饲料棕榈酸/(EPA+DHA)对大黄鱼抗氧化能力和肌肉品质的影响          下载免费PDF全文

孟伟  王琦  牟华  巩雨  申雅雯  孙云霞  张文兵  麦康森 《渔业科学进展》2022,43(1):123-132

为探究饲料中棕榈酸/(二十碳五烯酸+二十二碳六烯酸)(EPA+DHA)对大黄鱼(Larmichthys crocea) [初始体重为(30.51±0.16) g]抗氧化能力和肌肉品质的影响,本研究以鱼粉和豆粕为主要蛋白源,EPA富含油、DHA富含油、棕榈酸和卵磷脂为主要脂肪源,分别配制棕榈酸/(EPA+DHA)比例分别为1∶5、1∶1和5∶1的3种等氮(约43%粗蛋白)、等脂(约11%粗脂肪)饲料,并分别命名为P0、P50和P100组,在海水浮式网箱中进行为期70 d的摄食生长实验,从肌肉基本指标与分子基因层面探究饲料对大黄鱼抗氧化能力与肌肉品质的影响。结果显示,P0和P50组大黄鱼肌肉具有显著高的硬度、粘附性、内聚性和咀嚼性(P<0.05)。P0组大黄鱼肌肉多不饱和脂肪酸显著高于P50和P100组(P<0.05);P100组肌肉饱和脂肪酸显著高于P0和P50组(P<0.05)。P100组大黄鱼肌肉超氧化物歧化酶2基因(SOD2)和过氧化氢酶基因(CAT)表达水平显著高于P0和P50组(P<0.05);P0组肌肉核因子E2相关因子基因(Nrf2)表达水平则显著高于P50组(P<0.05),P100和P0组、P100和P50组间相比无显著差异(P>0.05)。对于超氧化物歧化酶1基因(SOD1),P0、P50和P100组相比均无显著差异(P>0.05)。P50组大黄鱼肌肉的总抗氧化能力(T-AOC)显著低于P0和P100组(P<0.05),P0、P50和P100组大黄鱼肌肉的总超氧化物歧化酶(T-SOD)、CAT活性及丙二醛(MDA)含量相比均无显著差异(P>0.05)。研究表明,饲料中棕榈酸含量较高时,大黄鱼肌肉质构特性降低,抗氧化能力没有受到显著影响;在饲料棕榈酸/(EPA+DHA)值发生改变时,大黄鱼肌肉品质的变化与鱼体内氧化应激和抗氧化能力之间的关联仍需进一步探究。  相似文献   

刺参池塘内立体养殖技术的初步研究     

陈爱华  姜守轩  马祖国  孟伟  夏念丽 《科学养鱼》2010,(3)

<正>随着刺参养殖业的发展,刺参的增养殖方法也逐渐多样化,由底播增殖、潮间带围堰养殖、池塘养殖、海上筏式养殖、海底沉笼养殖到人工控温集约化养殖,发展很快。刺参增养殖作为一个新兴的产业,为我国渔业结构的调整提供了新的途径。但就目前这些养殖模式来看,它们都只利用了底层的空间,而中上层水体未能充分利用,致使刺参的产量受到限制。  相似文献   

乳山宫家岛以东牡蛎养殖水域秋季海—气界面CO₂交换通量研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

蒋增杰  方建光  王巍  李加琦  孟伟  谭林涛  侯仕营 《水产学报》2012,36(10):1592-1598

为探讨规模化贝类养殖对海—气界面CO2交换通量的影响,选择山东乳山市宫家岛以东太平洋牡蛎养殖水域作为研究区域,根据2011年10月大面调查获得的pH、总碱度(TA)、叶绿素a等基础数据,分析了该区域表层海水溶解无机碳(DIC)体系各分量的浓度、组成比例及平面分布特征,估算了海—气界面CO2的交换通量,定量了浮游植物的固碳贡献。结果表明,秋季乳山宫家岛以东牡蛎养殖水域表层海水DIC浓度范围1 953.20～2 130.74μmol/L,平均值(2 048.73±57.19)μmol/L;HCO3-是DIC的主要成分,占88.25%;表层海水pCO2范围为220.08～262.29μatm,平均值(246.46±23.00)μatm;该区域秋季海—气界面CO2交换通量在-53.78～-21.93 mmol/(m2.d),平均值为-42.09 mmol/(m2.d),表现为强的CO2汇;该区域浮游植物的固碳强度变化范围为460.27～725.64 mg/(m2.d),平均为(593.27±91.98)mg/(m2.d),海—气界面较强烈的CO2交换通量主要由浮游植物的光合作用贡献;养殖区与对照区海—气界面CO2交换通量差异不显著,表明太平洋牡蛎呼吸、钙化生理活动释放的CO2对海—气界面CO2的交换影响不大。  相似文献   

