复合益生菌协同复合酶发酵对玉米秸秆青贮品质的影响     

尹珺伊  刘秋瑾  王欢  金振华  孙金艳  史同瑞 《中国饲料》2022,1(9):136-140

为评价益生菌协同复合酶发酵对玉米秸秆青贮品质的影响，试验选取高产纤维素酶、拮抗致病菌的益生菌与木聚糖酶、纤维素酶复配成复合生物发酵剂。设添加复合生物发酵剂、添加对照菌剂、自然发酵3个试验组发酵青贮，每组3个重复。青贮20 d后，测定饲料成品的发酵品质、营养水平以及霉菌和霉菌毒素含量。结果表明：添加复合生物发酵剂制备的青贮感官品质评分为优，对照菌剂组和自然发酵组评分为良。应用复合生物发酵剂的青贮饲料酸性洗涤纤维（ADF）含量显著低于对照菌剂组和自然发酵组（P ＜ 0.05），ADF含量较自然发酵组减少31.61%，粗蛋白质（CP）和乳酸含量显著高于对照菌剂组和自然发酵组（P ＜ 0.05），CP含量较自然发酵组增加10.29%，乳酸含量较自然发酵组增加10.25%。自然发酵组和添加对照菌剂组在表层都检测到霉菌，相同部位处霉菌毒素含量均高于添加复合生物发酵剂组。综上所述，使用复合生物发酵剂可改善玉米秸秆青贮品质，还可抑制和杀灭多种病原细菌和霉菌，延长青贮成品保质期。 [关键词] 益生菌|复合酶|玉米秸秆|青贮品质  相似文献   

不同益生菌发酵复方中草药对芦丁含量的影响     

田秋丰  张红  尹珺伊  张军  刘雪松  白长胜  王岩  秦平伟  王欢  刘秋瑾  朱庆贺  苗艳  江波涛  钟鹏  史同瑞 《中国兽医杂志》2023,(8):127-132

为了提高复方中草药的提取率和利用率，增强药效和降低成本，考察不同益生菌发酵复方中草药对芦丁含量的影响，本试验利用干酪乳杆菌、解淀粉芽孢杆菌不同组合对复方中草药进行发酵，采用高效液相色谱法(HPLC)测定中草药发酵后芦丁的含量。结果显示，复方中草药经益生菌发酵后芦丁含量均有所提高，其中A组(解淀粉芽孢杆菌)芦丁含量均值为(1.33±0.05)mg/g, B组(解淀粉芽孢杆菌∶干酪乳酸菌=4∶1,V∶V)芦丁含量均值为(1.57±0.09)mg/g, C组(解淀粉芽孢杆菌∶干酪乳酸菌=1∶1,V∶V)芦丁含量均值为(2.01±0.05)mg/g, D组(解淀粉芽孢杆菌∶干酪乳酸菌=1∶4,V∶V)芦丁含量均值为(2.85±0.06)mg/g,而E组(对照组)芦丁含量均值为(1.24±0.07)mg/g。结果表明，复方中草药经益生菌发酵后能够提高芦丁含量，且使用解淀粉芽孢杆菌和干酪乳酸菌组成1∶4体积比混合发酵复方中草药时，芦丁含量最高。  相似文献   

不同超微粉碎对山楂粉理化性质及对育肥猪生产性能的影响     

薛沾枚  张艳  张备  刘雪松  尹珺伊  金振华  张国华  苗艳  孟维珊  钟鹏  史同瑞 《中国饲料》2023,1(9):155-161

本试验以山楂果为原料，采用球磨粉碎、剪切粉碎、气流粉碎3种超微粉碎方法制备山楂粉，研究不同粉碎方式对山楂粉理化性质及对育肥猪生产性能的影响。结果表明：气流组超微粉碎后的山楂粉整体理化指标最佳，与球磨组和剪切组相比，容积密度极显著升高34.88%、18.37%(P <0.01)，休止角显著降低了8.21%、6.62%(P <0.05)，滑角显著降低了4.04%、2.62%(P <0.05)；水合性能上，气流组水溶性比球磨组和剪切组显著升高了6.82%和6.89%(P <0.05)，气流组比剪切组和球磨组膨胀度显著升高了0.79%和1.36%(P <0.05)；气流组对育肥猪生长性能得到极显著改善，；气流组总抗氧化性（T-AOC）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和总超氧化物歧化酶（T-SOD）的含量与球磨组相比分别提高了2.15%、2.24%、5.96%，与剪切组相比分别提高了1.57%、3.72%、6.13%(P <0.05)，丙二醛（MDA）含量分别低于与球磨组和剪切组5.42%、7.10%(P <0.05);3种超微粉碎方式相比山楂粉色度...  相似文献   

日粮中添加发酵玉米秸秆或全株青贮玉米对生长期霍杂肉鹅生长性能和经济效益的影响     

孙金艳  彭福刚  金振华  赵秀华  李忠秋  尹珺伊  刘国君 《黑龙江畜牧兽医》2022,(1):98-101

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