必需的微量元素,是机体内许多酶、激素、维生素等生物活性物质的组成成分,参与体内一系列物质代谢过程,起着关键的生理生化作用[1]。为比较这几种禽蛋的营养价值差别,以微量元素铁铜锰锌为研究目标,采用原子吸收分光光度法,研究比较不同禽蛋铁铜锰锌含量是否存在差异,以期提供相关的理论数据,为消费者理性选择消费提供参考依据。  相似文献   
46.
为了检测MyoG基因和A-FABP基因单核苷酸多态性(SNP)与鹅肉品质性状的相关性,以太湖鹅为研究对象,测定肌内脂肪含量和相关组织学指标特性,利用PCR-SSCP和测序技术研究MyoG基因外显子1和A-FABP基因内含子2 SNPs,并进行相关分析.研究结果表明:(1) MyoG基因外显子1扩增序列大小为420 bp...  相似文献   
47.
<正>《中华人民共和国生物安全法》于2021年4月15日起正式实施,生物安全被提升到国家战略高度。肉鸡养殖的生物安全技术是阻断病原微生物进入鸡群而采取的相应措施,主要包括养殖场的选址、总体布局等结构性方面的生物安全措施和投入品、消毒防疫、粪污及病死鸡无害化处理等管理性方面的生物安全措施,其目的是“阻止传染源、切断传播途径和保护易感动物”。健全的生物安全技术体系是保障肉鸡健康养殖的关键因素,能够切实保障肉鸡养殖过程中的健康与安全。  相似文献   
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