平原区农田林网光强变化及其对小麦产量的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

陈振江  李芳东  王保平  孟伟  段伟  朱景乐  苏福疆  杨海清 《河南农业科学》2013,42(2)

研究了豫东平原农田林网内光合有效辐射及其对小麦产量的影响,结果表明:杨树林带对作物遮荫影响在1倍树高范围内,1倍树高之外影响不明显;在第1点(0.1H,H为树高)、第2点(0.5H)和第3点(1H)的光强分别占第5点(3.6H,CK)光强的63.0%、88.2%、98.8%,第4点(2.6H)光强与第5点几乎相等;农田林网内不同时期遮荫效应依次是成熟期>灌浆期>开花期>苗期;各点日变化均呈单峰曲线,除第1点峰值出现在14:00,其余各点均出现在13:00;其中,成熟期各点光强日变化最明显;小麦产量呈现随试验点离林带距离的增加而增大的趋势,第4点产量最高,为966.43g/m2,对照点有所降低;小麦粒数变化与产量趋势一致,千粒重随距林带距离增加有增大趋势,但差异不明显;小麦产量和粒数与光强均呈正相关(P<0.05);小麦千粒重与光强关系不明显。  相似文献   

电动农机具使用小常识     

孟伟 《科学种养》2008,(1):58-58

1．电动农机具的金属外壳必须有可靠的接地装置或临时接地装置,以避免人身触电事故的发生。  相似文献   

深水网箱养殖存在的问题与对策   总被引：1，自引：1，他引：0  

孟伟  姜守轩  夏翠翠 《河北渔业》2005,(6):6-6

近年来,山东省乳山市深水网箱养殖发展迅速,目前已达到70多个,成为当地渔业经济发展的一个亮点。但是在网箱养殖蓬勃发展的同时也出现了养殖海区环境日益恶化、养殖病害日趋严重等问题,使海洋环境与合理发展养殖业受到影响。乳山市海洋与渔业局的科技人员深入生产第一线,调查研究存在的问题,探索深水网箱养殖健康发展的对策和途径,对深水网箱养殖的发展起到极大的指导和促进作用。  相似文献   

基于GM(1,1)模型的五指山市林地景观动态模拟     

胡焕香  张敏  刘立武  孟伟 《中南林业科技大学学报(自然科学版)》2014,(11)

对海南省五指山市1998年、2003年、2007年3期遥感影像数据进行解译,统计针叶类、硬阔类、软阔类、阔叶混交林、竹林类、(乔)经济林、(灌)经济树种、其他灌木类、非林地等景观类型的面积,运用MATLAB建立各类型的预测模型,并分别对2012、2016、2021和2025年进行预测。结果表明:(1)各景观类型预测模型平均相对误差均小于0.01,精度检验处于Ⅰ级(优),各模型的相关系数均小于0.3,可用于中长期预测;(2)到2025年,林地面积为102 693.86 hm2,非林地面积为12 800.74 hm2;(3)林地中各景观类型按面积大小排序为:阔叶混交类乔木经济林类硬阔类针叶类软阔类竹林类灌木经济林类其他灌木类。  相似文献   

汇川区石漠化现状及防治对策     

江林  孟伟 《内蒙古林业调查设计》2020,43(1):3-5,65

依据贵州省第三次石漠化监测成果,阐述了汇川区石漠化现状及变化情况,并结合当地实际,提出了切实可行的对策和建议,以期对今后石漠化有效治理起到一定的指导作用。  相似文献   

充分利用虾池的几点建议     

高华臣  孟伟 《中国水产》1995,(10)

近年来由于虾病的泛滥,一些省份和单位6月份以前就暴发虾病,造成减产或绝产,大面积的虾池如果不充分利用,进行其它品种的养殖,无疑是对虾池投入的巨大浪费。为此,笔者提出如下建议: 一是发展车虾养殖,实践证明车虾是一个优良品种。具有生长快、成活率高、抗病能力强、经济价值高等优点,可以多茬养殖。乳由市滩涂养殖公司试养了50亩车虾,5月中旬放苗,7月上旬收获8—9cm车虾1250多公斤,收入10多万元,取得较高的经济效益。  相似文献   

浅析金华市民营农业科技企业的发展动能     

谭广潮  孟伟  俞荣梁  郑寨生  蒋飞荣  骆东成 《上海农业科技》2003,(3):2-4

培养全新的农业科研和推广机制,加快农业科技转化为生产力,促进农业快速发展,是当前和今后一个时期农业发展的重大课题.金华市以引导发展民营农业科技企业为抓手,落实扶持政策,强化配套服务,探索出农业科研和推广的新路子.据统计,金华市自1984年创办首家农业民营科技企业以来,历经14年的探索和实践,在规模和实力上都有长足的发展,截止到2001年底,全市已有农业民营科技企业214家,从业人员3280人,总资产3.2亿元.  相似文献