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荞麦蛋白质组分中氨基酸和矿物质研究 总被引：9，自引：0，他引：9
在对 4个荞麦品种籽粒的蛋白质组分、各蛋白质组分中氨基酸组成及矿物质含量进行分析的基础上 ,探讨了蛋白质组分与氨基酸含量及蛋白质组分与矿物质含量间的分配关系 ,探讨了氨基酸和矿物质在荞麦籽粒蛋白质组分中的分布及比例 ,以及荞麦籽粒的营养价值。1 材料与方法1 .1 材料甜荞日本春播荞麦和榆荞 1号 ,苦荞日本夏播荞麦和榆荞 6-2 1为 1 997年收获的样品 ,分别由陕西省吴旗县和陕西省榆林农校提供。样品除杂后 ,于 38℃条件下风干 4 8h。样品用实验磨粉机粉碎 ,过 Φ0 .3mm圆孔筛 ,取筛下物作为分析样本。1.2方法采用蛋白质组分的连… 相似文献
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经过20多年的改革与发展，彝良县农业生产有较好发展，但是仍然存在着一些不容忽视的问题，就掠夺性生产造成水土流失，污染严重，水源不足等问题分析彝良县农业的可持续发展，为科学合理地利用与保护资源提出办法。 相似文献
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将Kuren等人在多元单位开球算子方面结果进行推广,得到了多圆盘上混合范数空间上一类积分算子有界的充分必要条件. 相似文献
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张国权 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》1993,(3)
由食品系魏益民副教授主持的《关中主要小麦品种品质性状的研究》课题于1993年5月22日,由陕西省教委主持在我校通过了鉴定。专家一致认为:该项目在关中小麦品种品质性状研究方面达到了国内先进水平,在基质蛋白质结构研究方面居国际领先水平。 该项研究选用关中及黄淮麦区主要推广品种及部分参加区域试验的品系小偃6号,小偃107,79(1B),N83,83(37)-65为材料,以德国标准强力粉Meneba为对照,采用国际谷物化学协会及德国谷物化学协会分析标准,经过两年多的研究,共取得了3项重要结果:①胚乳栅栏淀粉细胞的数量、糊粉层细胞的质量与小麦籽粒角质率、容重和出粉率具有密切 相似文献
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我国县级情报工作在较长时期内发展速度比较缓慢。党的十一届三中全会以后。特别是1982年召开了全国地、县情报工作座谈会。1984年国家科委颁发了《国学技术情报工作条例》,把县级情报机构正式纳入全国科技情报系统之后,县级情报工作得到了大的发展。目前,全国约有半数以上的县,开展了情报工作,并取得了好的成绩,少数县能与省、市情报工作同步。随着大系统运行,最近两年,在改革形势推动下,县级情报工作更充满了活力。一般来讲,县级经济发展及技术进步对情报的需求有以下几个方面:(1)领导在制定长远和当年经济、技术、社会发展计划以及决定工程项目时需要大量的国内外、县 相似文献
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小麦面粉粘度特性与面条品质关系的研究 总被引：4，自引：1，他引：4
以参加陕西省区域试验的 18个小麦品种 (品系 )为材料 ,系统研究了小麦面粉的粘度特性、淀粉酶活性及其与面条品质性状间的关系。结果表明 ,峰值粘度、起始恒温糊化阻力、起始降温糊化阻力、冷却结束糊化阻力、破损值、回生值及降落数值在小麦品种间变化较大 ,α-淀粉酶活性对小麦面粉的糊化有很大影响 ,面粉粘度特性指标峰值粘度、起始恒温糊化阻力及破损值是预测面条品质的重要指标 相似文献
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提出了一种可减少计算量的求解广义半参数极大似然估计的模拟退火算法，用示例展示新算法在多变量线性回归模型中的应用． 相似文献