嵊泗区域贻贝重金属污染研究及健康风险评估     

吴丹  张小军  曾军杰  顾捷  陈瑜 《安徽农业科学》2021,49(22):164-169

[目的]研究嵊泗4个主要养殖区贻贝重金属(铅、镉)含量,为贻贝食用安全研究提供参考.[方法]对2016—2018年浙江省舟山市嵊泗县枸杞岛、绿华岛、壁下岛、嵊山岛固定区域采集的贻贝样品中铅、镉进行监测,对比国标《食品中污染物限制量》(GB 2762—2017),并采用单因子污染指数法(Pi)、内梅罗综合污染指数(P综合)、靶器官危害系数(THQ)和暴露剂量-反应外推模型(R总)为参考指标进行污染评价和健康风险,研究通过膳食途径可能导致的健康风险.[结果]样品中铅检出率为94.4％,镉检出率为100％.检出含量均符合《食品中污染物限制量》(GB 2762—2017)的要求.重金属铅和镉的Pi和P综合均<1.0.健康风险评估结果显示,4～17岁儿童及成人的THQ均小于安全基准1.0,数据表明暴露人群没有明显的健康风险.R总的评价结果为1.61×10-5～4.67×10-5a-1,7～10岁儿童的评价结果接近国际辐射防护委员会(ICRP)推荐的最大可接受风险值(5×10-5a-1).[结论]嵊泗区域贻贝重金属含量及健康风险评价整体情况较好,部分年龄段儿童健康风险较成人高,但风险尚在可接受水平内,望有关部门继续加强贻贝养殖健康风险的防控.  相似文献   

不同水域中华绒螯蟹雄体营养成分及风味成分差异性研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

王潇  韩刚  张小军  梅光明  穆迎春  宋金龙  郭亚男  孟娣  杨臻 《大连海洋大学学报》2019,34(5)

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UPLC-MS-MS法检测水产品中亮绿·孔雀石绿和结晶紫及其代谢物     

宋凯  严忠雍  张小军  郭远明 《安徽农业科学》2015,(35)

[目的]建立水产品中孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫、隐色结晶紫、亮绿的快速检测方法.[方法]采用氯化钠溶液与二氯甲烷液液萃取净化,建立快速检测水产品中孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫、隐色结晶紫、亮绿的超高液相色谱-串联质谱方法.[结果]孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫、隐色结晶紫、亮绿5种化合物的标准曲线相关系数均大于0.992,信噪比均在10以上,加标回收率为80.40％～119.70％,相对标准偏差为3.4％～6.2％,说明该检测方法具有良好的准确度和精密度.[结论]建立的UPLC-MS-MS方法适用于水产品中亮绿、孔雀石绿、结晶紫及其代谢物的检测.  相似文献   

海洋生物中肝素类物质的提取纯化技术研究进展     

陈思  张小军  龙举  严忠雍  李佩佩  方益 《安徽农业科学》2015,43(32):82-84

肝素是一类结构异常复杂的糖胺聚糖混合物,因其具有多种生物学功能,其提取纯化方法一直是各国学者研究的热点。综述了肝素的结构特点、生物功能及提取纯化技术进行了综述,重点阐述了肝素及其类似物分离纯化技术在海洋生物资源利用方面的最新研究进展及趋势。  相似文献   

色谱法检测动物源食品中磺胺类药物残留研究进展   总被引：2，自引：0，他引：2  

龙举  李佩佩  龙位  严忠雍  张小军 《安徽农业科学》2015,(26)

磺胺类药物是一类可限量使用于水产养殖和畜禽业的广谱高效抗菌药物,且被广泛应用.磺胺类在动物源性食品中会有残留,通过任何途径摄入磺胺都有可能在人体内蓄积而对人造成危害.目前,动物源性食品中磺胺类药物多残留的定量检测主要有高效液相色谱法(HPLC)以及高效液相串联质谱法(HPLC-MS-MS).色谱法检测磺胺类药物的主要步骤为提取、浓缩、净化和进色谱柱分析.简要综述了色谱法检测动物源食品中磺胺类药物的方法研究进展,以期为动物源性食品中磺胺类药物多残留检测提供参考.  相似文献   

多重光散射技术及其在农药制剂稳定性研究中的应用     

冯建国  张小军  何羽薇  陈光斌 《农药科学与管理》2014,35(12):56-59

多重光散射技术通过穿透力极强的近红外脉冲光源对样品扫描,快速、准确分析悬浮液、乳状液和泡沫液等体系的内部变化情况,有利于体系物理稳定性的研究,被广泛应用于食品、医药和石油等领域。随着交叉学科的快速发展,多重光散射技术在农药制剂加工中的应用越来越多,为农药水基化制剂的研究和开发提供了有效途径。  相似文献   

侵蚀条件下生物结皮对坡面土壤碳氮的影响   总被引：3，自引：0，他引：3       下载免费PDF全文

孟杰  卜崇峰  李莉  张兴昌  孙占锋  张小军 《中国水土保持科学》2011,9(3):45-51

 为了探讨侵蚀条件下生物结皮对坡面土壤碳氮的影响,通过野外小区对比试验与室内分析相结合,研究有、无生物结皮坡面土壤有机质、全氮、硝态氮和铵态氮的分布特征。结果表明：生物结皮对坡面土壤碳氮积累具有重要意义,同一坡位下,土壤有机质、全氮和硝态氮含量在0～20cm剖面上均明显表现为生物结皮大于无结皮。总体来看,生物结皮对土壤碳氮的影响主要集中在0～10cm土层,与无结皮相比,土壤有机质、全氮、硝态氮和铵态氮平均储量分别增加了44.7%、18.2%、39.2%和4.33%。生物结皮能显著增加0～2和2～5cm土壤硝态氮含量（P<0.05）,这除了生物结皮对土壤养分的保蓄效应外,还可能与生物结皮向土壤释放硝态氮有关。由于铵态氮流失特征不同于硝态氮,加之生物结皮可能会利用或释放铵态氮,使生物结皮对其影响表现出无明显规律性。相关分析表明,土壤有机质与全氮、硝态氮和铵态氮均达到了极显著或显著的正相关关系（P<0.01或P<0.05）。综上所述,侵蚀环境下生物结皮发挥着重要的固土蓄肥功能,这对研究区退化生态系统的恢复和重建具有积极的意义。  相似文献   

转Bt基因在洞A型核不育两系法中的应用研究     

岳福良  张相琼  周宏俊  李文均  张小军  张小红 《西南农业学报》2007,20(5):930-934

利用杂交转育,将抗虫转Bt基因导入洞A型抗病两用系抗A2中,培育出转基因抗虫两用系抗A3。抗A3高抗红铃虫,接近高抗棉铃虫。对不同类型(抗虫×抗虫、抗虫×非抗虫、非抗虫×抗虫)的核不育杂交组合的抗虫性、生育期、纤维品质和产量等性状进行比较,结果表明抗虫两用系与优质恢复系配制的杂交组合品质较好,其杂交F1代的平均增产率在所有类型的杂交组合中最高。利用抗A3为母本,优质丰产品系ZR5为父本培育出转基因抗虫杂交种川杂棉15,该品种高抗红铃虫、高抗棉铃虫,皮棉产量及纤维品质优势突出。  相似文献   

桃中精品--中国沙红     

张小军 《农技服务》2002

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鹅用生物药品介绍     

张小军 《农村科技》2003,(7):9-9

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