巴克夏猪、藏猪和巴藏杂交猪的胴体性能及肉品质分析     

鹿富俊  郝桐  刘庆雨  高一  马峥财  王正丹  张庆  李娜 《中国畜牧杂志》2024,(1):240-243+392

本实验旨在比较巴克夏猪、藏猪及巴藏杂交猪同体重下的胴体性能及肉品质,以确定杂交对藏猪的改良效果。选用初始体重在30 kg左右的巴克夏猪、藏猪、巴藏杂交猪各16头,公母各半,在同等饲养条件下,对率先达到110 kg左右的巴克夏猪进行屠宰,待巴藏杂交猪和藏猪达到110 kg左右时再分别进行屠宰,测定胴体性能以及肉品质指标。结果表明：巴藏杂交猪瘦肉率高于藏猪（P<0.01）,巴克夏屠宰率和眼肌面积高于藏猪（P<0.05）;整体来看巴克夏猪与巴藏杂交猪和藏猪均没有出现PSE肉和DFD肉,测定的全部指标处在正常优质猪肉品质范围;巴克夏猪肉的必需氨基酸中赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸含量低于巴藏杂交猪（P<0.05）;巴克夏猪肉中亚油酸含量高于巴藏杂交猪和藏猪（P<0.01）,藏猪猪肉中油酸含量高于巴克夏和巴藏杂交猪（P<0.01）。由此可见,巴克夏猪、藏猪、巴藏杂交猪均属于优质猪肉。巴克夏猪在杂交改良中是优秀的父本,是拥有着高瘦肉率眼肌面积以及高亚油酸的优质猪肉品种,而藏猪肉质肥美营养丰富,培育出的巴藏杂交猪进一步改善了肉品质,但仍有待进一步选育。  相似文献   

“岗课赛证”综合育人视角下食品专业工匠型人才培养模式探索与实践     

王安杏  张庆  张瑜  张晓晴  袁国钧 《安徽农业科学》2024,(3):274-276+282

总结了目前国内外“岗课赛证”研究现状及存在问题,分析了“岗课赛证”的逻辑内涵,从依岗定课、重构课程体系、课赛融通、深化教学改革、课证融通、培养核心能力等方面探讨了食品检验检测技术专业“岗课赛证”融通育人模式。在“岗课赛证”综合育人视角下,探索了食品专业工匠型人才培养模式,以期为职业院校人才培养模式改革提供参考。  相似文献   

内蒙古草原家庭牧场可持续发展研究     

张庆  刘璐瑶  徐雪  韩鹏  赵艳云  牛建明  丁勇 《草业学报》2021,30(9):168-181

内蒙古草原作为全球干旱、半干旱区的重要组成部分，是诸多研究关注的热点区域。家庭牧场作为内蒙古草原基本的生产和管理单元，探析其可持续发展有助于为实现区域可持续发展提供科学依据。本研究阐述了内蒙古草原家庭牧场的形成历程及定义；并分别侧重自然生态系统、社会经济系统、自然-经济-社会复合生态系统3个方面总结了其研究进展；最后分别在坚持草牧业发展理念、依托景观可持续性科学指导、加强3个界面耦合研究、扩展沙地草原、关注未来发展模式、重视技术支撑等6个方面就内蒙古草原家庭牧场进行了研究展望。希望本研究在为内蒙古草原可持续发展提供科学支撑的同时，亦能为全球干旱、半干旱草原区的可持续发展提供参考。  相似文献   

夏季青梗小白菜品种比较试验     

张庆  任锡亮  赵亦然  郭焕茹 《上海蔬菜》2019,(3)

作者引进14个青梗小白菜品种,通过比较其主要植物学性状、经济性状、产量和抗性等指标,筛选适宜在宁波地区夏秋高温季节种植的青梗小白菜品种。试验结果表明,炎夏、绿胜、炎鑫和萌PK-14031品种的耐热性强,叶色绿,株型好,产量高,综合表现好,适宜在宁波地区夏秋高温季节栽培。  相似文献   

10kV交联聚乙烯电缆热缩附件原理及电缆敷设     

张庆  张梦林 《农村电气化》2021,(3):65-68

交联聚乙烯(XLPE)电缆具有良好的电气性能,在10 kV农配网中得到广泛应用,结合运行工作实践,对10 kV交联聚乙烯电缆热缩附件原理及其结构进行分析,对终端头的安装及电缆的敷设进行分析和研究,以期规范相关工作流程,降低故障率,供配网运管、施工单位参考。  相似文献   

