四种肉兔及杂交兔屠宰性能和肉品质的研究   总被引：6，自引：1，他引：5  

吴信生王金玉  林大光孔佩兰张振华  沈幼章翟频娄志荣  潘雨来朱满兴　朱瑾佳 《中国养兔杂志》2001,(6):20-24

对新西兰白兔、加利福尼亚兔、布列塔尼亚兔(A系)、齐卡兔(G系)、布列塔尼亚兔(A系,♂)×新西兰白兔(♀)、布列塔尼亚兔(A系,♂)×加利福尼亚兔(♀)、齐卡兔(G系,♂)×新西兰白兔(♀)、齐卡兔(G系,♂)×加利福尼亚兔(♀)100日龄屠宰性能和肉品质进行了研究.结果表明8个品种(组合)兔的屠宰率在52.76%～55.37%之间,其中加利福尼亚兔的屠宰率最高;肉骨比在4.65～6.53之间,以布列塔尼亚兔(A系,♂)×新西兰白兔(♀)肉骨比为最高;净肉率在82.25%～86.64%之间,亦是布列塔尼亚兔(A系,♂)×新西兰白兔(♀)净肉率最高.8个品种(组合)兔背最长肌pH值在6.33～6.88之间,差异不显著;背最长肌失水率在17.43%～20.26%之间,其中布列塔尼亚兔(A系,♂)×加利福尼亚兔(♀)失水率最低;腿肌的失水率在16.31%～18.00%之间,其中新西兰白兔失水率最低;8个品种(组合)兔腿肌的失水率比背最长肌的失水率要低;背最长肌的熟肉率在60.56%～66.81%之间,以布列塔尼亚兔(A系,♂)×新西兰白兔(♀)熟肉率为最高;腿肌的熟肉率在61.84%～66.54%之间,其中新西兰白兔熟肉率最高;背最长肌嫩度剪切值在2.18～3.96kg之间,其中加利福尼亚兔嫩度剪切值最低,嫩度最好;腿肌嫩度剪切值在2.59～3.64kg,其中新西兰白兔腿肌剪切值最低,嫩度最好.  相似文献   

银行卡知识     

雨佳 《农家顾问》2004,(11):62-63

1985年，中国银行发行了我国第一张银行卡，20年之后，我国银行卡发行量已达7．4亿张，发行机构达110余家，中国银行有长城卡、农业银行有金穗卡，工商行有牡丹卡，交通银行有太平洋卡，招商银行一卡通，邮政储汇局有绿卡、农村信用合作联社有信通卡……银行卡已成为一种普及程度很高的存取款和支付结算工具。  相似文献   

宋诗鱼话举要(三)——托鱼即兴     

佳民 《渔业经济研究》1999,(3)

宋诗有关渔(鱼)的内容,大量地是托鱼即兴的诗篇。即在游览山水胜迹中,即景抒情,观感之作。但其中也不乏政治讽刺或发牢之类的隐喻。如苏轼政治上失意之后,使他更加纵情于山水之间,以领略人生的另一种乐趣。许多诗既写其  相似文献   

巧插鲜花迎新年     

波涛  佳新 《中国林业》2001,(12):29-29

新年快到了，自己动手把居室重新布置一下，放几束插花，是不是整个心情都不一样了?  相似文献   

民乐苹果梨套袋技术     

何在佳 《甘肃农业》2005,(12):240-241

水果套袋起源于日本,最初是防治食心虫,后逐渐发展成为一种项重要的生产技术,用于提高果实外观品质和实现无公害生产。我国于80年代中期引进此项技术。我校自01年开始在实习基地的50亩果园进行了套袋实践。几年的生产实践证明,采用该项技术,具有十分明显的经济效益,很值得在水果生产中推广应用。一、套袋前的管理 1．改善土壤条件,促进树下根系生长。果园早春树盘覆盖麦草,四月中下旬隔行种植绿肥,可培肥土壤,提高土壤含水量,保持土温相对稳定,促进根系和茎、叶生长,提高产量和品质。 2．合理修剪、保持树势健壮。冬夏修剪相结合,应突出注意规范树形,降  相似文献   

中药药代动力学研究概况     

底佳芳  张秀英 《中国兽药杂志》2004,38(12):35-37

研究中药药代动力学是中医药发展现代化的趋势.本文对中药药代动力学的研究方法(血药浓度法和生物效应法)进行了简单的概括,并展望了该领域的研究前景.  相似文献   

茶艺的友好大使--听讲袁勤迹老师讲授茶艺     

户佳织 《农业考古》2004,(2):162-163

听说，拉丁语的Schola的意思是学校，原本的含义是少数朋友一起涵养情趣、探讨学问。袁勤迹女士是中国政府首次认可的高级茶艺师之一。她在自己的工作室开办了茶艺培训班恰恰如拉丁语的Schola一样优雅而意味深长。  相似文献   

情系农民的好教授——张深固     

佳木 《动物保健》2004,(5)

张深固简介:1968年毕业于中国人民解放军兽医大学。广州军区军事医学研究所教员、河南偃师兽医院院长、河南科技大学教授,1999年兼任郑州后羿企业集团技术总监、专家组首席专家。1994年主编的《食品毒理学》高等院校教材填补了国内空白,在国内外核心期刊发表论文30余篇。人民的教授2001年12月,张深固教授应邀到山东省枣庄对500多个养殖场户做养殖专题讲座,恰逢丁庄场的近4万羽产蛋高峰期的蛋鸡患病,产蛋率急下降,死亡严重,求助于张教授。时值三九隆,在摄氏零下10多度的的寒风中,连续解剖了5病死鸡,花费两个多小时,终于查到了病因,及控制了疫…  相似文献   

提高专业户肉牛养殖经济效益的几点措施   总被引：2，自引：0，他引：2  

奉鸣 《四川畜牧兽医》2002,29(4):37-37

１设计合理适用的栏舍１．１牛舍建筑要求牛舍的修建应根据四川气候条件（四季分明：春季候温１０℃～２１．９℃，长约３个月；夏季候温≥２２℃，长３个多月；秋季候温１０℃～２１．９℃，长２．５个月；冬季候温＜１０℃，长３．５个月。全年无霜期２８０～３００d）。在设计上应遵循科学化和合理化的原则进行，使牛能生活在冬暖夏凉的环境中。其舍内牛位密度适中，且供水、供料操作方便，易搞清洁卫生。１．２栏舍建议牛舍除产房外，均可修建成简易舍。可采用人字形竹棚房顶，全敞式的房屋结构（其中三面墙用２m高的围栏替代），冬天只…  相似文献   

南京才市近期行情分析显示——高级技工需求猛增     

佳军 《农家致富》2004,(14):18-18

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