植物乳杆菌和含水量对辣木叶青贮品质和单宁含量的影响     

王成  王益  周玮  骈瑞琪  张庆  陈晓阳 《草业学报》2019,28(6):109-118

试验旨在探讨含水量和添加植物乳杆菌对辣木叶青贮品质、单宁含量的影响。采用双因素(水分×植物乳杆菌)完全随机设计,含水量分别为60%、70%和75%,植物乳杆菌设置添加组(1×10^6 cfu·g^-1鲜样)和对照组。分别于青贮的60和120 d,开袋取样测定发酵品质、蛋白组分和单宁含量。辣木叶干物质中粗蛋白(CP)含量为16.72%,可溶性碳水化合物(WSC)含量为10.72%。含水量对辣木叶青贮品质有显著影响,70%含水量组与60%水量组相比,氨态氮(NH3-N)、氨基酸类游离氮(FAA)、乙酸(AA)、丙酸(PA)和乳酸(LP)含量均显著降低(P<0.05);在70%含水量条件下,添加植物乳杆菌,有机酸(LA、AA、PA)含量显著升高(P<0.05),乳酸菌(LAB)和酵母菌(Yeast)数目显著降低(P<0.05);发酵60 d时,在60%和75%含水量条件下,添加植物乳杆菌,pH值显著降低(P<0.05);所有处理的大肠杆菌数量均小于2.0 log cfu·g^-1FM。不同含水量和植物乳杆菌对辣木叶青贮后单宁含量均有降低作用,但无显著差异(P>0.05)。辣木叶蛋白丰富,易于调制青贮饲料,70%含水量和添加植物乳杆菌对辣木叶青贮品质有明显的改善作用,对降解单宁含量并未产生显著影响。  相似文献   

单一和复合乳酸菌添加水平对苜蓿青贮营养品质及蛋白组分的影响   总被引：2，自引：2，他引：0  

侯建建  白春生  张庆  玉柱 《草业科学》2016,33(10):2119-2125

以第1茬现蕾期刈割的紫花苜蓿(Medicago sativa)为原料(干物质含量为42.56%),结合康奈尔碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS),研究不同浓度的单一和复合乳酸菌对苜蓿青贮品质及蛋白组分的影响。发酵40d后取样分析其青贮发酵品质和营养成分,结果表明,所有乳酸菌处理组都能显著降低苜蓿青贮饲料的氨态氮含量(P0.05),并且均未检测到丁酸;添加量为1×10~7 cfu·g~(-1)的单一乳酸菌处理组氨态氮含量最低,乳酸含量最高;除添加量为1×10~5cfu·g~(-1)的复合菌处理组外,其它乳酸菌处理组的pH均显著低于无添加剂处理组(P0.05);乳酸菌处理后粗蛋白含量无显著变化(P0.05);复合菌处理组的非蛋白氮含量显著低于无添加剂处理组(P0.05);单一和复合乳酸菌都能降低蛋白组分中的非蛋白氮(PA)含量,增加快速降解真蛋白质(PB1)和中速降解真蛋白质(PB2)含量,复合菌处理的真蛋白质(PB)含量显著高于对照的(P0.05)。综上所述,高浓度的单一植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)处理的苜蓿青贮发酵品质最好,复合菌能保护更多的真蛋白不被降解。  相似文献   

复合微生物对养殖水体生态因子的影响     

张庆  李卓佳 《上海海洋大学学报》1999,(1):43-47

本文研究了在罗非鱼养殖池中放以芽胞杆菌为主体的复合微生物对池塘微生物菌相,水质条件,藻相和罗非鱼生长状况的影响,菌剂含活菌数为１）６９个／ｇ,用量为１．５ｍｇ／Ｌ,一个月的试验表明：（１）投放的芽胞杆菌繁殖成鱼池的优势菌群,高峰时占异养菌数的５０％,但这种优势不能长久维持,约１５天后需再次投放;（２）鱼池投放菌剂后,能有效改善水质条件,底层溶氧明显增加溶氧量增加２倍以上;有效降低氨氮和亚硝酸盐;营  相似文献   

改造农村电网赋能产业发展 ——山东高密市供电公司"千村改造"赋能乡村振兴     

贾聚光  刘玉龙  张庆 《农电管理》2022,(3):24-25

"你们来得太及时了,葡萄现在正准备施氮肥浇水,想请你们来帮忙检查大棚的开关设备及线路."2022年1月4日,山东高密市注沟社区李家埠村种植专业合作社技术员李沛平对上门服务检查自动滴灌系统的供电所员工说.  相似文献   

青贮机铁磁性金属异物智能检测报警系统     

张庆  李洋  尤泳  王德成  惠云婷 《智慧农业(中英文)》2024,(1):111-122

[目的/意义]青贮机作业时,田间遗落的铁丝等铁磁性金属异物如果混入其喂入系统,将会对青贮机的关键零部件和牲畜脏器造成严重损伤。为了确保青贮机在田间作业时能准确、高效地检测出金属异物,本研究开发了一套性能优良的金属探测系统。[方法]首先分析了青贮机金属检测原理,然后对平面螺旋线圈与圆柱线圈进行了仿真计算,选择平面螺旋线圈作为研究对象,通过使用非支配排序遗传算法(Nondominated Sorting Genetic Algorithm-Ⅱ,NSGA-Ⅱ)结合有限元仿真分析的方式,确定了线圈的线径、内径、外径、层数以及频率,并对弯曲线圈与未弯曲线圈以及阵列线圈进行了仿真计算。最后进行了系统集成,搭建了青贮机模拟试验台进行了模拟试验。[结果和讨论]仿真分析结果显示,平面螺旋线圈磁通密度模变化范围明显大于圆柱线圈,且其电感灵敏度、电阻灵敏度和被测物涡流损耗要明显高于圆柱线圈;另一方面,平面线圈弯曲后电感灵敏度、电阻灵敏度大幅度提高,有利于增强探测线圈的响应度。通过模拟台架试验,验证了该金属探测系统在探测距离小于70mm,对直径0.6 mm、长度20 mm铁丝报警率达到100%,且经过计算,系...  相似文献